 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子: Y0 q8 b- d" f9 {4 Z
花生酱饼干
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# A! @: t3 N* M8 b原 料：
" k3 |% H/ w. P( I' u U+ i1 CUP All-Purpose Flour
' D) x' |) s' [. r6 Y( v( d! m1 TSP Baking Soda
7 l, |4 U5 n# A* r0 J1/2 TSP Salt) v$ l2 n4 a3 a: }6 Z
1/2 CUP Butter5 x% M: x& ~7 N. N4 _/ s1 z
3/4 CUP Brown Sugar, Y6 C6 C q9 \' l$ w
1 Egg
8 S6 Z" i9 L& x' X1 @, e4 p3 i. ?1 TSP Vanilla Extract* L/ E) Q/ U5 M6 A) ?
1 CUP Peanut Butter
. w. O% V. a! Z( j: {% @6 x. d6 d' A: x$ `' B/ B
方法 : h. h& X6 } J; l/ W) i9 |
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
3 i8 A9 w* N" `2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松, ?6 m! Y9 c G, o( m
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀9 I) H4 n, t& }4 o) x) @
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
/ i4 K; q5 g- R. m0 j4 Q5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上8 N( M! {- f3 e, j) z- g
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
/ m% U+ ]+ \& r& T' F7. 180摄氏度烤12分钟左右
9 ^; x. I& y( ?% b' w/ }/ c) l0 E* a. ~! H! X, d" ]: M
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
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其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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