脆皮烤乳猪--图解全过程

白水

盐都不放阿？

到底是鲜美还是油腻阿？
) r3 e: {: W( |3 s0 }7 ]2 P7 ~三思 发表于 2009-6-22 16:03

没放盐，完全是原味。
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据说当年洪七公烤黄羊的时候，是撒了泡尿，增加盐味，但此举太过高深，我等没敢尝试。
5 B- C5 M; I% f. ?; k, X, y4 G* g
: ]' h2 z4 M. J. A/ p  y开始吃的时候很多汁鲜美，由于准备不足，只带了一瓶红酒，一大盘肉下肚，酒也喝完了，就开始有些油腻了。

leo08

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象

白水

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
. o' K  q7 |6 l! [
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
hippo 发表于 2009-6-22 15:35

6 `; O) h0 R. }还别说，去年烤猪的时候，和我们的老比尔聊，他说他小的时候，猪头，猪蹄，猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头，估计是偷偷拿家吃去了。

这次照相看了一下，猪蹄，猪尾巴，猪耳朵都割下来给狗了。

白水

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
6 E/ C6 t2 L6 U8 ~7 e; l6 o天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

! ]  r% |) [9 f( t7 H: }这个要支持

白水

  LZ 拍的很棒的说。。
! W1 ]) o- A% b9 |今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12

8 s2 }. i$ X& |看你的帖子，现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息

白水

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象
leo08 发表于 2009-6-22 16:20

, B7 f1 d7 j7 I' k5 W$ m: I防火工作做的还是挺充分的，有个大水车就在边上停着，以防万一。

竟陵残雪

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。

恭喜发财

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？

tg77

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。

酷暑严寒

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

广角拍猪头，　这个建议太牛了～　 　
5 P+ }6 M2 W7 I
: Z! }; E2 O+ v) X! k8 C8 X透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的　～

awake

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：
) ?) y3 ?, I2 Z/ I& H/ p
天气不错： 提供乳猪一只
. u( j1 D  D* M: }- m( f" t白水： 提供技术支持
! z1 |* ^& J  i, E  \斑竹： 提供木柴一堆  ~
摄影市民： 吃 ~
- a1 j0 h: A4 J" H
4 D' e: C4 H  k' M4 L; f5 Q
3 S7 V8 [( h" a9 V: g! Z6 q) ]酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机

天气不错

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：

天气不错： 提供乳猪一只
9 q! V  _, A# X2 A: {/ P白水： 提供技术支持
斑竹： 提供木柴一堆  ~
摄影市民： 吃 ~

2 U$ z/ ^# ~7 @1 g
- S( f- X" W. o7 u: B酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

( f4 ?; K9 f4 ~$ F8 u( ?+ _  D8 \
你看我行不?

郭女侠芙蓉

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机
& x# a3 m' H  r2 Z1 l( bawake 发表于 2009-6-22 21:16

为了鲜美多汁的烤乳猪，火线入党啊，我也要！

白水

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
/ J% g1 q3 u0 i5 @$ A1 B& F
有道是
3 {# n+ E# v; L* @$ M% c; K3 R摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
: J. G) Q" v& o5 n, s( g拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡

白水

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？
恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。

7 z  O/ ^+ k: w1 R+ ?9 D; F

白水

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

0 J* h# f$ g  ~* H& o哈哈，倒是有两个猪头特写，太惨淡了点，没发出来。

NTSC

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.

今夜无眠

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。

有道是
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
白水 发表于 2009-6-22 22:07

  g- q5 y' M- e/ h% H% { 哈哈。。。

恭喜发财

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。

6 j* r7 U1 u' d, ~- p; p0 n8 c% ^8 J. n50717
# W, A5 J8 p* K# Y; A, X( U白水 发表于 2009-6-22 22:11

( q; }9 Z) P: J, U1 D$ C+ m

不错，不错。那个farm前年我去没什么蘑菇，所以今年就没去。。。。。。。。。。。

白水

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
NTSC 发表于 2009-6-22 22:20

哈哈，是不是照相水平太菜，只好从点击上给与鼓励。

iEdmonton

怪不得猪愿永远长不大呢，一长大就成了别人的盘中餐了。
阿弥陀佛，虽然我不是佛门弟子，但是看到这样的图片，心中还是很难受的。愿猪能早升天界，下辈子不再做猪了。

xiahrj

看得我口水直流啊，不过有几张可怕了点。。。
BTW，楼上的，貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。