我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

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开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

$ M. S- q" l+ f
嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
  ]" ?! \# T, M* b% ?你是用烤箱上下火烤的？


恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

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恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
$ N! ~9 b+ g7 Yamybear 发表于 2009-5-29 14:05

- O: H% a1 F! C# z) C% h
我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
8 \4 S/ g0 f2 a( o7 p你是用烤箱上下火烤的？

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恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头


秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
& d/ t0 i8 \* i7 b, B

秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
& [, k# x9 l2 \! T, n& F) }# wawake 发表于 2009-5-29 14:31

3 e1 Z7 s6 _, k- {2 ~+ ~大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
: |0 F' q7 \: ?! v# c4 C$ Zawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
% {* K2 a9 n# B. I6 \$ X0 x8 Oawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
3 c, J2 H; W1 w4 K# g) t, Gawake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake

, v* l3 N9 d8 D& g/ E+ Y
& e2 c- [0 t+ w; _! R以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

4 Q" N. L  P4 L) c) D
1 N7 W: l) `" ~/ f9 `错了错了，这叫做资源共享~~~