设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 玉米烙
返回列表 发新帖
查看: 4441|回复: 16

[菜谱] 玉米烙

[复制链接]
糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 11:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
材料:玉米粒   砂糖   生粉0 c7 v, j" w$ F- s
IMG_0488.JPG 7 S. s0 e# Q/ Y4 p& Q
将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.# `3 P: w5 w3 Z
- y. K, W6 ?* v) R# ]& b( l; S  O
[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
IMG_0489.JPG   I2 t  {. \) I6 [9 l! C/ I
锅内刷层油.稍微加热一下.
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

缠绵雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
插队
  a9 X7 x7 K9 l
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
IMG_0491.JPG ; q. p3 Y6 V! z7 a
将拌匀的玉米粒码成饼状.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:03 | 显示全部楼层
待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出.
2 M( C' w7 f; T% f+ ? IMG_0492.JPG
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:06 | 显示全部楼层
IMG_0493.JPG   k1 c! x  g* ?$ r: X5 X; Q+ M
呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

犀牛图拉
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-11-27 12:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
嗯，不错，偶也稀饭吃这个的说8 D  n) K9 T' X8 e  L+ P
就是和大饭店的比，饼型不太圆整而已
回复 支持 反对 鲜花(40) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

柳川
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:45 | 显示全部楼层

+ w% R( _* Q% d/ G. d做得挺好的，盘子也好看～
, y- c7 H+ z4 V3 o对了，啥叫MAYO酱啊？
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

maggiecqj
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
啥时候加砂糖啊?
回复 支持 反对 鲜花(4) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 20:55 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
就是做三明治的酱
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小猪豆豆
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 22:14 | 显示全部楼层
真好，谢谢分享！又学会一个菜。
回复 支持 反对 鲜花(54) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

归去来
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 09:34 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表 7 S) H9 ?7 k6 K
就是做三明治的酱
8 D/ D- `+ R5 _3 U& q/ y! o
我倒是关心在哪里买啊？和所有沙拉酱在站在一起么？没看到这个名字啊。
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

糖炒力子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-28 11:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

石粒子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看起来好好吃哦
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

大华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表
4 F5 h. N  v7 G- s( c' q! C材料:玉米粒   砂糖   生粉
- M1 q3 [* p2 Z  I6 I36895
7 H! }: ?* A: O, ~1 @5 ?将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

. U5 u% i" x9 h  w  ~/ ?( I
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小胭脂
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-29 17:36 | 显示全部楼层
楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊，估计我的玉米没有控干水？还是油放的少呢？开始我也是这个方法炸的，然后放鸭蛋黄炒一下，就成金沙玉米啦，也超级好吃。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Stethoscope
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 19:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
回复 支持 反对 鲜花(79) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-28 23:44 , Processed in 0.139005 second(s), 30 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表