 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2008-12-15 20:11
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原帖由 assignment 于 2008-12-14 15:00 发表 
. ~( ]4 }7 E# C/ y好看，好吃！你那个发糕有方子没有？
1 H7 O! @4 X' `2 @
也是来自文学城的Lucy的方子。同样做了点改动。
2 P# }! D: [; @- f4 v[原料]) @0 b5 Z) A/ [7 r$ q E, `
1。干料：, o8 I" c* ~+ u" }
普通白面 (All-purpose flour) 1 杯! \6 A# i- k3 v# c7 a' `7 |, P7 L: ?
黄色玉米面(yellow cornmeal ) 1杯2 @" A1 I1 G3 N$ ]+ A& p- a7 R2 Z
糖(sugar) ½ 杯
6 U' N: J$ H; V* i1 F, N& s" o泡打粉(baking podwer) 2 小勺
+ T: R6 ^! s+ U( p0 r) e盐 (salt) ½ 小勺
5 O+ Z6 T$ ~, G. }' ~5 b杏仁。（可不放/option) 1杯
N0 ~9 g% X5 H1 ?; }2。液体原料：. U2 ~) r; _+ l; f* N0 w$ ?, x
鸡蛋 (大) 1个+ {$ }' s5 ^% t8 Q4 a
牛奶 1杯2 n$ @( G4 _, l& Y0 d
油(任何一种炒菜用油) 1/3 杯! N/ A' G7 }: w7 t
黄油(融化) 1/2- -1/4 条
) W/ j, R% i, s" a0 g1 f+ F
4 o X) m1 p* ?, j7 f0 V7 P[做法]( w6 T, `! }$ X
1。将上述“干” 料放入一容器内拌匀。2 T) Y7 U4 T# Y: k9 C/ Z
2。另准备一容器放入“液体” 原料打匀。
# A: }) t: m" W- J- }3。将“液体原料”放入“干料”容器内拌匀成稀面糊。! A2 k- U+ e J0 b3 l7 G
4。将3。到入烤盘，预热375度。烤约45分钟左右，用筷子插入不黏为止。6 y Q% Z- ]4 I9 J
5。放凉后可以吃了。 |
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楼主: lakewood
狗仔卡
发表于 2008-12-15 11:56
显身卡
