 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
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[重量换算表]1 \. P5 d+ c+ |: p3 @8 q& O' |
3 e/ w$ c3 D5 \7 O. w& C" m% Q
+ t# E& A! q, {" }1 W, o5 I 一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克
" y/ B, g, @ a! U! V5 K+ ~7 I* A+ K0 n- [% d
一安士（盎司）＝28.35克
, L* a! K& `, c* K) a# R
/ I; ?% C1 r3 g( Q. f
1 f! E4 O8 v0 V3 v9 }[体积换算表]3 _7 f% ^: w7 z
* p1 S( w1 x: V" Z7 I( K/ t3 }
/ g/ M6 p" ]5 `2 f- B 一量杯 =16大匙=235C.C # J* v5 Y2 |& v/ v- ?. u7 [
3 S* P) a) m7 t4 ?: F9 z 一大匙 =3小匙=15C.C' ~: W+ b: U6 \" ~! K
+ p+ ?; ?! S$ ?& H# I
一小匙=5C.C3 K) O+ t8 m" Q* O3 u
1 u$ R9 R! q9 u! S7 [5 e9 O" B 1/2小匙=2.5C.C
% B8 _7 O/ t, G
0 D0 O7 h$ o- h1 @6 a' o" B( h[材料换算表]
" Q ?$ {/ D6 e0 m7 d4 J3 l+ ^- o$ Y* Q( g0 J, w+ `9 y3 K6 V
# v6 c# ~ F" {5 D2 Y& v4 P2 b
奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克* S6 f4 T3 L) `
乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
, \( Z( M4 S9 C( L色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅# T* t3 @! V. e) D% l B
牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水
! M- Z3 t$ P6 f奶粉：1大匙=6.25克
; |! ^9 l. x2 C# C3 m蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克; K# Z4 [+ R) z1 t) J- n
蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克
q5 x) u4 B# B( D1 c细砂糖：1杯=200克; L- G: \/ w+ h( R h5 v
糖粉/糖霜：1杯=130克
# l; D: D3 a/ o6 m1 o( }4 Y$ r细砂糖：1杯=180~200克3 O- I/ H7 N; u/ A9 [8 \$ w
粗砂糖：1杯=200~220克7 x3 m$ x8 P8 H; T: E' O- ^
糖浆：1大匙=21克0 j3 h3 y. q; N+ R
绵白糖(过筛) ：1杯=130克; b' g8 E: f; k0 E2 L
面粉：1杯=120克9 c. m9 o! i% F
玉米粉：1大匙=12.6克9 Q& A y" ]- w1 j6 s
可可粉：1大匙=7克
7 _2 A2 K1 o$ x6 `" x花生酱：1大匙=16克+ O+ J' J G$ S# E- e0 o# V1 o* C
蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克 |6 I3 a/ W) ^# y5 f
碎干果：1杯=114克- B% f3 N5 u. Z* S0 v
葡萄干：1杯=170克# _3 _0 r3 g7 q0 N( g
干酵母：1小匙=3克8 E+ p9 j. `! E/ b4 p' N
盐：1小匙=5克
* L9 F9 q( ~+ v* l3 N1 |. K4 d 发粉(泡打粉)：1小匙=4克
8 T* K+ C) b$ u小苏打：1小匙=4.7克
* k p6 l+ ~0 e) i6 k7 [9 { n+ j塔塔粉：1小匙=3.2克 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
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