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[菜谱] 快手下饭菜--香干土豆丁

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩?因为特特特容易做,我就不信还有人能失败的~
/ A: S( |# X4 R9 l6 w: i$ N4 \( n
* q2 P. W( e0 Q/ J! {8 l原料:
5 f3 F6 ^& |6 r9 U& B9 Q土豆、五香豆干、红椒(或青椒)
: D; Q. L7 _0 e. F6 q1 c, q
: t# e! p% _. [& e9 `) {; u做法:" ^& j$ L$ u1 q  G5 l3 f3 h( ^
各种原料切成大小一致的小丁,(从大统华买的五香卤豆干,一大块切成9小块比较合适。)
* `+ m  q6 ~, O) W- O# G! w% O锅内坐油,油热后葱花呛锅,加入土豆丁和豆干丁,加适量酱油和糖,翻炒,为免糊锅,可以在翻炒的时候稍加一点点水;待土豆丁熟后,加入红椒(青椒)丁,加盐调味,略炒后出锅。/ W/ J/ q$ E- {5 }6 L. O! g$ `
  v4 ]! Y- E9 |9 g* g1 q& E
成品:
* S1 H: x% ^/ J7 i' E$ P DSCN3835.jpg
1 h! ?; }% Q  y& B; e) K9 w% x7 S! Q. ]6 A3 \
特下饭~
& _; X+ O- d5 }
$ q$ c3 h" ]5 ^  ?变身:
& J! O4 A: |7 m; }可以用胡萝卜丁代替红椒丁,更下饭。那样的话,把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
& U& m* l0 Q0 p6 n 4 A- o  ?9 e& Q1 U% @4 k$ q/ E
这个菜我一个月至少做两次,从来吃不烦,喜欢得很~
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:49 | 显示全部楼层
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
理袁律师事务所
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:50 | 显示全部楼层
我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 01:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 08:21 | 显示全部楼层
土豆能抄熟么?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 10:17 | 显示全部楼层
真是太馋人了
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2008-12-5 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:53 | 显示全部楼层
原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
1 K1 K. B( E7 z' n# A土豆能抄熟么?

/ Y1 \! F1 b0 h- v. I' G8 I能,勤快点儿,多翻一会儿,这样炒出来才香呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:55 | 显示全部楼层
原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
, K* [7 t& \/ ]% {# F4 K养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
2 w. a$ E0 T3 _4 @5 ^# U- E
葱花是个好主意,香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣,不然像你说的,加个小辣椒也挺好~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 17:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去很好看.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:00 | 显示全部楼层
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表 5 ^7 P% p5 M; Q. {) J* Y9 W( A0 I
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了

2 |; s. w# X& y6 J. c1 a; ?. r呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表 % L0 [3 T- v7 B( M. f, N5 v

  c) o" ^) T$ f( Z! u/ x呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

# o2 e0 r& C. p$ U5 N我想吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-6 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 14:13 | 显示全部楼层
真好~~~~~~我一定照着做~~2 [& ]' [4 p2 W+ k
我家有和你家一样的米饭碗呢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 14:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错- I. g6 T! F. Q3 n# Q4 g
简单又好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 19:54 | 显示全部楼层
看着就好吃啊,谢谢楼主分享!!!!!!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:17 | 显示全部楼层
很馋的说!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表 % D5 k- y' w) Q
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错, G0 D7 m1 [, V0 ^: b7 x
简单又好吃
) a5 t! |% ^0 f; d$ `  E
哈哈~~看了真开心~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 02:49 | 显示全部楼层
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表 1 u' h" F( W/ G% Y& W+ T/ y. N, v
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了

2 B% K1 Q& c& R2 {4 k' y( k7 L印出来没用啊,也吃不到嘴里。啥时候做啊?保证不难吃!
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