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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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+ a' U& f# n5 u8 B4 X5 \# ? ·方舟子·1 g9 \4 d$ a' l) [
3 E7 E) G0 X: |( G8 S( F( o& d8 \【标明的成分】' b: f% t$ ^& N1 l, O* B A
w/ L& Z& C$ M( l; o$ r I 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
: s: v8 t0 E& _丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡5 E/ p3 N0 e/ @2 A; c b
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】0 Q8 q! L) Y3 u# W
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
* F' U. ?9 A R漏带下。( G( }/ A/ U7 Y' V7 z
K& u$ a( ?! C. G【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
z7 n( z! M7 \. ^ D7 H元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
" M, `3 H# B0 x, T2 P, W3 o乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
2 y, o3 Q# |8 Y2 r6 E8 T颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
" i) f- d& _7 s$ L+ l2 N是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽, P7 K9 S) B8 {( R! l* u
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，- W7 l( Z. ]. Y# p
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲# B2 p. a9 R8 ?7 @
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。) b. `& ?1 ]% ]* M9 D; P
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
% l/ ?# u4 P/ n( ~1 `脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜/ p$ O+ t: a5 s. G7 I7 |
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
N8 ]6 S, B# s! |5 E2 A/ B8 ?的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
4 ~% Q L9 w9 q0 w2 C8 Y6 J每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
) b2 y8 c: f1 I' p. E* R: X肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有% n+ f5 t+ ^3 X! C
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
+ H: }) L# I' `1 {( @! K0 ?8 R1 U用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚: U! `# D3 @) F. b% V: h& R, ^
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用7 ]+ F# a8 k* b. b6 f3 J/ `
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
' H% B8 x2 Q" e- l. G$ {/ X7 P, H3 d是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么0 \! L9 S, l+ Q1 N9 x2 W8 A* F U% k! q( B
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
/ o6 W0 z+ n2 {* \* o头发而已。3 F$ r/ G- b" W% ^
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的; ^6 \ Y! b" ], }6 B! a- Z N
增殖，参见“当归养血丸”。; H& q3 l* j @2 o. I w5 d
1 P( L" x) K& t3 y( f5 d 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626& j3 d3 z# r8 n) _) Z Z4 @0 q
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
* ]9 _& C. B" }4 X0 d# x4 h" g4 s[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579& ?, j2 d. ^/ P/ q; H7 ?
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
