生薑的用處

kenankenan

生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣
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; R. z" |. `% d) F' K" Q& ]生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣调

- V) i2 n8 P9 j味品和食用 [url=http://www.pm4p.com/game_gold2/?
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) o9 s( }7 i3 TPerfect-World---EU-494-494.html]dragonica gold
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7 [6 ?& E* S6 @2 n[/url]，如五味姜、盐姜、子油姜等，为人所喜爱。因其有

9 e: }- h' r. R( m+ n0 F健胃、消食的作用，故人们做菜时也有加入一些生姜的习惯

, U' ^/ q& z+ b& \0 ]- q，如乾姜炒鸡、肉片姜汤等。

古书上曾记有，姜能「御百邪」，这大概指的是姜

, O5 r$ ]4 Z% g( |2 T: U% k[url=http://www.pm4p.com/game_gold2/?Perfect-World-
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--MY-493-493.html]perfect world gold[/url]能抵御因受

" e- f- r, q4 `8 [0 s5 s' {寒所引起的一些疾病。所以人们下冷水、经雨淋、受寒时都

有饮服姜汤的习惯，以免受寒得病。
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生姜口服能增进食欲，刺激消化液（如唾液、胃液）的分泌
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4 K5 i. g" z6 a; \8 x7 c+ V& ?，并能反射性引起血压上升。生姜在体外有杀灭阴道滴虫及
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抑制皮肤真菌作用。大量食用生姜，其挥发油能引起口乾、
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喉痛。生姜吸收后由肾脏排泄，能引起刺激，故应掌握用量
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，一般为3-10克。

为什么生姜有这些作用呢？这是因为它含有姜辣素和挥
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% K( j% y' u2 S1 r! B$ z8 z3 taion kinah发油，如姜油酮、姜油酚、姜油
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醇、......枸橼醛等。因此我们在食用生姜时，常可感到芳

香和辛辣；当口服时，生姜可对口腔及胃起刺激作用，促使
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消化腺液分泌增加，故有健胃、消食的功效；吃生姜后，可
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促进体内血液循环加快，使全身产生温热感，

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-1395.html]DFO gold[/url]故可发汗、散寒。由于生姜有

& r9 a2 X: _, g1 T以上作用和其作法较简单，故中西药房常配制成药出售。如
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姜酊（每次2-5毫升），姜浸膏（每次0.5-2毫升），姜糖浆

（每次2-5毫升），均为一日三次。此外，生姜入药可切片
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. E0 c5 O; N; ]! k& R  l、捣汁（姜汁）或煨热（煨姜）用，姜有解表散寒，温中止
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呕，祛痰解毒的功效。但阴虚有热的病人不宜用。

! z1 v( w6 v, h8 `9 Z% n生姜的外皮，叫生姜皮。有利水消肿作用。
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1320.html]Dragon oath gold[/url]
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干燥的生姜，叫乾姜；炮焦者称炮姜或黑姜。乾姜有回阳救
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急，温中止泻，燥湿化痰功效，用量3-12克。热证、阴虚及
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孕妇忌用。

$ [' U$ c" p! J( W2 K; e* E' k炮姜以治处寒证出血为主。
# W( O. ?5 z' V3 C% `7 n5 n) i1、治外感风寒，头痛鼻塞，恶心呕吐：生姜十克，红糖三

* P- g9 N7 D' Q) B; n十克，煎浓汁趁热饮服。

治伤风鼻塞、头痛、怕冷、无汗等证：生姜三十克（切片）
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，葱[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?AION-
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' I: D/ _3 U  i6 B, q4 k3 I6 u9.html]aion power leveling[/url]白六根，淡豆豉十五克
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，用水一碗煮熟去渣，趁热一次饮，盖被使微出汗。
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' {/ Y" [0 u, k治感寒无汗、头痛发热：生姜十五克（切片），葱白十五克
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，细茶叶十克，用水一碗半煮熟，去渣一次服，服后避风寒
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# @; p+ V; z; h, y7 x! u9 S, E治感冒咳嗽，痰多泡沫：生姜十克，葱白六根，萝卜一个，

2 h' c+ Y% M- m5 l用水三碗，先煮萝卜，后放姜、葱，煮成一碗，连渣服。

2、预防流行性感冒：生姜九百克，葛根一千五百克，紫苏
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. F& v+ x5 P7 m  E一百五十克[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?
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AION---EU-36.html]aion power leveling[/url]，甘草六
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* U4 y( P" t* ^8 V& c% u十克，食盐适量，加水24-30升煮。成人每天喝0.24升。

9 D& J) S& u2 [3、治痢疾，腹痛，里急后重， 量少，大便有红白黏液：姜

5 t& K2 L8 U4 B0 [( V  q汁十五克，萝卜汁六十克，蜜糖三十克，浓茶一杯，和匀，
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: l; W" T2 n* s0 d% k# L- M蒸熟一次服。
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! |4 L" W. C; s0 L  _( j! W4、治风湿性痹症作痛：生姜汁半杯，葱白十根，生艾叶六
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7 h+ H# U" d) D- }. [' Q' d十克，生骨碎补十五克，共捣烂，敷于痛处，每日一次。亦

有仅用老姜，葱子打烂外敷者。

5、止干呕：生姜九克，桂皮十克，水煎服。

" ^6 k. V3 q8 O7 s4 V6、解南星、半夏及鱼蟹毒：若服半夏、南星中毒，觉喉

vpn舌麻痹者，服生姜

汁适量可解。此亦适用于解鱼蟹中毒。

( V5 G/ ?- K  [1 F7、治吐泻腹痛，手足发冷，脉沈细：乾姜四克，白术十克
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, d/ e; {  z' i/ E- ^2 ]3 E，甘草三克，食盐少许，水煎服，频饮。

8、治慢性肺病、口吐清水而不咳者：乾姜四克，甘草十克
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，水煎服。
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9、治受寒腹痛，月经不来：炮姜五克，
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[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Red-Cliff-

1413.html]red cliff gold[/url]土牛膝十克，红糖适量，

水煎趁热服。
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生姜 属姜科植物。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，

药用以老姜为佳。