要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
4 d7 U, X5 |% V1 d
& U3 Q/ p7 v9 Z5 o3 c2 V. f1 M& \! W1 s再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
0 Z. m: a. @% J' C0 [
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原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
% @9 k8 r& E: d. r$ |* m$ O6 W标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
* |& n8 q5 r) K6 g- w
4 V' W( ?2 K7 H& ^" I. y% R前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
0 M5 t" S# ?1 l* R3 V1 {
8 |7 U. t  P$ K  v7 Q6 ?点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

$ {( |5 u( ~$ [' K" s' x过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
& \" x( Z' @3 |) Y
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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2 p- \; |& x4 |. ]# c/ {, e前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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点燃这种炭需要助燃剂， ...

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& h) b! A* d, p  ]" f- V) I4 u我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。