我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

% d! r7 m& z! x: b' E: B; y

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

  W7 Z" O7 Q, K! X

) I0 [) p$ Y9 J8 F+ f( I嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


% f9 d3 H4 g! O" q: c恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

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恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
0 K$ w5 y% ?2 ~8 X0 n. E5 [amybear 发表于 2009-5-29 14:05

8 n! p/ j, J& u; p+ E0 y- i
$ {* l+ O2 N! e* J( G  p+ Q$ K我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
4 b/ J: {+ m5 G6 ]+ ?, ], g你是用烤箱上下火烤的？
: y3 Y( R& R% q& l! o6 j
! U% e4 V$ E/ B3 r
/ c) \( ]. q6 n; T; A2 }恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

2 S* Z/ f5 O$ n7 V  ~( t哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头


4 `; F% `( W7 E$ G; _3 c秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
& ^2 f0 l: w* D& V1 e+ K6 N
9 }" Q7 C$ t, M5 \! {
, B  f. j5 w1 j& ]秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
9 m9 n# C! [' `1 o5 N, a. Gawake 发表于 2009-5-29 14:31

0 E9 {7 m& G: P0 v7 P7 Y大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
7 }) e: d; B7 Bawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
) u, _! }8 V' ^amybear 发表于 2009-5-29 17:07

3 ?2 k* ^* ^& B0 M4 S* E
好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
6 D$ m0 o3 r7 z8 bawake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
& N2 Z/ }! D+ G8 T6 F, ^

1 V5 n+ q2 f0 q# w+ `$ \2 E+ i以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
" M: Y: ?& E8 U0 K/ J7 m% n; B邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

6 B, Q1 Y: d* N* o5 o1 ], Z& V
2 d( D3 h( X) q6 q9 q错了错了，这叫做资源共享~~~