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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。* r4 X- M4 f! ?' e) h" [' e7 F
bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。
7 t3 g6 |4 `) w bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe
3 q, J" _9 ~& D. o) ^4 `$ M# o- w5 g# Dtap water(lukewarm)180ml" l; z7 g% d  w  [; J
bread flour 250g% }6 Y( \" E: r7 ?+ T
salt 4g" \; ~3 _8 w! f  h8 \
sugar 14g(我的sugar一般会多放一些)
% S( y* q/ r. F) A$ P* e, fdry milk(就是奶粉)5g
3 m# X  @& Y% Tbutter 15g
! V! e8 }* \: M, \/ edry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g
" Y2 L0 S+ v# d5 _: c0 V" s8 R4 [# N, I不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。
$ j) Z" ~" W" L) L% e面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播
/ e& @5 N3 h  D$ A8 d+ s& T. X, c4 J
8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议!
7 ?" R, S1 h% s& B8 q, g* s8月8日 % b, ~: t1 D( I, |
20:00 奥运开幕式 CCTV 1 4 A5 z& _2 F  g
开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。
: i+ K6 s$ X, c* i8月9日
9 y7 `) z% y8 K) c, @0 {# c10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1 % R* `8 K, ^7 I/ p
10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运
6 ^. z; ?# G! m, l顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。 * U9 f* o, c! j; O- N1 h
8月10日 2 E; P( T" K" |8 C' m! ?
10:00男子400米混合泳 CCTV 1
" h8 p8 a3 ]. t$ P+ o14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1
) m# X# J8 S, G2 a男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。
" R# x2 O6 s- x8月11日 : r4 U; \4 ~! n' w: E/ ^" R
14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1
6 l/ j$ o' m- |" R4 V' m4 U15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运
! O: X5 p* e! H! g9 C* K2 K跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。
, u+ c& w6 D, D+ w; @# y8月12日   z& d4 T3 |$ t+ @
10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运
" W1 D  J+ z" }: J" G0 e16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1
% N) Z1 l7 O, p/ Q上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。 6 A& H* t3 n, Z# r4 Q2 J) D7 m
8月13日
4 j4 o6 s' w, e7 `$ l6 w# W0 D10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运
6 z! z7 }1 I, p: u/ \19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运
9 l& i- `/ \0 P8 t体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。
7 q& y( p! x, z( c+ X% a8月14日 + m3 {( M. Z: J5 {. o+ P# ?+ `
11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运
6 X# z2 C/ J; t. H, K! |18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2 ! z; c9 z8 b" x4 s: i; S
老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。 ( V  o2 }8 x$ A) @& l9 d. }0 Q
8月15日
6 k3 t8 K( {  n4 @5 L- k" A10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2 ( e; t! c8 n$ e
14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1
5 H% S' r' a& U/ V* A  e2 a& [这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。 - o4 M) u9 E( E
8月16日 9 Y# }" |- B1 a
18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运 # o3 Y! z6 d6 {5 T% _: {- p* d: T4 q
20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1 . Z( Z0 y: D! r' `/ i; z
这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。
$ Z- h: N. I; _3 p8月17日 6 S+ V- s: x, e7 c/ n1 O; f+ Q
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运   U, `$ N1 F. }: k' e
19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1
" i0 z2 C% L1 y1 }" r作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗?
) W6 X8 p  K; k8月18日 5 A  Y4 p( e' k6 s. I
11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1
/ A5 ]( e8 i* C/ n. e5 {8 d, U18:00 体操单项决赛 CCTV 1 9 n! Z; N' H0 |3 B- H' Q
wow gold
4 I$ T+ f) w1 s; ]: F( ~5 u  i1 Uwow gold
3 a" S4 v: i7 F2 r' N' L
0 f; ~% m, e% C# J! F4 w终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何( y8 |+ g. {9 \6 P0 d1 R
调整自我状态也是一个不错的选择。
5 U! S* Q6 p2 v) l$ l$ U. z* Q3 w9 P5 h  }$ u, u9 d; \- H" Q
8月19日 0 {4 c/ P' d  v) R5 Y
14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1
* g0 u$ B+ ^! Z/ s9 U18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 * K3 d$ T& O' T! h( g( L' y
体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。 , G, v5 G( d9 N$ g* T
8月21日
2 C0 A, {8 R9 a. O11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1
( Y7 P- I! M; @" z5 a- Q: D' x21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1
8 @8 @- I, ]7 t4 r小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。 0 N5 l' S$ E% W+ [
8月22日 & w5 l# q  c* Y+ s
20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1
8 a1 J; O9 G, j) T20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运 7 O/ K$ h# W) _, H
乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。
1 l+ m  C! m* y: M# V/ K, {+ |1 @8月23日 . t5 h% V6 B2 z* H' D6 L$ {6 T
20:00 女子排球决赛 CCTV 1 " n, Q# g3 L6 h! o( j) ]- w9 j$ [4 z
20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运 0 c* c! M1 j1 u3 r) `* y
如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹!
$ ^6 l& P, Y; q/ }7 E8月24日
* ]! d. j# a# l6 L* t14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运
; t3 n9 T& {% Y. Q20:00 闭幕式 CCTV 1
9 F4 @( q# u1 P# g5 j终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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