 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 # a `, I. \& ?) [! G
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# A4 K) C; s- x- [7 H c 材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。9 w. G% V! r$ g D! o
5 G0 I* M; R& _" H- V 做法：4 ~, E+ m: w0 X6 _
' |, W) c% L3 G Y 1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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& }. z% {% X$ o2 O5 T8 V 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；2 R* Z2 V4 z& k9 F" m" z0 N3 s
; q# z( F* J7 {- r" k, f% f 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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0 ^ F7 G4 e' r 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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6 w: \! w3 }! p+ {! l3 ] 5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。5 K* V5 B" _# p, e+ x
! S3 p1 J6 T! g6 J 备注：, y9 S: I- X3 w! K2 B
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 ( M4 W: W, j* X% T, X1 w# Q5 z2 ?
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。5 Y5 l {- o6 j8 k# |
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发表于 2008-11-11 18:43
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