玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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: L& k  a# x, W  w还有那个地方有卖的啊？
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想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。
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- B# G, }; _$ B, `- \0 r# Z6 H- @! B' P& R  d顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
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6 _0 c" g* w: K% g6 O5 U5 S我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。
" _; \" b) Y) @7 g! m
- g, w% u7 z8 Q0 b% H" c顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

' `2 w* V" K- ]4 q, \昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
' d& [, X1 y, o可惜我权限不够，发不了片片 ：（
$ B' w1 [! Z6 U# g0 @; {做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
9 p' Y; x" i$ O9 yhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
  m1 ]3 L0 Q4 y3 G
' ?+ n( q, @( n9 i3 g再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
, O# A2 \3 z  _1 ~5 }+ Q' R朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

8 J9 T- T" Y8 ]2 S4 H还有那个地方有卖的啊？
+ H7 N& \3 f$ m$ ^
7 T5 k  ?5 d7 D( Y# F想吃玉米面发糕。一直没吃着。

Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
" k# K8 D2 h- X- q可惜我权限不够，发不了片片 ：（
# U6 K/ X3 p% w6 P做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

& ?, N, a3 p: I* \
) C( T% T7 `3 r" C' h我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

6 u. X/ K% }* J0 Y另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
5 w: s; U$ e5 }: T% x- L我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

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我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.