 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
4 {6 V/ p) V! i; \蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子' I) u: z1 f* ]- U6 U: Q
土豆1个，削皮切块6 p* z. p5 l3 r5 r/ o" a
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖) j/ \" s0 P3 O$ \- @! k0 J* Y
洋葱半个，切切# P* K, k! \0 k, H: L6 [
豆腐半块切小块: U, I7 C* B- n* N2 S. k0 k
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
+ W& B. n5 p' f W$ l( B韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺8 {& w) Y% g/ g
酱油三勺
5 A3 L$ @4 t; M0 n2 O4 G4 s鸡精半勺+ F7 |& {; E U* ^
1-2根绿葱，切成葱花
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
; d2 }& q5 Q, z0 j' F, B: G先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
- z. F1 R1 ~" g2 o* }: F7 S, d往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐! m# W" i* j) o, N$ W8 Z1 `
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里: B5 S' V$ k- f+ i" x2 `6 E
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
* l0 |. S* k, u+ i7 e最后，放点葱花在上面: X- C) U2 G2 Z! ~5 R! `
完成，开始一顿吃喝~~
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5 j8 v* m: m8 Z9 E$ h+ A这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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谢谢阅读( R" h2 w4 ]/ A( I$ Z8 ~* K0 J
祝大家健康快乐哈~~+ ~ X8 E) N$ G' Q" L
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1 m9 c" l* u2 Q* o[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
