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大豆的抗癌功效 2 ^) Y' N) o/ n: o2 k2 K
u" ^7 q" Q$ {2 q/ J: a 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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6 U8 Z- q W( J9 [( m 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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" L E* o( i% Q/ l8 ] 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 : ]! |4 x6 J5 t1 X+ J
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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* P3 Z. y! ~9 B m | 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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* D2 M# b4 ]" f' T) M( ^" s 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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