法式面包

三思 · 发表于 2005-5-19 22:45

不过做得不算太成功，刀口切早了所以不漂亮，不过味道真棒！就跟馆子里吃饭餐前面包一样。下次作布衣被子的时候一定自己做面包。

远处的是我儿子非要杆面，所以造型比较扭

小李飞刀 · 发表于 2005-5-19 23:32

怎么做的？
教教咱呗。

闲着发呆 · 发表于 2005-5-20 06:47

It is my favorite.

海妮妮 · 发表于 2005-5-20 08:22

做这种东东是不是一定要有电动打蛋器或是电动搅拌器好些？
为什么我做西式点心就从来没有成功过？

皮皮鲁和鲁西西 · 发表于 2005-5-20 08:39

三帮主可以当面点师了.

三思 · 发表于 2005-5-20 09:04

Originally posted by 海妮妮 at 2005-5-20 09:22 AM:
2 l7 P& |5 H+ u2 [0 k! v! v! l: _做这种东东是不是一定要有电动打蛋器或是电动搅拌器好些？
& k# r4 b" N& M `% ], b* R# [为什么我做西式点心就从来没有成功过？

不用啊，有烤箱就可以拉

那可能你没有严格按照菜谱去做，西式菜谱太清楚了，像做错都不容易啊！

三思 · 发表于 2005-5-20 09:06

Originally posted by 皮皮鲁和鲁西西 at 2005-5-20 09:39 AM:
, D: [7 ?: C( W三帮主可以当面点师了.

这个太初级了，就是一个家庭主妇入门级别的

三思 · 发表于 2005-5-20 09:07

Originally posted by 闲着发呆 at 2005-5-20 07:47 AM:6 _6 o) N$ E1 ] N4 g4 |
It is my favorite.

http://bread.allrecipes.com/az/FrenchBread.asp
其实上次我贴的那个草本面包更好吃！你可以试试看

三思 · 发表于 2005-5-20 09:41

我最近才开始做面包的，我当家子要减肥说不吃淀粉类了，我吃面包不多，而且我不爱吃超市买的，面包房的买一次怪麻烦的，就买了面包机自己做。

这个网站有很多面包方子，特别好，还有reviews,就是其他照方抓药的人做过些的评价和建议。这样一来，可以常常做些特别有风格的面包，比面包机带的配方好吃的多得多。

有些高级的面包需要做造型，我就用面包机和面发面，非常方便，然后自己手工作长作短的，放进烤箱烤。

PS,偶当家子还真减了10斤呢最近，光吃肉和蔬菜水果。他说：“淀粉类食品不就是纸吗？你们吃纸还叫唤什么，噢！这张纸沾了黄油真好吃啊，切！”

朱顺顺 · 发表于 2005-5-20 10:35

嗯,8错8错! 修长的身材, 宽阔的胸膛, 棕色的皮肤, 一看就是好人家的孩子! :D

有没试过表面刷点芝麻, 出炉可香了!

梨涡浅笑 · 发表于 2005-5-20 17:37

很久不敢碰这种面包了，每次吃我都要涂一层很厚的GALIC BUTTER，YUMMY YUMMY

SlimPig · 发表于 2005-5-20 17:43

帮主，你最好把你推荐的好吃的东西集中在一个帖子里，那样我们找起来也方便。

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