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一、水的硬度概念:4 F) ?' K" n6 H) e4 Q
水的硬度,是指水中的钙、镁、铁、铝、锰的碳酸盐、重碳酸盐、氯化物、硫酸盐及硝酸盐等所有的盐类,并常含有汞、镉、砷、铅等少量的有害元素。水的硬度单位通常是将水中的全部盐类换算为碳酸钙来计量。% [ q) W# O" V- `5 C0 [
& Y: C* W1 d6 K, j3 B7 e/ {0 F二、硬度标准:
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1、中国水硬度的标准:/ w S; U4 k7 L, \
当水中的硬度以碳酸钙计小于150毫克/升时,称为软水;
: t6 B2 F* A) h! J! C" N: w @4 t150-450毫克/升时,称为硬水;
% N+ J* S2 ?3 K& V% b& }- S$ F450-714毫克/升时为高硬水;: `& K$ L2 t+ O: S! w& g
大于714毫克/升时为特硬水。
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+ d5 p% _: j; j# L国家生活饮用水硬度的卫生标准为小于450毫克/升(以碳酸钙计),称为适度硬水。
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2、加拿大水硬度标准(Concentration of Calcium Carbonate (mg/L)碳酸钙 毫克/升):
, z* N5 d; \6 F+ @& N; qSoft软水 0 to <75
7 H( V4 _- z4 r( r! E! t8 ]; bMedium hard中度硬水 75 to <150 Z* _+ K$ M4 K7 j, q
Hard 硬水 150 to <300 , m/ O; p; d/ Z" D
Very hard 特硬水 300 and greater4 U |: G- @; k. G% _9 v
& L/ w9 q" V7 h. v$ {$ g5 c: ^1 \从上表中可见,加拿大硬水的标准比中国低很多。& R" h, Z8 L% _% G7 m
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三、卡尔加里的水硬度:
( N( K# @* x; {3 ^卡尔加里居民的饮用水主要来源于两个水厂:城市北半部的居民饮用“the Bearspaw Water Treatment Plant贝尔斯泊水厂”的水,水源为Bow River;南半部的居民饮用“Glenmore Water Treatment Plant格莱恩摩尔水厂”的水,水源为 Elbow River。
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这两个水厂的水,由于两条河水的硬度不同,出厂的水硬度也不一样;又因为季节的不同,每个月水的硬度又不一样。6 i+ Q) N3 ~# J; R9 M
水的硬度表如下:- f2 m2 C( |7 I" p* A
% x3 h0 z% n7 ~) B) W c+ ? 1、卡城北半部(以2003年水质为例) :; y) O0 z' p4 K+ n8 \4 u
2003年月份 Mg/L CaCO3(毫克/升碳酸钙含量) e. o- g" j y# S" _
January 179.2
+ R! F( ?; f! \6 E+ wFebruary 173.8
1 u C3 i1 f: A. k' ?/ E6 g* C) YMarch 166.5
! Q" c% Z! `% Q( A6 I& yApril 161.5 $ X2 h' m. N, H y7 b/ {
May 161.5
" j/ @ d! E2 m+ p2 X) O5 iJune 128.9 8 l/ S0 |1 F+ _, l' ?9 C( O+ W% C
July 131.9
q b! v: e2 u8 F; a' j: }August 136.0
9 }' b8 C1 h' a2 Z: ASeptember 144.0
5 Y; y6 z: O4 U8 vOctober 153.0
- Z7 C W4 [5 E, V( LNovember 158.5 2 U; G) `1 ~/ A# U6 l: {
December 165.3 % r5 V' D f" `' r3 W; f% w
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2、卡城南半部 for 2003* {' v) ^ J0 R2 ?* X9 @$ M- a# P5 N
2003年月份 Mg/L CaCO3(毫克/升碳酸钙含量) + V# j; A$ I& g u
January 234.2 7 Z6 q8 P: Q% c4 R" i
February 245.7
3 T+ d- u/ d [- S: Q0 v* A' nMarch 241.8
) I( ?! e4 j! F7 n; G3 u" P/ H; IApril 186.5 & \/ [2 |3 U0 J2 R# G" ~$ F
May 180.4
0 T) K! q) V: CJune 176.6 . h3 t2 a, W; W2 u! Y! ^! w) [
July 169.6 5 m, C2 y+ k" }- @
August 169.9
3 |1 r4 R. U" ^! f. l- i. t2 r1 {September 181.2
" W+ W P- D5 eOctober 197.0 $ x6 v$ u; f' l+ S. g7 C2 k( w
November 220.2 % p5 `0 S% i' B c
December 227.0
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( V, g3 d$ \' P3 A: W+ p1 P' I从上表中看出,卡城一年中水的硬度最高不超过250毫克/L,完全符合健康标准。南半部的水硬度,比北半部略高。
