天热也裱花一下，呵呵～～

sumash

人生第一次裱花，有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友，可是像这样裱花类的，都没有漂亮的盒子可以装，大家知道哪里有那样的盒子吗？很想送给朋友呢，呵呵～～～

sumash

天气太热了，一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次，只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊

sumash

呵呵～～裱花是件很好玩的事呢

sumash

小蛋糕，集合一下

G-rong

奶油那里买的？什么牌子的好？谢谢

sumash

% {8 }& l0 k, f3 K; \0 [
我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
1 S8 t# ]& n& }% u: o; y3 v& X其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气热，奶油融化很快的。。。。呵呵～～

YZSUNNY

amybear

不用装盒了，我直接去吃了它

sumash

不用装盒了，我直接去吃了它
) J( u) b  p; b  F+ `  T0 S: Camybear 发表于 2009-6-14 18:31

3 L$ O8 G: o; P0 P哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友

我是一只鱼

wow，能工巧匠，看来以后还真得多请教，你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}

sumash

10# 我是一只鱼
5 q2 I+ x1 c) h2 E/ o! ^

2 ~. Q. W2 j1 e; K; O1 o- w2 P晕，向姐姐学习啦，呵呵～～相互交流啦

awake

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友
8 _* A1 O1 R  D- q5 n5 g) b- Q2 lsumash 发表于 2009-6-14 18:47

3 l5 K/ g& b" w. N她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了

sumash

她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了
! A: n7 j1 f4 d- Q1 o1 Uawake 发表于 2009-6-14 19:46

晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧，我狂汗。。。。。。

G-rong

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气 ...
4 p  p4 Z7 L1 ysumash 发表于 2009-6-14 16:22

+ m0 z& l( B# B# @8 l1 F

sumash

) I: A8 }! T4 b5 L; ]8 SG-rong 发表于 2009-6-14 20:13

不谢不谢，呵呵～～对了，你真想裱花，最近这个天气，最好把容器，打蛋器，都冰半小时，另外下面放冰水，我今天虽然这么做了，可是还是感觉融化很快，呵呵

amybear

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
( x+ I) S0 M4 K: x0 p# h% m, T; G楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了

阿左917

amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.

sumash

16# amybear

: ?2 p1 z# R# U( b" r
晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈

猕猴桃

流年明媚

颜色看着就健康，鉴定完毕！

sumash

颜色看着就健康，鉴定完毕！
. o* t: K/ a& R) g$ i/ k; x7 W# L( O& h流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41

3 r) j. m5 c% S  E6 a; j" ]# W+ r呵呵，我还想买点色素呢，这边的食用色素应该也还好吧

awake

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了
/ i) S; d! I  |$ F2 N/ h9 v* Wamybear 发表于 2009-6-14 22:27

3 ?; T0 e2 i5 ?1 R# [$ D居然还可以点菜！

awake

16# amybear

/ f7 h: H0 x# O/ E  a0 Q& _9 U
晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈
, T9 V9 D+ \0 [sumash 发表于 2009-6-15 10:22

6 S' @1 c: {" n8 u! a% j: G4 Q$ P哈哈，一起去！

therainbow

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。

5 Y# j- [$ g3 m7 I其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是不容易融化，很适合夏天做。
3 O/ Q8 ]. o2 z4 r而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾（如果是慕斯的话），这样也造型会比较好~~

sumash

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
" E( H9 t9 D. ?) n/ @. ~( }6 p
: B; K2 Z  i, }2 y/ e: J' V  O其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是 ...
- `: ]0 }' W) p" l7 Ytherainbow 发表于 2009-6-15 19:54

/ [, F  I0 }. `) F呵呵，谢谢分享哦，真是很宝贵的经验，我一直很喜欢这些，可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了，甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了，于是自己开始动手了，呵呵～～还有很多需要学习的地方，希望可以多交流哦，呵呵～～～