 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
1 v% H: J8 M* s; L% t& f, _
. [7 z( O) [8 t3 c& k& z有很多东西可以就着米饭吃
. w' ?% e; g! ]: K% C& {8 Q比如4 j! z6 p% S! k
我上大学的时候
0 Q8 H/ O& I8 [9 z. K% b6 a就着学校食堂的米饭' b. {- T+ a7 ?# c+ Q( M/ w3 ?
吃过
, T" x- g0 C: y, o" a |2 F炒沙子' N' {0 t5 l0 P, q) m- T7 T& g) ]
溜塑料袋3 E2 F+ s: Z8 }0 d
红烧玻璃片
: w1 N i! ]4 F葱爆大葱) T# K5 V$ R% r# B- k
0 K8 G5 x! j2 Y; _+ U* d
除了这些之外; F5 c# R1 L% D: _4 z( H
大师傅们基本每个礼拜* i" t$ }1 i0 c0 s: ?0 F9 i0 S' Q
都配合赵忠祥老师做一次动物世界5 p/ r% l. q5 K% s' X, a' e( S
! q& E; u: N z- B4 D3 A呵呵& `" n/ Q: D' @. j
昨天与老同学谈及此事. M x7 v4 C; D5 _% S: W3 B) m
感慨颇多8 Z+ Q2 L) K' t: I
当年学校食堂有道菜还是不错的
8 ? ?0 d' v+ w1 U
/ {6 F" q( w9 l3 R9 H5 E' E0 p干煸豆角
3 Q8 C! `+ m$ G- o c今天我教教你们
. A% [% M5 h$ E1 W1 l5 M0 p) |5 O, g1 B1 f: y5 a
豆角这个东西
- v/ Y0 G3 J8 R" i5 H- A) r8 I# N7 \辽南叫云豆. p( v* |9 L: g1 |; v
南方叫四季豆0 p! D# O+ J3 H( x; `3 v: u( } |
阿富汗叫@#$%^^&*(9 ^. y, ^8 \6 ?% N7 p+ F
, D$ h+ L3 t0 U8 q( V" B/ |; l
看看
9 G/ l3 Z8 w9 O0 Z4 {我这学问. O; W6 z1 @% @5 ]6 B2 G* F3 J
阿富汗话的豆角我都会说- d# Z( ?7 X3 n) A/ Z0 E
6 P5 x. P0 k$ D5 W好了. k9 K- Z7 e8 ^( C
咱们书归正传
: k" i4 Z2 d! e; s豆角买回来" m; ^( k: j$ o& E1 G& M" C2 B/ B
洗干净% d3 G2 D0 E/ _8 Y
摘掉筋6 _" n$ ?" q7 ^" J: _7 |
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
3 L: `8 M. D- g: ~$ ^& x' F
9 m9 j5 h) p* ^, Z' [3 `/ @海米9 A. e. s; v9 D) \% z: {! C! e
泡软剁碎; \: _2 C) F7 h; _8 p
$ G8 a# p8 Q* n7 q锅中放入油 E Y% t9 p8 O$ y7 c
放进豆角炸到发黄
7 x5 S" \2 A1 V7 e, g锅内留底油4 [2 F/ b; i% A1 G6 k' Y+ V
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
( J1 ]6 k5 U0 U, a' `" X最后再加进豆角煸出香味
; o% j. F" o* f0 x( q6 ~淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
- g( ]3 G1 W( u* {4 h5 @3 `( {
- w+ l7 g5 Z8 y u+ z( n2 r这道菜也可以做成香辣口味的
+ `6 b9 b6 I/ m就是把最后一步的糖 醋) Z2 K/ e, z& s7 B, f
换成辣椒 麻椒
: Y& Y/ q# {9 ~, [% K* uOK
& U+ W2 |, E1 ?7 R( L成了
4 u. |8 D8 j) \6 B+ g很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
