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昨天是我开始自雇的第一天。

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-7 19:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我决定和友人一起开一个素餐馆,没有奶蛋肉等全素快餐店。昨天终于迈出第一步,突然接到SHAW 的电话,给我一年的CONTRACT 工作。今天又发邮件给我,但我到现在还没回!
3 G7 g) Z# X5 e  \; F4 `' z我需要力量!
! M# ~2 u; z; m0 S5 k6 P  d5 b我知道开素餐馆意义非常重大,但是为什么这个时候突然来了工作了!我现在悲伤得只想哭!5 n7 d8 @, B4 N3 M7 I
可能心里还是不太确定自己的方向是否正确!
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 楼主| 发表于 2009-7-7 19:16 | 显示全部楼层
本来打算再过一两月过来跟大家汇报,因为现在还是在准备阶段,想准备的充分了再告诉大家。
/ I* |5 `: U5 x今天很受冲击,就全说出来了。
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发表于 2009-7-7 20:30 | 显示全部楼层
两样都好, 先祝贺一下
大型搬家
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发表于 2009-7-7 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
人之所以有六道轮回是由于贪,嗔,痴。当一个人开始发心要上求佛道下度众生的时候,会有许多境界和考验现前,试一试你的意志够不够坚强,愿望会不会为金钱和利益所转,信心坚定了,就过了第一关。一切如水中月镜中花,唯有你的妙明真心是如如不动的。放下我持,才能迈进这个门坎。关键在悟!
鲜花(52) 鸡蛋(32)
发表于 2009-7-8 00:42 | 显示全部楼层
小妹赶紧接受职业性工作聘请并努力工作,以持续取得稳定的职业性工薪收入及相关福利保障。
" Y! G+ U  u# g% m% T. L% q3 z与人合开餐馆推迟一年再说,而且那餐馆即便开张营业也未必就能保证经常食客盈门获利极大。
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 楼主| 发表于 2009-7-8 01:32 | 显示全部楼层
3# 今夜无眠 $ L! c4 p, `4 ~) u6 n) n  Y1 K
谢谢鼓励!
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2009-7-8 01:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# MXJX
( L# [0 E0 P* L. B8 E) \! S明白了!
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 楼主| 发表于 2009-7-8 01:34 | 显示全部楼层
5# Lison67
5 ]8 p, o2 R" ^; ]6 w3 x5 D* b" a* i2 x, B5 p0 Q
其实我心里知道我该干什么,就是很悲伤!
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 楼主| 发表于 2009-7-8 02:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素食是对动物的慈悲,对人类生存环境的保护,对自身健康的关爱。
  R) N# c0 H$ a2 C一般人担心素食营养不够,其实只要搭配合理就行。比如7粒黄豆的营养价值就与一个鸡蛋相同。还有每天混搭的食品在20到30 种之间,这是营养师提供给中央首长的保健方法,我会在我的食品中尽量体现。另外还会注重清爽美观与口感的结合。没有任何蛋奶肉味精极其替代品以及葱姜蒜。感谢我们的老祖宗,给我们提供了无尽的饮食宝库与资源,也感谢海外的朋友的聪明睿智以及发明创造。 " O% k: C' J' B2 \
等开业前,再来晒一下菜单,以及优惠措施。' p$ N# r8 B* ?4 F0 I3 y; n7 P
自己祝自己去尽力做到最好。4 B/ S4 Y( Y$ I7 m3 X3 \
从今以后,大家就是我的老板了!请多包涵!
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发表于 2009-7-8 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
支持!很多老外也喜欢素食。
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发表于 2009-7-8 14:25 | 显示全部楼层
开素餐馆也好,做其它的生意也好, 我们的目的都是要有一定的利润。不要因为素餐可以弘法就不考虑利益了。你和你的朋友一定要有经验啊!做生意尤其是个人生意是很辛苦的。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-8 17:58 | 显示全部楼层
这个想法太好了,建议重居家外卖做起,免得还得租地方,有了口卑再干大些。因为毕竟素食的市场现在还不是很热,而且地段也很关键。。。不过先研究几样招牌菜尝试一下。。。
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 楼主| 发表于 2009-7-8 18:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
目前我们有几种与人家不同的东西,都比较注重口味和营养。比如“大羹粥”,材料是香菇黄瓜玉米胡萝卜青椒芦笋面粉等,只放一点盐,烹煮方法有点不同,所以很香,每宗东西还都能保持自己的清香和营养。加拿大人也喜欢喝。& U7 n4 z$ V& D
另外有一些传统的简单易做的点心和小菜,此外还有凉面,炒饭和春饼等----这些虽然不出新,但是考虑到营养搭配与口感,还是准备将其作为主餐,将会对水和油做一些以及制作工艺做一些更高的要求,以突出素食的清香。; h( a3 p7 {: ?+ D& Z3 ]5 Y
有空会把菜单贴上来,到时多提意见。现在到处都是荤菜,如果能多一些素餐馆,应该是好事。2 |3 w5 j* R$ U' b
目前正在找一个快餐点,还没找到。等找到了请楼上的朋友们到现场指导!( q0 ^/ Q$ [4 D
店的名字就叫 HARVEST Vegetarian Restaurant.
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-8 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
严重提议在南边,呵呵。。。. V3 u& h$ B) O, [1 n7 \" j, i
千万不要去DOWNTOWN,顾客量会是问题,更不要在CHINATOWN,你看,现在南面就缺一个好的小吃点。。。但是还是建议你之前好好做个市场调查,先外卖吧,等不急了呢。。。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-7-9 04:59 | 显示全部楼层
大羹不和---即为了吃到食物的本味,在羹中不放调味。这是商周时期的大厨师们,总结的带哲学味的一句话。
/ E5 j5 E- \' h! T  z2 r/ G$ [/ x
1 }6 h6 Z8 ~# N, t/ m! \7 ?4 t/ k百搭---就是多种食物混吃能达到营养平衡的目的。* ^4 J9 I" K% B% v: I

