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[菜谱] 烤鹌鹑

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-21 14:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上个星期烤了个鹌鹑,味道还不错。
& [  R! b* V7 S方法很简单,鹌鹑洗净,塞颗葱,两三片姜和蒜在鹌鹑肚子里,再把生抽,BBQ酱,盐,糖调匀上,想颜色重些可加点老抽,用小刷子刷到鹌鹑上,腌大约1小时,再刷一遍。然后放炉里350F烤30分钟。下面的图是没烤的,烤完忍不住立马就吃了,没来得急给它拍张遗照。烤之前可以再刷点蜂蜜,我家没有,我用是的maple syrup* X2 P) y' y, f# W! k3 x
partridge.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-22 09:15 | 显示全部楼层
遗照......  
3 L1 M) A# N# ?3 @& C9 i! w下次别忘了给残骸留个记录就行了
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强烈同意“味道不错”的评价,呵呵,我也烤过的说,虽然调料不太一样。觉得吃这个东西,要是不就点儿小酒儿,简直是暴殄天物的说~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-22 17:32 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-22 10:15 发表 7 z  K1 W! C& r! \
遗照......  
* [6 x( A, l+ K* [/ K( ^# K5 T( E下次别忘了给残骸留个记录就行了
( Y  I, ]' {' G& L; o6 `8 V
' t9 F& }6 D& x5 v强烈同意“味道不错”的评价,呵呵,我也烤过的说,虽然调料不太一样。觉得吃这个东西,要是不就点儿小酒儿,简直是暴殄天物的说~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-23 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-23 09:03 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-22 10:15 发表 * s' ~+ E, n, h: O! Y4 X! c" z  M
遗照......  : x# C$ g) f! g. _% N9 a3 N* b
下次别忘了给残骸留个记录就行了 9 g  b& I. D8 a) X  C

' _. X' S$ F& s7 {2 Q% a9 I& Z0 a; b5 X强烈同意“味道不错”的评价,呵呵,我也烤过的说,虽然调料不太一样。觉得吃这个东西,要是不就点儿小酒儿,简直是暴殄天物的说~~

: R; w0 s  H! Z1 e- C
( @# P8 ^6 l/ h# _3 T错,估计已经毁尸灭迹了。
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-24 16:14 | 显示全部楼层
赶紧杀向食堂吃饭去,不行了。。。^_^
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