 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：9 _1 C( x8 E8 A" ?$ _
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子- `" @0 {$ ]% d) ]4 |
土豆1个，削皮切块
; ?( p9 f# i9 |$ w角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
5 H, v: w- @ Y `洋葱半个，切切+ C, W" f. M1 C9 U
豆腐半块切小块
; o/ c1 a; G# o韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺 B& z) Y1 [# ]) O. `3 ^" `
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
! {3 i$ ^* k, L% j9 U3 |酱油三勺
; D( b9 I* l' P! F! h' C& N# L$ S" m1 h& a鸡精半勺. U$ M2 @2 g2 v0 s: ^
1-2根绿葱，切成葱花; f8 j; g7 A: I, Y
- Y6 H( J. C: U# b开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
! F) a& l7 \( F2 f: P: |9 p8 O先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开! ^, o, O+ m9 G7 B
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
. t& |/ F q3 V$ n等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
9 ~# ]; @9 [: f* B+ X; Z等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡4 T, p- i8 K, u: s5 p$ Z; @
最后，放点葱花在上面
1 ?, _ w ~( |4 Y! h& O: W) b M完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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谢谢阅读' D- H3 I4 r; c6 p
祝大家健康快乐哈~~/ w1 B$ |4 ~& Z
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! I" D3 H0 @1 d4 L, t8 R[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
