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一、水的硬度概念:2 _$ o9 @6 o# J( r
水的硬度,是指水中的钙、镁、铁、铝、锰的碳酸盐、重碳酸盐、氯化物、硫酸盐及硝酸盐等所有的盐类,并常含有汞、镉、砷、铅等少量的有害元素。水的硬度单位通常是将水中的全部盐类换算为碳酸钙来计量。: l1 `! ]5 u: X5 O
3 w& v4 b" F5 {6 d8 v1 J二、硬度标准:7 i5 p9 j- ^5 P
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1、中国水硬度的标准:
: l& D: k" ? {) M$ k当水中的硬度以碳酸钙计小于150毫克/升时,称为软水;- x! C2 J' P8 o; R5 P7 r" [3 v
150-450毫克/升时,称为硬水;7 D0 J0 {3 d6 k5 W( ^. C
450-714毫克/升时为高硬水;
0 {7 f! [; L( W2 r+ s, s% Y% h# J1 D大于714毫克/升时为特硬水。) W w* b$ ^$ Q4 ~7 r9 T/ ?4 i3 I
; ^2 i5 S6 r5 v3 B! z0 I2 t1 R国家生活饮用水硬度的卫生标准为小于450毫克/升(以碳酸钙计),称为适度硬水。
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2、加拿大水硬度标准(Concentration of Calcium Carbonate (mg/L)碳酸钙 毫克/升):
7 L8 P5 \3 J1 _0 c4 Q( R/ t0 ?4 G; n! FSoft软水 0 to <75 ! j/ q8 b2 ~6 I" l% ]% `, n7 h, @
Medium hard中度硬水 75 to <150
' i& r/ K8 L$ h5 g& h1 `Hard 硬水 150 to <300 y# [7 G" x- D" @+ I) u8 m
Very hard 特硬水 300 and greater
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1 U9 R t' S5 p; B, w% Z3 v5 A. U从上表中可见,加拿大硬水的标准比中国低很多。& q7 C) v* E0 k; x
3 G u4 t/ N1 P三、卡尔加里的水硬度:
0 }8 }9 A+ k* x5 q卡尔加里居民的饮用水主要来源于两个水厂:城市北半部的居民饮用“the Bearspaw Water Treatment Plant贝尔斯泊水厂”的水,水源为Bow River;南半部的居民饮用“Glenmore Water Treatment Plant格莱恩摩尔水厂”的水,水源为 Elbow River。
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5 A2 l% H" {" T- R这两个水厂的水,由于两条河水的硬度不同,出厂的水硬度也不一样;又因为季节的不同,每个月水的硬度又不一样。. t- o1 M; f6 t, \$ F
水的硬度表如下: _; e/ G9 ~: L K4 C; Z) d W
" N5 a. V6 N, ]1 x0 k 1、卡城北半部(以2003年水质为例) :
; _ `, h( g! M+ |( _( E2003年月份 Mg/L CaCO3(毫克/升碳酸钙含量)
q9 u& F- |2 h: i. bJanuary 179.2
; Y- M8 T3 V8 s F0 I4 ?8 mFebruary 173.8 % K( O5 C V9 e% Z* O& E
March 166.5
, o: [. Y8 U& l' P: o! ~* y4 [April 161.5
: m0 R# L' h' k( J8 ^' P! ^. MMay 161.5
0 o4 P2 d& s* z D0 DJune 128.9 L$ K' }; C" s% y9 @3 ^
July 131.9
" m2 t: P; N! U$ k" z; [August 136.0 . j& h& i: Z7 z9 I2 ?8 v, T
September 144.0
& ?0 m: X0 d, C6 z- ^October 153.0
5 R" G$ h: L" h9 ^, a, uNovember 158.5
1 D9 r+ ~4 E4 ~December 165.3 % W9 L; l4 U- L/ v0 v
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$ D& {' r, r* n% b0 D% H) G 2、卡城南半部 for 2003# i/ f9 A8 w2 k% v
2003年月份 Mg/L CaCO3(毫克/升碳酸钙含量)
; U- d* Q& A J! Y) I0 kJanuary 234.2
: B5 u5 S; O6 |+ p+ ? r/ v# C/ u) yFebruary 245.7 * _% o" u' |8 a8 X) r' S
March 241.8
7 v( t: A/ S: f% u9 QApril 186.5 5 R& z6 B3 f( c0 T
May 180.4
3 `8 @3 G4 U# c4 bJune 176.6 . l& T, W- {4 b% \. g) V
July 169.6 0 @9 ~7 C4 p& ~3 c" V" x
August 169.9
4 I+ t) t; A$ Q2 m6 r! i* ?( z+ f0 v) s; qSeptember 181.2 # `/ `) Z- @ [ m$ g4 m, b* E2 x
October 197.0 % J j" v- ]! E* b5 P- i
November 220.2
$ }( E5 u) d; M5 BDecember 227.0 7 b2 W7 M% k, N+ z2 r
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从上表中看出,卡城一年中水的硬度最高不超过250毫克/L,完全符合健康标准。南半部的水硬度,比北半部略高。
