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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。9 V& W7 e( y. b. U
bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。
( p' ^- U0 k0 U& J  y, X1 P! @0 {9 W bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
请教怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe
+ c1 d: g0 }8 {0 w1 jtap water(lukewarm)180ml0 K. Z- z& K8 R) t9 v) m) \
bread flour 250g  M: y3 A) }. M" W
salt 4g/ _+ {5 `, N$ T( p
sugar 14g(我的sugar一般会多放一些)- B9 H! X9 l; b7 ]8 I
dry milk(就是奶粉)5g7 l. j, z! F$ M, o0 s
butter 15g
5 G- u9 y5 f5 B" N( s7 Fdry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g* u( N* w8 U% f5 L  Y8 E2 [
不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。# l* u' ~: z: n
面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
LZLG有福气啊
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播1 y( f! l- [1 e! S
- L" X4 `9 n  g( ]9 S1 o% i
8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议! , i" T1 e8 o% r3 Z" _9 F
8月8日 , z* Y2 f6 ]) Z# X, }6 {
20:00 奥运开幕式 CCTV 1 # Y5 K; d: A! m$ G
开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。 % B0 P6 ]; K3 |" i
8月9日
7 A0 C, r' U& C# B3 }; `10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1
7 N/ B+ L" C* @9 y5 Q% S0 O# m10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运 - y1 |! u8 T9 o7 t' [( Q
顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。
" H& e' j, k7 Q; O8月10日
5 ^( \- b1 x0 }- i10:00男子400米混合泳 CCTV 1
  z  V0 }% i% b+ K0 B0 X14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1 % S4 w! ]3 v) j) A
男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。
4 @( K' P# n5 B4 k8月11日
) _% Z) C0 }. Z! f" ]$ J/ `3 x  E( A14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1
& E0 `6 n2 g1 p/ l15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运 3 F8 [$ Z0 N+ s$ r2 E' t
跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。
: T6 W- L8 J( ~8月12日 / [8 n# b* k3 W) \) C5 z+ A7 k& I1 \& H
10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运 3 z( w8 |1 k: v/ p) k8 V( Q- _: x6 G
16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1 % R' W4 U! ^- T7 ?, L1 G
上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。   o. }; ]- h) l! @/ k
8月13日 4 R5 `& {; i- Z9 d) E* D
10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运 ) k: X7 X, q  l  H, P
19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运 3 g  E) a) v; C$ E8 G# p
体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。 : u$ ]" V4 f8 h( Q  Y7 Y" a+ k+ R
8月14日 ) I3 T+ }& U$ I! p0 N+ u, E
11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运 # }& u1 |1 [0 o4 c% ~
18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2 8 `7 {4 c: ^% S( p* F; p+ X/ w
老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。
, X# V' k; t5 C* A2 A! K3 I; \8月15日 : {2 |+ ]3 i: L. Q
10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2
0 B4 {6 T* K& Y6 Q" S2 F; u+ `14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1
, q# Q7 t9 S& l这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。 ' y- k  A; K- r- U
8月16日
, ~* G1 c+ a( a" k) u* K( E. @18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运 + {! _. a2 m+ ~) M8 u0 l
20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1 2 ~+ m( ]& r5 z* G) ~
这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。
, |/ p+ I5 f, \; A; n' f, Z3 I7 j8月17日
! V9 s1 j, F5 S' ^; l! a* D" Y18:00 体操单项决赛 CCTV奥运   _# S/ w% B1 ]% v' c, c% M
19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1 % s6 f" u$ g8 m' ]' e, Q! Y
作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗?
! r* B) L; v8 d9 F# k, [& i; k8月18日 * D  M6 U# A7 x
11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1
& J& F/ N- O" v! d: h18:00 体操单项决赛 CCTV 1
2 l: o: C( T- ~, B wow gold' X% z9 A! s# V. w( S4 `' c
wow gold
: P2 n1 \6 L* t( D; ]( D. h. d- o* ^/ W9 b9 ]" f* w* E, n) L9 z
终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何
" j: r" f# O; v% ^3 B( c) T调整自我状态也是一个不错的选择。
# a3 d& \$ l$ x- f! x; O7 P! ]8 Z
4 R% u$ \3 A4 r( `5 I! T1 }( l8月19日 5 D& f( Z# I  Q: C/ s+ x6 t2 L+ i
14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1
- m/ Q; D  ~6 Y. x' S% w6 F. M9 ^# n18:00 体操单项决赛 CCTV奥运
) Y  J# t: d, V' `. |7 F- j8 q体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。 + R  h$ D% E% x& A
8月21日
" C3 ]& n2 ~, [- l# M11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1
7 b& e3 l, I, u1 A  w( E4 x21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1 7 B% a8 W# W7 X- u
小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。
7 ~! ]  n! ]: f# K/ ?8月22日
' V  J" O) C# c! |! g" P) a. O; S20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1
) t7 _3 ^, ?/ y' Y4 H+ a20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运
" z  y9 ?2 ?/ X, A2 F* [* o5 Y, ^1 p乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。 ( P7 Z* Z7 g( X- Y: x
8月23日 0 \+ \5 y  R* Z8 N
20:00 女子排球决赛 CCTV 1
8 g5 Q$ O1 S4 G& K  t8 y20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运
  B" G7 x; u$ `/ V5 E% s1 M如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹!
9 J" x+ M: Q* y/ Z+ A* V8月24日
* n0 N, B$ e% ^- R% B8 A14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运 . ?# r% Z" {/ n) O- A. x
20:00 闭幕式 CCTV 1
2 L' l& r. n  O0 Y: ]终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
大型搬家
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
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