 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
6 T) R4 N; J+ ~7 V! z' B3 A/ h* Q J H; u
有很多东西可以就着米饭吃 t% v: ]: t, X2 w
比如$ O, b( H9 E/ I
我上大学的时候
* g6 Q0 _; `" o* d$ ~就着学校食堂的米饭
$ i2 P( I/ L W' L* Q( T8 I1 N吃过
" P3 y% K4 @- M9 U2 v$ \- Z炒沙子' L) y. V4 }$ o0 j+ e+ m
溜塑料袋& D8 P7 C! {7 C, J; d
红烧玻璃片& Z; f+ B0 y( \) ]- p2 Z1 C
葱爆大葱
* ?- N/ K* i5 a6 u3 K3 I: X& F3 S- f9 ~' I
除了这些之外
3 U& m# ?1 \+ M! e0 T" l H G大师傅们基本每个礼拜' h& f4 d' I$ r7 n: ?- c) E- h
都配合赵忠祥老师做一次动物世界' G1 o: D4 [+ P* e) z
4 }; l6 I$ {4 ]呵呵0 [8 c) @8 T+ b$ |, [$ l
昨天与老同学谈及此事* j( r+ j7 X, Z( H) q3 R# }. ?( t
感慨颇多
8 V3 N4 M9 t8 l. O" h/ j! k+ [2 ?当年学校食堂有道菜还是不错的
% u# B9 U, ~3 ^) H) H4 \7 f& {% A5 A, H1 I, F
干煸豆角+ j; X- T+ B1 p' S* X( w8 V
今天我教教你们
( l0 ~+ b/ x& G* ~$ n+ g3 v
: T8 q% }8 B4 l豆角这个东西
$ o& Z# h( {4 l, O- R, g辽南叫云豆
' S0 K& k! l P- Z( R' e+ ^0 k+ v南方叫四季豆
2 [0 E) f; K: \7 q阿富汗叫@#$%^^&*(
" S3 I I2 C, U
/ {3 l6 w8 W5 Q看看6 n2 v6 `% y- ]9 S3 v1 e J
我这学问
6 x+ [& e6 {# K8 \! r% V阿富汗话的豆角我都会说
: z& _- u5 e/ k, |
8 |& Z4 m+ v4 O6 X$ c2 C; G好了
0 }: U3 B8 D+ W5 m; v咱们书归正传$ O; @4 u7 n% t% D5 H- w$ N1 f3 _
豆角买回来
3 J- D/ P y9 o P& E洗干净
9 }/ e) a0 o' }% z/ K摘掉筋# W8 l1 k: k: C4 d
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
& }% \5 k# b4 X; ]0 j' H
$ u; G" }! R, `. F, Y海米
2 ?$ {" d" ?+ ?" Y7 l# c泡软剁碎
7 Q# V. \) H* z& z
2 S+ X% Q2 L3 ]. ^* O" {& T锅中放入油
+ g% U& L0 q& C7 s) z放进豆角炸到发黄' l V1 B: i- r
锅内留底油
+ U* i: e2 S% W$ o; t7 Q, @放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
' l; T, Y; S& W) ~5 G b# X最后再加进豆角煸出香味: @4 V9 S+ q$ z6 X5 [& l
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
* p) o- `2 N+ V; W
, ~7 @+ i, E0 {2 J* u7 A这道菜也可以做成香辣口味的: d7 h( B7 l5 H0 u3 v D4 S
就是把最后一步的糖 醋& V$ E& \9 Z8 |9 |9 d* @& L& C
换成辣椒 麻椒
9 z5 A0 Y& m3 o* o1 u. sOK
( R6 k. |7 o% t9 [6 I: i# J成了
. ~3 O; g* r% R很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
