 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
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[重量换算表] ^" C( g( A: [" T
0 R: T7 G5 R6 G/ t+ u
, G4 Y& Y" x6 g; @# j
一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克0 \$ G4 B1 r$ P& F- L0 j$ E L s* x
0 Y6 C r8 D* Q9 r3 g( |! S 一安士（盎司）＝28.35克1 f; k' y8 r' Q
" M/ K( o# u9 }( [
2 W, E# s0 n1 n( n% c[体积换算表]8 k/ T0 X6 m( G. k
( }0 E( Q+ x( ?- w; b$ T
+ Q7 I2 Z& `5 `
一量杯 =16大匙=235C.C
0 A5 Q; G, A6 f( U# k( @: l
* S$ A: V. a/ c; |0 d) v1 p5 F 一大匙 =3小匙=15C.C ]4 i% ~8 ]7 s4 z
- R* `$ Z8 Y, o- }( z 一小匙=5C.C
: A# b. i0 C. n
- O2 F1 S6 x9 N( J. J 1/2小匙=2.5C.C
2 q1 S, P8 M7 C0 B8 K6 ]6 Q- K8 P1 G" q% s% \* O7 l
[材料换算表]; E5 q3 ]6 X2 w. c, v6 y
# W5 I2 Q& y2 p1 b; k( h
! S5 h) z3 a. {- L
奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克; l$ E9 S0 E) \
乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅9 R+ g) {( t" t- X W
色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
$ ~2 F, _5 V! v牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水- I' q L8 x! i1 d, }: p
奶粉：1大匙=6.25克3 Z7 E% Y' E% L4 [+ I; [
蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克" D( Z" l& Z2 T6 R
蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克
+ G- A& N5 n& [细砂糖：1杯=200克
8 [& Q% T7 {" }0 `糖粉/糖霜：1杯=130克& y' s3 k: D' }; l
细砂糖：1杯=180~200克
3 s0 t( M5 E% Z, I8 L粗砂糖：1杯=200~220克" O7 }$ _& P: n, u0 [
糖浆：1大匙=21克
5 ]/ g, @; J) K$ D/ K绵白糖(过筛) ：1杯=130克
4 n) B: m5 q+ X, R+ M- h( r. L, f面粉：1杯=120克
& @1 m4 ?8 Z& X$ @8 B0 t玉米粉：1大匙=12.6克; y( M1 s7 X v) w
可可粉：1大匙=7克
+ V2 W+ B7 I. H, P T# M4 {- t5 B花生酱：1大匙=16克
' i J/ z" E h0 E0 S( g5 _蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克
7 i9 r5 Y4 G1 h) G碎干果：1杯=114克
8 C" z9 p7 |6 [葡萄干：1杯=170克
4 b3 x. h! Z) u) U7 k1 L$ u/ ~5 o干酵母：1小匙=3克9 I7 D5 n4 b [4 y+ a2 H, t, i( D5 c! i% t
盐：1小匙=5克( t( N2 k6 D$ G/ [) x
发粉(泡打粉)：1小匙=4克) u; a" v6 }2 i9 S, s3 A
小苏打：1小匙=4.7克
+ Q O5 o7 ]& v# X. u [塔塔粉：1小匙=3.2克 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
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