我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

2 f( V# \% I. @* B4 o- h' Q

开口了就好了~
$ k& A+ @3 E: j. x" H邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

0 [$ u$ f) D* v& Y, c" h

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
2 v- L8 R! d8 [: |2 x. d* o你是用烤箱上下火烤的？

" h9 S* Z/ s' E! K6 k5 G) u, Q
  w( R' S' ]: n3 Y9 z恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
+ F: {7 b3 h3 o/ M) H$ z

: p6 Z& c; v6 c  I  N0 v恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

- H$ }- {/ ~& ?  V
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
$ i" j1 c- S8 v+ R6 g' Y6 R" j. U1 |amybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头

) w7 F( u0 i; _" x
4 t5 g" O( W# ^4 j9 m3 ^% Q) \) j; r秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
% T6 W( T8 u9 H5 G3 b

秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
" E+ a% G$ C2 mawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
2 h: L2 L* I+ pawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
1 Q2 |, ^) k7 M/ d1 b* [4 r  Z* w& m/ Qamybear 发表于 2009-5-29 17:07

: T5 Z" q' C' F# G  Z
好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
( l$ I+ r2 m7 Z1 K
- X/ S4 {1 W& d+ ]) M2 U7 @
* \+ X3 f, l* \- s/ {" }" R, a, x; W5 z以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

错了错了，这叫做资源共享~~~