我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

% `4 m/ w! S' m, r

开口了就好了~
; t% F; L4 X$ _邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

: @$ `$ a& O5 ^! N, D' M
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嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
4 u8 S$ U+ n1 q, U9 p. J/ T) f# T你是用烤箱上下火烤的？
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1 G8 p) c0 |# b" `( v7 n5 M! _3 F
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
8 `' ]; w% Z. G% p你是用烤箱上下火烤的？
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8 j4 z- s' h7 s! O) |; l" L恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

* f8 B% s+ O$ Q7 T/ {# R: t
我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
/ z0 o8 U! J1 {- t$ t9 \% w8 ]- R你是用烤箱上下火烤的？


  z$ P/ Q( l9 w% O) z/ j恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
% c' U2 V/ T8 Wamybear 发表于 2009-5-29 14:05

( g2 @7 ]- @- d6 A) A哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头


- y- P% j! @. c6 P% D秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
$ V+ o9 t3 _. c5 A

秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

9 N% b/ s( O8 x0 w大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
. b: b" q& y& j! P+ T" @awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
8 U) W. ~! R2 Uawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
$ \) ?" n: F% ]) ?amybear 发表于 2009-5-29 17:07

4 [" ~( ^. J3 G好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

# t; ~& D) t0 I$ M2 V8 n2 j嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake


以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
6 u2 L. {" I( b2 j- d/ U3 c面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

0 d: Q4 h; h. N* E
错了错了，这叫做资源共享~~~