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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:0 S9 L+ b1 t' |* \' ]
- 长糯米
! r* o, J3 B, g) b- 干板栗. t2 B% A# i: S
- 红豆沙$ H4 |! M9 g  s) M9 g! S
- 红豆( ^( o& T2 N% f7 I1 n
- 花生
3 ~- g' n$ ~+ @, @, b- 砂糖
! q& y7 L! o4 T- 干粽叶4 U$ b5 A0 V" M: |: X% S! h
- 草绳6 T1 I4 O( }  ]0 ]! `. I
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;& ~' W4 C3 A0 ~) ]# o: v
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;; v/ u4 `! d9 t0 Q8 K+ i/ O
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
% J/ ?% W. j# E& E' V4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
0 \& u. R: x) e. T6 b( n4 P5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?$ j+ x6 K' ~! x- d  W% J
btw,你从哪儿买的干栗子?
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