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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸# T0 N/ {8 y" d8 k1 T% u
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·方舟子·
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5 S3 n1 S9 k f* S h7 d【标明的成分】1 x* {0 \' B% C# y
, T8 m3 l" `' M. F0 W; E 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、 H5 k( A2 S% Q( r7 k/ |9 L
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
* c! e! |2 Y. ^- O+ U实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。; Y, p! t& f8 J5 Y% D, A7 u! ], y
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【声称的功效】
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
8 J1 C e4 A2 _$ U漏带下。- v" E5 `$ t9 ?' p0 e) `9 F4 W
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【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
8 ^, A( C+ z, R7 ~元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。1 W* g! n! m( f! V/ Z1 k
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨9 l- D+ v5 Q. c6 P3 a
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则0 T0 [$ t$ `6 S% R: b) g
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽4 ~' f- F0 ]( w& Z
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，0 g. _ e8 J6 a: X! M4 V: k7 W
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
) r+ s9 y/ T5 R! Q7 j目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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( J, I5 `+ ?& |* ] 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
+ v$ ]! E7 Z% p, _脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜6 o! K* r k' S" p, R
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
$ U8 G# t) r# p+ \! f$ v的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。5 d' n# ^, \; I/ }
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡* [0 G! f7 l+ V
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
/ d) u; F9 Z- J' r大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作9 x! G) @: N) T& t# `( n% L
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚& L6 \$ F. W9 w' X
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用5 I4 \# v D" k( f0 N
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约0 R3 x2 V+ ]% _2 f* X. v/ i9 U( w
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么9 e) o, R" L: f9 o
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克) I4 G, f( C Z1 g" {. Y
头发而已。
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
/ h" q, c- x! n, b6 g, C增殖，参见“当归养血丸”。8 P8 C: q5 G, d: P4 r3 L6 }
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。9 E: u# ]; U: s7 h" t% }
" o6 t4 y2 {# ?3 q3 i" I. C: w【文献】
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
. S3 C& }+ }' p, U, m* m1 ^( Q* V[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
9 [* D4 \' _8 r0 `2 ^ O9 }[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
g; p8 c v& R2 {( h[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
