 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
9 R% W; F9 ~) w/ I我有知己
. E/ t' i/ J, u: N( K- v燕赵红颜
$ g- I6 f+ G% R# G) f3 ~) E+ T可歌可舞" s! i% C/ L: c J. @. `$ o
可啸可吟; h, I$ @, J' N* W
可唱可饮
9 i8 A: j6 t x X3 o$ z0 @+ [- ~8 h
酸的差不多了
, i, Z, x" `) W$ g) e我就这么跟老少爷们说吧
! y7 @7 t8 i8 }, X( u3 H真爽8 E# Y S: [+ E: a* H
痛快
0 b2 F" J" v) Z能有这么个知己$ ]! q. X/ S! \7 Q# w& `2 x8 ?
对得起这辈子了: a0 s I9 |, ?+ @$ J
! ?5 s+ j* j5 z8 z4 Z
到秋天了
+ }+ S: n4 l) j( b& S$ V又有人喜欢甜品3 Y- E. a4 ^; }: r, ?. f) U
我就做一道0 Z x) y4 f+ L$ }1 Y" _( \
酬俺的知己
# k( B& x; v# |& i4 ^' d3 I- `, ]! d- T! E. n3 G
吃甜品得讲究- j2 ^ ?; q- e* Q
这秋天的时节
: u: [7 _. V- @' {需要平火# o1 ^( c O4 b2 o; P g/ t6 ? @) o
滋阴
" P, h; R9 d9 p3 K0 G* ^/ O% `2 F
- Z: ^. q5 W" Y+ y. q/ Z银耳三大朵用水发好
8 t$ e M! i; y莲子二十多个洗净备用. B/ B* P+ c, y* x! o, [) b
记得要去莲心 不然发苦' h- }7 X- P7 w% I" o& a
' L- |7 a. p( u+ k, q
将水倒入砂锅中) \% d7 F. c6 t9 q
投入莲子、银耳大火煮沸3 d2 U+ D F) Y8 {
水沸腾后
' o+ q$ B4 B9 d1 @* P7 `5 r投入冰糖! r5 g" ?3 y- ] F
不断搅拌
, Z" w8 y0 j: F, R( S2 P! w以免糊底
5 S! W( w* N- ^7 n3 S4 ~% }什么?
1 }6 l6 b/ g( [% G5 g% ^4 a放多少?
a2 S* K+ @- [/ B4 d3 Y6 s9 V6 I放多少随便你! q& H) N6 r7 q1 ~. f" g
沸腾后. K3 |: u5 I. h) k2 }
转小火慢慢炖
1 f+ k* s8 p. }中间需搅拌/ L; F( O1 J1 s: ~+ m
中间大约加2次水" C( `3 f( d6 {7 H0 `
炖约2--2.5个小时
8 h$ p! N' l+ q( c4 J! p汤汁收至原来的2/3左右
( e7 V' t* p% b& w& _颜色微黄
X( g2 l+ v4 f: n, Y银耳炖化5 E {5 z4 Z/ W# X$ O+ @, Y% N/ A7 N
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
& \( \( c0 h4 H. B/ d# q& B8 r1 d/ \盛入小碗中$ H8 k$ {- k% u0 Q
放入冰箱中
1 ?$ M4 a# S5 m2 ~2小时后
% V' W& \5 D9 `1 g/ y+ G2 }一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了) x' v/ h& W& K) o: r9 l
$ Q# F, X2 I& Y5 F) Z5 W哥们 来吧8 T9 L$ M. }+ B
' N2 q& @# k' m
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