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4 D1 Z8 n) ?3 G/ _: s! S6 v三、高硬水的危害:
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1、在工业上用高硬度的水浆洗和漂染纺织物易出现斑点、发花、色泽黯淡,洁白度下降,形成废品和次品;用硬水酿酒易使果酒和啤酒出现浑浊与沉淀而报废;硬 水不能供做化学试验、造纸、制药、电子、化工、食品饮料等工业用水,否则会产生废品、出现严重事故的恶果;硬水易使锅炉结垢而浪费燃料、缩短锅炉使用年限 甚至引起爆炸。% j5 [5 @9 W% q
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2、在生活上,水的硬度过高,用来洗涤可使肥皂不起泡沫而造成浪费;用硬水洗衣物易使纺织物纤维变硬发脆而损坏;用硬水洗澡、洗头时有发涩发黏的感觉;用硬水烧豆与肉类不易熟烂;用硬水烧开水易使水壶结垢,浪费燃料1/3以上。
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+ y5 } N; d/ V; [' J 3、在人体健康上,饮用高硬水易使人患暂时性胃肠不适、腹胀、泻肚、排气多,甚至引起肾结石等疾病。不仅如此,水壶与暖水瓶使用一段时间后,其内壁就会结 满一层白色的水碱,除大部分为碳酸钙、碳酸镁外、还含有多种有害的汞、镉、铅、砷等元素,如不经常及时清除,反复用来烧水、装水后,有害元素积累越来越 多,并能再次溶于水中,当人们饮用后就进入人体,从而引起人体慢性中毒甚至可致癌和致畸,严重危害人体健康。
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水中的硬度物质大量进入人体积累后,严重地危害了人体健康,于是人们在生活中陆续发现和采用了一些趋利避害的措施。(略)
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/ d- C& b ?& Y4 d- ]四、适度饮硬水有益健康 7 M3 S( R( r( k. i5 e1 w$ Q
早在上世纪60年代,美国学者施罗德等人对美国163个城市进行的一项研究发现,美国心脏病的死亡率与饮水硬度呈显著的负相关,即饮水硬度高死亡率 低,饮水硬度低死亡率高。此后英国、瑞典、荷兰、爱尔兰、意大利、芬兰、加拿大等国相继开展了此项研究,多数获得了一致的结果。1975年世界卫生组织 (WHO)国际专家组,对欧洲的15个城镇进行了调查,亦获得了相同的结果。/ \: m% ~+ C: p2 {
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为什么饮用钙含量高的水能降低心血管疾病的患病率和死亡率呢?这是因为:第一,有人将硬水中的钙称为保护性元素,它可阻止有害元素的吸收。科学家通过 动物实验证明,钙含量高的水能减少铅在肠道的吸收,并可增加尿铅排出量而减少体内铅的蓄积。铅是一种有害元素,在人体内铅和胆固醇结合,可使血压增高,增 加心脏病和中风的发作机会。& c2 @/ U- P2 m
/ q% |1 B3 k3 p$ k 第二,硬水中的钙和镁,在肠道中可将食物中的脂肪分解,形成无害的化合物并迅速排出体外,从而减少脂肪的吸收,起到保护心血管的作用。
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`6 X0 o# ]7 p) n9 }) P; n 美国得克萨斯州立大学道森博士提出,饮用硬水可以预防冠心病,这个结论是根据该州22个地区调查结果获得的。他们发现,生活在水质较硬地区的居民血压和血清胆固醇较低,因心脏病死亡的人数较该州平均数低25%,而硬水地区的人摄入脂类物质却比软水地区的人要多。
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第三,从营养学的观点看,硬水中的钙也是人体对钙营养需求的来源。有研究表明,饮用水中的钙呈离子状态,更易被人体吸收利用,吸收率约为60%,而食 物中的钙吸收率仅为30%。西方人每日钙供给量为800毫克以上,由饮水供给的比例在10%左右。东方一些国家每日钙供给量为400~500毫克,由饮水 供给的比重可能更大。
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3 L$ b' C7 r7 \/ b 40%的高血压与缺钙有关,钙含量高的硬水对高血压的防治作用不可低估。+ M; F e7 h% X4 r9 ~
# g" c8 v+ ^' m% _7 W ? 可见,加拿大水的硬度,应该不是导致脱发的原因,那脱发的原因,有可能是因为太干了吧。% k P, @. U6 F* T. D/ `6 y
$ B3 v% d1 v: s/ i% g2 K V 除了病理和遗传原因,外界因素造成脱发的原因有:2 H1 v% G% I& ~8 {2 m/ E1 i) p
6 z( O9 T9 Q( P% \9 g2 q. I 1、精神性脱发 :大脑长时间处于紧张烦躁、焦虑状态之中 ,均会导致头部血管长期处于收缩状态 ,使血液循环不良 ,头发营养供应不足。精神受到重大创伤或环境突变时 ,也可发生应激性脱发。
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) ]6 s: s+ C3 N+ |- p 2、季节性脱发 :秋末冬初之际 ,一些人有脱发现象 ,洗头时盆子中可见散落的头发 ,这不是病状 ,少洗头即可。% l& \5 W: G$ n0 X1 @' ~8 f1 Z
. q: D0 c$ S( M- L/ b- t8 }2 w 3、环境性脱发 :空调的暖湿风和冷风对头发的生长都是不适宜的 ,空气干燥易使头发干燥 ,质地变脆而引起头发脱落 ;湿度过大对头发生长也同样不利。头发长时间暴露在阳光下面 ,无论是烫过、染过的头发 ,抑或是天然头发 ,都会褪色失水 ,干燥和断裂。7 l% ^$ V2 V+ M5 u' `- x. ~& L, d
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