埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3126|回复: 21

[菜谱] 快手下饭菜--香干土豆丁

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩?因为特特特容易做,我就不信还有人能失败的~ 0 G0 Q- Q6 Q# T8 M& K
# ^# Y' _0 s3 d& {7 h
原料:9 C! N& L. O3 L" Z7 h3 P
土豆、五香豆干、红椒(或青椒)5 b7 m! r6 n9 y8 t  B: a
( F) Z( \2 V0 N2 u) o7 l
做法:
; M  X0 T! ]' w/ q4 o  t6 p各种原料切成大小一致的小丁,(从大统华买的五香卤豆干,一大块切成9小块比较合适。)
# i( D; c, q* E/ }" B% Q/ i锅内坐油,油热后葱花呛锅,加入土豆丁和豆干丁,加适量酱油和糖,翻炒,为免糊锅,可以在翻炒的时候稍加一点点水;待土豆丁熟后,加入红椒(青椒)丁,加盐调味,略炒后出锅。1 B; K) R( W; {2 ^
6 X& I7 C/ r9 v# z. G
成品:
% G. G2 u& o, ^ DSCN3835.jpg ! ^& b8 ^  G" M3 r+ u% X/ L

3 D6 e1 Y' V- t+ ~5 L% \特下饭~
" I$ f. B. P: T0 J, H( R$ t" Z' S" j2 j- g( r+ ^. o
变身:
3 a5 u( p7 u. a( X+ ?1 J可以用胡萝卜丁代替红椒丁,更下饭。那样的话,把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
, `. A! J; W9 }1 O- |2 L 5 y& @* x* U+ [* e( q5 B
这个菜我一个月至少做两次,从来吃不烦,喜欢得很~
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:49 | 显示全部楼层
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:50 | 显示全部楼层
我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 01:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 08:21 | 显示全部楼层
土豆能抄熟么?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 10:17 | 显示全部楼层
真是太馋人了
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2008-12-5 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:53 | 显示全部楼层
原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表 1 Q* e# P8 [9 f
土豆能抄熟么?
/ n' v( C9 @0 O9 E3 R% u3 E; M
能,勤快点儿,多翻一会儿,这样炒出来才香呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:55 | 显示全部楼层
原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
3 y( p6 e  P: G养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
5 r/ Q; R) |: s3 q4 `2 v
葱花是个好主意,香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣,不然像你说的,加个小辣椒也挺好~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 17:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去很好看.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:00 | 显示全部楼层
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表 4 C  k& B& O' k4 i
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
; t) Q9 Q8 w, v! [/ j
呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
8 H- K! j9 G9 _- m  o' b& i7 o. j" n" }. q2 y' k0 k7 B
呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
1 _: ]8 I  z- I. f& l0 _. X1 W
我想吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-6 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 14:13 | 显示全部楼层
真好~~~~~~我一定照着做~~1 a4 d7 q* g3 R8 ?! \" J& r  R4 F
我家有和你家一样的米饭碗呢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 14:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
) c8 _: T4 F5 R* Y0 s3 n5 w- o. a2 J简单又好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 19:54 | 显示全部楼层
看着就好吃啊,谢谢楼主分享!!!!!!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:17 | 显示全部楼层
很馋的说!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表 2 a! m4 @- L5 _
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错9 b) o5 ^, |; c, W* p* c, C! N
简单又好吃
5 N' |, e) o/ i* k! {; y
哈哈~~看了真开心~~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 02:49 | 显示全部楼层
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
: M4 P" q3 W  Y: e0 P我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
6 B/ p( V) R! X
印出来没用啊,也吃不到嘴里。啥时候做啊?保证不难吃!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-22 22:45 , Processed in 0.301380 second(s), 35 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表