玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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$ b, @  x7 D5 {9 \0 I. G: y还有那个地方有卖的啊？
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1 e, _! t+ G1 A: Q4 k' e2 @! B想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
+ H( \' K. V$ E: B' f, T9 p: h
- t7 E8 x1 }. Y" d' B, a; \我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。
- M( [; X3 ^4 l4 ~, t
% n% j3 X, A2 B( p* I顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

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: E) g) f8 I3 f9 b' u
: Q3 r# Y& \9 L+ W昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
  t: t( [4 X( k& T可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489

再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
/ o* I7 U. n: |* \4 r1 q! \% D  [6 O朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

3 s; ?% T0 ~  u, I4 `- C还有那个地方有卖的啊？
9 |. R5 d* z9 |4 e" v' J8 B
; G5 a. F/ C! p想吃玉米面发糕。一直没吃着。

$ S( G4 s5 z# E# Y% v8 F- W; ?Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

% Z: I4 m: N* x+ z) Y偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
" B  |9 ?+ Q. v: w昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
$ u$ R- x) m% ]8 w+ B可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

" p. h% H! u" {- [' a! o8 U( \我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

3 d5 l. u9 ]; J! F  s. V另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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7 t% \% u* D4 J0 F& V, M. \另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

& M1 a* c% g7 L* L& s

我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。
) M' ]; l/ f7 X; G0 X
鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.