我爱cooking之“糖醋黄瓜片”--简单原味健康

amybear

原料：黄瓜（最好是无子黄瓜，子少的凉拌好吃，不过我买的是saveonfood的长黄瓜，还可以）

  e. \1 ]) P1 R+ {. u! ]5 G调料：糖，白醋，盐
$ W. O" K2 E7 {
2 f% t, D' g0 o$ X+ H6 M6 k1、黄瓜洗净切片，放入用少量盐（只要放一点点哦，比炒菜少），颠匀（如果手法不好，可用带盖的保险盒，盖上，上下颠黄瓜，就不会跑出来了）放置5分钟。

4 x3 z, Y" L0 }" p* T2、加入适量白糖（一根大黄瓜，可以放30g），适量白醋，颠匀，放冰箱1-2小时，即可食用。
% T0 w+ x4 Q+ \$ B! E' S# G( Q
& n3 \# q' b# {因为是切片，所以腌制时间可以短些，如果是黄瓜条，就要腌制久些。

awake

邵大头

好看~

平常

Pico用水洗洗，加点糖就行了。

awake

Pico用水洗洗，加点糖就行了。
. {+ Q1 d7 B  a' X  P9 c; T! h平常 发表于 2009-6-7 22:40

% N0 h, s# v) m: f0 P& O
5 O+ M" G$ L" ^  P6 m* R) Q/ ^3 r哈哈哈

awake

好看~
邵大头 发表于 2009-6-7 22:39

我来爆内幕，你知道这照片谁拍的么

amybear

最重要是好吃~~
- k: T# U& F, |' W# ?- f( A' V应阿左mm的要求发的，她没买到藕
; Y1 s9 K, ^& p  q别期望做到照片那么完美，处理过的拉

jackecho

sumash

切的很美，经常做菜才可以切到这样吧。。。。。。。

阿左917

很美, 严重感谢.

amybear

我老实交待了，这图片不是我自己的，今天做的已经吃光了，我上来看阿左给我凉拌藕的回帖才想起来，可以把今天吃得黄瓜做法发上来。我向来有发帖带图的习惯，所以就google了一张美图，应景。我的刀工远远没有这么厉害，而且我切肉都不用刀，用剪刀的，哈哈哈哈哈哈

bingtong

摆盘真漂亮

neworld

夏天的最佳菜肴

amybear

夏天的最佳菜肴
5 q$ J- r# ~) K3 D$ _- t0 X/ J- B7 mneworld 发表于 2009-6-8 21:36

再吃碗儿凉面就是绝配了