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大豆的抗癌功效
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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7 Q& q+ C# h7 r$ m: d$ Q2 ] 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 " ~! H: }9 F9 v7 {: v' H
4 U9 P( c, J$ g- a 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 ! i/ Y+ d0 p i, V% z% i
' ^( G5 o& C5 ]1 T 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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$ E' `# u% F+ m7 Z, s+ h 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 2 y& a) p9 i2 M; C$ w
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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