我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
4 r9 L9 r( q3 z邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

4 n+ Q6 ~" ]8 S( C, V( O
' f& X7 m0 r6 K; |嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
8 P* L: S/ Q. o4 f* G# W4 N% h  S你是用烤箱上下火烤的？
+ l* Z% c( B& O# Y: A

恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
. e4 n. N, u. w+ R1 A你是用烤箱上下火烤的？
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+ Q) c  E. U( \% X- R' f/ \恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
2 |4 a5 s& M- K) W* r; t% p

8 }* O* }* g& c: C9 D: K. @2 l恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
8 P! ~2 I" Y! A# ~  T1 `amybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
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% t* k( n4 x/ t+ C, W秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
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秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
  b: r5 J' t) Jawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

4 [1 Y& d& b' T, U' y
- @1 p) d  F) J. s, e好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

/ T0 G' l' |9 ~/ E+ j0 p嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake

  P! W+ G$ l# h. l/ R3 `
以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
8 p  X) E: Q, ~5 l8 h7 E面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
. t, O2 A4 E( S! z; [6 X' u$ ^邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

1 b6 g9 x0 z6 v: b
( p8 _* u0 G  W错了错了，这叫做资源共享~~~