 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
* F# p" D3 L# S! l% N+ e5 R做法:1 z/ [2 [ j# ~: _7 r
1.将豆面炒到褐黄色.. Z2 D+ Z6 F8 `+ `
9 d, t; {6 n" z, F6 F& a2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.8 g' h* X& c: | N1 m
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.7 ?3 R! n' a+ Q1 a
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
5 t: ?* Z% ]3 m, @2 B# \! \3 R; O6 ~5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. " \( K8 R3 {. G3 ]
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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