 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 白水 于 2009-5-25 23:12 编辑
: B" a3 i$ j2 R& Q4 f( ]
, s0 X* `4 ^" ]' Z) u' p最简单美味的应该是葱姜炬龙虾5 [* s, T: p. {; L- y" U" l- R% s
$ F8 P0 C" _4 b9 O# Z
1。清理干净后,切开头尾.尾部从当中纵向剖开,再切成块.头部剥去壳,去沙囊.大钳拍裂.% b$ v: v& H% Y( m0 P! J2 Y
2。在虾块上均匀沾上芡粉.2 k7 V7 @* j+ W3 x" n
3, 深口油锅加半壶油烧热,沾了芡粉虾快炸至虾壳转红,(中火七分钟),如果头里有膏,可以捞出其他虾快多炸一到两分钟
' B; z: C# q. J4,炒锅少许油爆香葱丝姜丝,加盐和半杯高汤,加入炸好的虾块,翻炒勾芡起锅.
+ Z+ Y: }# I6 k8 N0 U' o/ J& K" e3 _0 u' ?2 ?2 `* N
 |
|