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烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ

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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食; \% c" @/ r6 \2 l0 {: }

. L  N  A8 T8 d我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片, R' l# P; d* }5 O! Q  t8 [5 K% |3 X

7 e5 o2 A+ ?  d1 ^$ F! V" Y8 t4 q0 S7 K8 H+ b& [

! ~4 e% t% C6 L0 K# D
$ u5 F  Z3 w9 {4 C" M原料! C( F% e/ p* e8 s0 [! E
1.        1又1/2 杯面粉5 C7 k8 c+ r' Z7 I' P7 L* U# x2 }
2.        1/2; 杯白糖- m4 _3 T8 u$ X4 a& s* x
3.        1/4; 杯红糖. ^: J" B+ g; Z* C. n
4.        1/2; 杯黄油
2 S: z& u  q- R1 `  {; K! c5.        1 茶匙 香草香精9 ]4 V* z5 Y! b: ]
6.        1茶匙 baking soda  o6 a7 f& ?5 K" B. m1 f
7.        1/2; 茶匙baking powder
3 l, K/ R0 i. u8 I% @1 s8.        2 个鸡蛋$ \  N; Y2 u# D5 p  n" U5 f# t3 U
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）6 j) H! |. g" g. Q4 M2 O
做法, J1 s" C, ^& ^: u
1.        预热烤箱370 F (175C).
2 B" \* o1 D9 _: N4 o4 B2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
, J7 `& Z+ j# N0 L3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
0 z# Z4 b  B6 m/ i' D4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了., S  z9 j8 g. `/ D- W9 E1 J1 a
2 c) h9 \/ S$ ^
[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
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讨人艳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下！

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。$ [  E% {  f- M0 @7 V  c$ D+ S

/ W3 r8 v/ S9 L" |9 {3 o; j
; \( |/ n+ v, f; y2 D$ D1 E, g2 p8 [/ N5 q
我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
: S" \0 U. _8 j
1 ^7 m* @/ S2 n4 k6 k5 _
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:' ~$ @( @3 M6 a/ f3 l7 S
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。& e& M) \  D0 D& Q. d8 o3 K

% e" j" b! K) a8 W' t6 \4 F5 ^# O' b- U/ P+ y% B$ g
  d- s) l/ y6 C; K% n; V" D
我还加了点胡桃仁做t ...
$ L8 C$ I) [# Z9 q7 t. I/ P/ h
谢谢助教！你的工作做得真到家！
* m2 b8 @6 D; B% T" \
6 R5 d+ k3 P' }( B6 S% o& _再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）
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对境生迷
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
$ c0 R; V4 k8 y7 }6 q& n- n0 ]$ M0 C! g4 o谢谢助教！你的工作做得真到家！; m4 B" j  B0 @3 u& m, A: g! {
  p; V: P" @1 J2 m  f; Y. Z8 g# b. X
再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

; }* A9 I# U- X请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?6 H8 `5 q3 ^8 }: m$ o
孤陋寡闻 请别见笑~
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:5 ^' q/ A+ V2 f8 _' K6 e, C# Z  t
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食+ U4 R8 T" z. k* q6 L) A- Z8 b; w

$ \0 k! d4 P5 \; [. n我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片0 }( i6 }8 D% s! v
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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:7 u( k1 C+ u* I
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
4 ?8 H1 z& N2 c孤陋寡闻 请别见笑~

4 m; \6 b3 Q* j* Q" I6 D8 V( F2 Y% }) T" g容易致噎！切忌
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
$ C2 o% N) q% g, Y这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

  T2 v5 f: V, i4 O( @/ P我捋着胡子说：悟空这人说话实在！
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:  l* W: U0 |- t
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

% B6 ]) Z/ c- e- g还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
7 q1 p* _8 y0 T1 R还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

' Q( [: N8 `; Y$ z+ y. G! C6 C. c6 {% c
对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！
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轩辕无天
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
好吃好吃，还想吃
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对境生迷
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
  i! f- O4 J& a9 H' F% f# n: P. i5 \容易致噎！切忌
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