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楼主: 白水

[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
盐都不放阿?6 A  q+ y7 h3 K1 J6 B" p7 M

) e/ Q+ N% S/ @到底是鲜美还是油腻阿?* o: l: X8 s% z$ y$ M5 x% U3 z
三思 发表于 2009-6-22 16:03

+ C! D$ M1 H& Q; D没放盐,完全是原味。
$ ?) R. F5 @% J' X) B' c+ G! B: S! q: _
据说当年洪七公烤黄羊的时候,是撒了泡尿,增加盐味,但此举太过高深,我等没敢尝试。 ! Z" C8 u7 [5 |8 G
# `" G# w5 Y7 N1 _# e
开始吃的时候很多汁鲜美,由于准备不足,只带了一瓶红酒,一大盘肉下肚,酒也喝完了,就开始有些油腻了。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:20 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:21 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃, 可是白生生的小猪被这么穿了, 看起来还有点吓人8 A, M2 [4 I- [) M( V' x$ p
4 K9 @3 a# ]% `
老外也这么烤乳猪,估计猪头没人吃吧。 长见识。% a* i8 C- y  _# _$ T
hippo 发表于 2009-6-22 15:35
# b" k0 l3 E; J9 Z3 L3 e" k
还别说,去年烤猪的时候,和我们的老比尔聊,他说他小的时候,猪头,猪蹄,猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头,估计是偷偷拿家吃去了。
7 E. Y, l& I3 a% Q0 T! z
) s6 k& V5 @: n4 @这次照相看了一下,猪蹄,猪尾巴,猪耳朵都割下来给狗了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
强烈建议几位斑竹考虑:烤猪+摄影活动!主题是:只要和摄影有关,我们就要踊跃尝试!9 c. [+ Z' d, f" f
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

: N% V. d- X2 z7 H这个要支持
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:25 | 显示全部楼层
  LZ 拍的很棒的说。。- P% u  P5 e# [$ \% S, @! y5 ]
今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12
4 B$ M5 R/ c3 v, ?
看你的帖子,现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:28 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象4 B3 d7 W& D. |
leo08 发表于 2009-6-22 16:20
, Z6 S3 I  V. G& z$ P1 g/ q/ z" W/ {9 U
防火工作做的还是挺充分的,有个大水车就在边上停着,以防万一。
鲜花(120) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:34 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
# m1 N% q, ]$ Q4 H1 m, Rtg77 发表于 2009-6-22 19:33
2 d1 @- }+ e+ @1 }) c% o
广角拍猪头, 这个建议太牛了~   5 ?1 ^  k5 S* r3 ^
$ h0 ~3 s1 N, n. A% k; [: Q
透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的 ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:16 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:
# C. V  M4 O7 _4 Z6 y) E- {
7 @: [: N* I  w8 z/ v天气不错: 提供乳猪一只$ ~4 U, O! |3 j+ {
白水: 提供技术支持
' i" [6 }3 {2 J6 r! r( l斑竹: 提供木柴一堆  ~ ; D2 r; w# g; P( n4 l! }
摄影市民: 吃 ~ 7 t! ~  N, i/ d' |, o/ e- v
/ ~  h* Z: y5 D/ m
* \+ c! o( ?4 p* b* ?
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

$ z( B" B! p/ ^7 Q$ A2 q: B9 g" z0 G$ N  o: L* n. g
紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:28 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:
9 j+ n% S$ a+ v) E
; F$ ]' N3 R4 i6 p6 f天气不错: 提供乳猪一只
1 d( r9 x3 ?! P7 p$ R. R8 s白水: 提供技术支持
1 p3 f& {6 M3 D& B% @  b" q斑竹: 提供木柴一堆  ~
8 i# T& F  F1 A/ x摄影市民: 吃 ~ . x3 F8 W' \, W! C2 U! z9 l0 x4 d
! o' a6 h$ t& S- y4 Y; L

; D+ V5 w6 b9 r* l: y/ f酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09
' u9 _  Q  u' v) ]# Z

- v% L/ o+ B% e# |你看我行不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机
( T9 L7 y1 s3 L. L) X$ qawake 发表于 2009-6-22 21:16
  P% h% I$ ^, J) v9 X8 x4 {' j

8 L- {6 G0 G1 _- T为了鲜美多汁的烤乳猪,火线入党啊,我也要!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。3 S. i+ f0 j. P7 l! Z$ c; ~/ o1 Q
竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15

, l/ O: {+ c  f6 u5 E是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。 : O9 C( p" B1 }7 K* r7 r3 f
# g& C+ K& c; l7 ~7 y
有道是
4 E2 K/ S3 y9 I4 b! ~摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
) n5 M# A% D7 y( v8 x. [. P0 r拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:11 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?. _1 g3 u% n+ G- v
恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34

% z3 E* ^' d+ H/ I- T天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
: C) t* L6 d7 S' S) b9 D6 ?
8 H) R% {7 V: k+ i Picture5 159-a.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:15 | 显示全部楼层
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
0 t3 r- K1 r  H/ w0 y4 b" Wtg77 发表于 2009-6-22 19:33

' p; ^( J0 n9 R; l. t哈哈,倒是有两个猪头特写,太惨淡了点,没发出来。
鲜花(232) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-22 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:33 | 显示全部楼层
是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
( E& v" Z  r" z8 }3 T
' j! U! d: B6 ~* U0 K% T' A  X有道是3 W# Q  ]6 x2 f$ b: Q0 o2 I1 X7 y% H, j
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
, H( r3 R5 G" L7 L5 P% m拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
4 l) M; E# Z7 \* z9 s白水 发表于 2009-6-22 22:07
7 c3 W1 _, G, Q; q$ V
哈哈。。。
大型搬家
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:36 | 显示全部楼层
天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
' U; p5 e; Z4 D7 o+ [+ p1 z6 L6 ^; V
50717
* H/ R9 J; }  R) l+ Q5 S/ z白水 发表于 2009-6-22 22:11
( }7 o1 R! g) B; t8 d8 H% n
. a4 j/ O1 Q: w2 F+ e2 I

& B; G; `4 S( ?1 \3 R+ O1 v不错,不错。那个farm前年我去没什么蘑菇,所以今年就没去。。。。。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 23:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.7 M5 A# r6 H- d3 Z/ Y+ R
NTSC 发表于 2009-6-22 22:20

& L$ g% p& f$ f! V' h/ L, [  G哈哈,是不是照相水平太菜,只好从点击上给与鼓励。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-24 11:33 | 显示全部楼层
怪不得猪愿永远长不大呢,一长大就成了别人的盘中餐了。
3 U6 `; D, s9 z阿弥陀佛,虽然我不是佛门弟子,但是看到这样的图片,心中还是很难受的。愿猪能早升天界,下辈子不再做猪了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-26 11:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得我口水直流啊,不过有几张可怕了点。。。8 k  D; v9 ~1 m0 s# z
BTW,楼上的,貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。
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