舒心驻颜老火汤

lr_Daisy

菜系及功效：
3 O% B( K% A8 X  a" e  \' M5 T美容菜谱
制作材料：
# Y+ d) S' C) L主料：羊尾骨（连尾）1条,羊排肉550克,黄精8克,枸杞5克
辅料：南姜2片,西红柿2个
' n5 h8 @/ ?* x" I4 W% C调料：冰糖1颗，料酒50毫升，豉油、麻油各数滴，盐少许

做法：
(1) 羊尾骨、羊排肉洗去血秽，沥干，斩件。
(2) 将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干，稍后倒入料酒、豉油，再炒一下。
- l2 A6 I* d. k( _(3) 往锅中加入适量清水，投下糖。待水沸后，撇去面上的浮沫，移入砂锅。
: E# r) m# K+ ^6 G8 G; Q/ R(4) 黄精、枸杞随之放入砂锅，用文火煲至肉熟烂为止。
. `3 G+ M& y9 B  l: V" z5 S% L(5) 食用时除去黄精药渣，调入盐，滴入麻油。西红柿切片伴食。
- f7 J4 e3 u, Q" ?5 x: A文章来源：北美（中文）教育网

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