; u7 T4 O; V& F+ ?“大羹不和”与“百搭”是我们最求的目标。就是不知道怎么翻译成英文。
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发表于 2009-7-12 16:16 | 显示全部楼层
超强超强,佩服佩服,不过还是上班先。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-12 16:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
很多印度人都是素食主义。
* D% |: J6 e* ~  b7 H虽然不是素食。偶尔可以去试试的。不过我老公是一顿不吃肉就跟没有吃饭一样:(
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-12 18:32 | 显示全部楼层
赞叹!随喜! 到时候一定光顾。
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-16 20:02 | 显示全部楼层
支持!支持! 现在怎样? 准备好了吗?开素食店一定会很受欢迎的(尤其老外)。给shaw打工当然会很省心,很舒服。但不过是拿时间换口饭吃,还有啥意义?但素食店对他人、对社会、对地球都有真实的帮助。也一定会很有收益。肯定能赚钱。如果身体允许,还是非常支持值得去做。到时缺人手请说话,(也有一点点经验)一定鼎力相助。9 r1 A* r' s% @" _& o
: _$ l2 w7 X' V) G2 o" K
很受感动,楼主此善念就功德无量!功德无量!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-16 20:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 绿菏 于 2009-7-16 21:31 编辑
0 b/ u1 K0 Q! d! ]: [$ C; K
很多印度人都是素食主义。7 }$ P% M, @  J/ g( O! p" W
虽然不是素食。偶尔可以去试试的。不过我老公是一顿不吃肉就跟没有吃饭一样:() l: c$ w. F0 h2 w% y3 |
francais 发表于 2009-7-12 17:20

' B6 a7 ^8 j4 x3 T1 K- z, `0 N, q' X" E% X) D
印度素食即古老又很科学。我们认识的一位印度教授,家族世代吃素。他们的宗教叫“jin"教。和佛教很接近的。也强调不杀生,相信轮回。他们甚至连醋和任何发酵的东西都不吃。因为有细菌生命产生。8 J" J9 D2 Z- s/ R8 T4 P9 S. v- W
* e2 Y) \" i) v# q
他是数学教授,他儿子也是美国普林斯顿大学的统计学博士。工作非常好,他的两个小女儿,我们都见过,小的六个月时,我抱过她,小腰板笔直,很硬朗,眼睛亮的不行。好平静,好平静。
7 O7 }4 d2 O6 r: i
) v! C4 q7 W+ W- q5 Z6 h7 x: r4 z他们很会吃,很科学。虽然,他现在70几岁了,瑜伽仍能打双盘,走路飞快。
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 楼主| 发表于 2009-7-16 20:43 | 显示全部楼层
谢谢各位鼓励鞭策!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-7-17 06:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在我每个星期天会带一两样食品去普济寺,请多提意见。
) A) h1 q& N' F如果开业----可能还要等一阵,地方不太好找。我会给楼上的各位发短消息。
8 l. b; B9 x- V) p; i再许个愿,开业后,要定期DONATED 给普济寺和素食协会,多少看营业情况。请楼上各位监督!各位居士和素食协会会员在我那里食用,也要有优惠。
! ~$ X6 S* K1 a0 P- H2 U我很笨的,做事总是磕绊多。到时有需要的,请大家多出主意多帮忙。
' w4 O/ X1 W$ K谢谢鼓励鞭策!
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-29 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
会去支持你的店的,加油。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-7-29 23:15 | 显示全部楼层
快要倒下了!坚持着不要崩溃。
理袁律师事务所
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