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* m; q. J: O: G' g三、高硬水的危害:
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1、在工业上用高硬度的水浆洗和漂染纺织物易出现斑点、发花、色泽黯淡,洁白度下降,形成废品和次品;用硬水酿酒易使果酒和啤酒出现浑浊与沉淀而报废;硬 水不能供做化学试验、造纸、制药、电子、化工、食品饮料等工业用水,否则会产生废品、出现严重事故的恶果;硬水易使锅炉结垢而浪费燃料、缩短锅炉使用年限 甚至引起爆炸。
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# X% ^, Q! B) P/ N 2、在生活上,水的硬度过高,用来洗涤可使肥皂不起泡沫而造成浪费;用硬水洗衣物易使纺织物纤维变硬发脆而损坏;用硬水洗澡、洗头时有发涩发黏的感觉;用硬水烧豆与肉类不易熟烂;用硬水烧开水易使水壶结垢,浪费燃料1/3以上。' d' T4 }. M3 O% K3 X0 H, N
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3、在人体健康上,饮用高硬水易使人患暂时性胃肠不适、腹胀、泻肚、排气多,甚至引起肾结石等疾病。不仅如此,水壶与暖水瓶使用一段时间后,其内壁就会结 满一层白色的水碱,除大部分为碳酸钙、碳酸镁外、还含有多种有害的汞、镉、铅、砷等元素,如不经常及时清除,反复用来烧水、装水后,有害元素积累越来越 多,并能再次溶于水中,当人们饮用后就进入人体,从而引起人体慢性中毒甚至可致癌和致畸,严重危害人体健康。
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3 y% E+ J6 n0 H+ x; l. v/ ^ 水中的硬度物质大量进入人体积累后,严重地危害了人体健康,于是人们在生活中陆续发现和采用了一些趋利避害的措施。(略)
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四、适度饮硬水有益健康 ( g) O3 r6 e' M( [; w# R
早在上世纪60年代,美国学者施罗德等人对美国163个城市进行的一项研究发现,美国心脏病的死亡率与饮水硬度呈显著的负相关,即饮水硬度高死亡率 低,饮水硬度低死亡率高。此后英国、瑞典、荷兰、爱尔兰、意大利、芬兰、加拿大等国相继开展了此项研究,多数获得了一致的结果。1975年世界卫生组织 (WHO)国际专家组,对欧洲的15个城镇进行了调查,亦获得了相同的结果。
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为什么饮用钙含量高的水能降低心血管疾病的患病率和死亡率呢?这是因为:第一,有人将硬水中的钙称为保护性元素,它可阻止有害元素的吸收。科学家通过 动物实验证明,钙含量高的水能减少铅在肠道的吸收,并可增加尿铅排出量而减少体内铅的蓄积。铅是一种有害元素,在人体内铅和胆固醇结合,可使血压增高,增 加心脏病和中风的发作机会。
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第二,硬水中的钙和镁,在肠道中可将食物中的脂肪分解,形成无害的化合物并迅速排出体外,从而减少脂肪的吸收,起到保护心血管的作用。
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美国得克萨斯州立大学道森博士提出,饮用硬水可以预防冠心病,这个结论是根据该州22个地区调查结果获得的。他们发现,生活在水质较硬地区的居民血压和血清胆固醇较低,因心脏病死亡的人数较该州平均数低25%,而硬水地区的人摄入脂类物质却比软水地区的人要多。, q6 y" j" Y& S$ B$ a) K
& ~# } |4 w! n$ q9 q' y 第三,从营养学的观点看,硬水中的钙也是人体对钙营养需求的来源。有研究表明,饮用水中的钙呈离子状态,更易被人体吸收利用,吸收率约为60%,而食 物中的钙吸收率仅为30%。西方人每日钙供给量为800毫克以上,由饮水供给的比例在10%左右。东方一些国家每日钙供给量为400~500毫克,由饮水 供给的比重可能更大。* t" a+ ^% d7 y. n! u
- h9 ?* c' K) {( u/ R 40%的高血压与缺钙有关,钙含量高的硬水对高血压的防治作用不可低估。
" k. a1 [( y/ o1 t( Z! Y% L
* v) H% |: n0 h) r, t 可见,加拿大水的硬度,应该不是导致脱发的原因,那脱发的原因,有可能是因为太干了吧。
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除了病理和遗传原因,外界因素造成脱发的原因有:# h. b2 J* \# p" v
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1、精神性脱发 :大脑长时间处于紧张烦躁、焦虑状态之中 ,均会导致头部血管长期处于收缩状态 ,使血液循环不良 ,头发营养供应不足。精神受到重大创伤或环境突变时 ,也可发生应激性脱发。. q+ K+ U/ [3 k, E4 k7 e
" J% N6 D& e" b! l/ J; j2 d5 F 2、季节性脱发 :秋末冬初之际 ,一些人有脱发现象 ,洗头时盆子中可见散落的头发 ,这不是病状 ,少洗头即可。
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& u; Z5 a& R0 T1 q! s4 ^; X 3、环境性脱发 :空调的暖湿风和冷风对头发的生长都是不适宜的 ,空气干燥易使头发干燥 ,质地变脆而引起头发脱落 ;湿度过大对头发生长也同样不利。头发长时间暴露在阳光下面 ,无论是烫过、染过的头发 ,抑或是天然头发 ,都会褪色失水 ,干燥和断裂。
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