紧急呼叫蓝色闪蝶

闲着发呆

正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

eel2005

虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

闲着发呆

原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表
, r6 G5 E1 i, S. K; ^/ k. b虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

7 q4 _# {: P  X" X5 y谢谢！

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表
0 E/ `9 h: M/ G) |- p0 A; |+ W$ m正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

0 b( c; ~! P' u我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表

8 }/ m9 y7 ~/ ~$ I+ Y

我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

" r! _# U- w. I& _/ `我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表

我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

0 Q7 O- Q) J9 T- y  {

我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
5 y! D& s6 y. a6 U- b2 `+ W" V9 L/ R
4 t. m, v' p9 T3 m0 v, b+ O地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表
4 T! A" v, Z: g7 a; M, a

8 N# e8 W. g5 H5 A* y$ e
: A& S6 ~* z. R我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
0 t0 A: s- ]/ o, S
" Y! `3 e- E- ?$ O地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

beston007

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表
$ b6 T& a; i- R) o. T1 ]
  ]5 Q' E1 R/ V$ j6 t8 \: R地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

挂在车库不会冻上,也没有耗子吃,放心吧!

蓝色闪蝶

周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

闲着发呆

原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表
2 B+ s& D* [9 w; C& L周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

0 I, X( R" E* j& g- P9 N9 ]没事儿，还是谢谢你！我着急，没等到你回信儿就一个人做了10斤香肠，已经放到车库里风干去了。今天下班回来看了看，没被耗子咬。就是觉得还挺湿的，是不是太冷了。