快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～

原料：
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）

$ d: n& F8 r2 U/ }做法：
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
9 R8 ?3 @7 J. G  T  t锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。
2 g: w5 g! w- Q; f
成品：
4 w8 M+ `* }2 c: X3 h( P

' D8 G3 B+ `( ?+ \6 ^) r5 v) h8 M特下饭～
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变身：
可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
! g& c! o9 R9 F  v2 h7 p7 k0 l
0 L# U, k9 G0 Y  _" A这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
土豆能抄熟么？

9 i; i2 I9 _: B7 Z4 M5 |能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
1 Q3 F7 v+ M( e养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
# r8 R" A$ P/ Q- h- s! C楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

: I6 z) M  I: ^2 |5 ?% e呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表

呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

& w3 }8 F8 X* Q我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
& H" r2 \2 ]' k4 W! O5 D3 l我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
- @2 _' o: B9 y1 J* [  [简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
# ?( U5 ]# e( g; N7 |* u+ M; ?已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
' u! Q/ F* u+ A简单又好吃

. V4 F1 Z8 H6 g" n哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

/ [5 k7 `( `# ]5 e印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！