 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：6 B$ Z# u* ?9 Z3 a4 ^
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
5 b1 m2 F1 ~3 v- B# J土豆1个，削皮切块" T2 B7 z; s7 R& X- w2 ]
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
: S: \6 h" w3 E e3 @ Y. E洋葱半个，切切
3 O1 a1 a+ E( @4 M% n" T) ~( `0 c豆腐半块切小块
9 a5 s7 _! \% Z7 A5 b韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
: W6 T9 K( r9 N- T" M: q韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺* Q1 O7 ]; }! Q' B, n+ |( o
酱油三勺
0 i& b* e+ |- V2 w+ h' h鸡精半勺6 d& Y' ~2 O" ]7 Z# A
1-2根绿葱，切成葱花$ _, o/ d, |' y f3 `( W- h
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
, M2 a; [. s% C: c! F先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开* U, r' O2 k$ x6 l
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐# G3 I! T* X0 f
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
( s9 D3 C: u& F! b; E% [等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
7 Y! V5 \+ q8 Q0 u0 y0 n最后，放点葱花在上面
- h! Y' u" I0 | N完成，开始一顿吃喝~~* d3 p% d0 F" o5 ]% X
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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4 W( J4 u3 U9 X( |( w谢谢阅读6 B# M0 O g2 B3 ~
祝大家健康快乐哈~~
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/ K( u5 Q: B: t+ B/ B* `[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
