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[菜谱] 6款温补汤水 让肌肤水嫩透亮(图)

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发表于 2009-11-7 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  橄榄雪梨炖瘦肉
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  原料:橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。
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' Z, v2 u# Z/ h6 m" U8 g, R& g  制作:将瘦肉洗净飞水切块,雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜枣放入炖盅内加清水250ml,隔水炖2小时即成。
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  作用:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津,化痰醒神,解鱼酒毒。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。
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7 b0 y5 Z* Z! t9 Y6 Q  芝麻瘦肉炖鲍鱼8 p: A5 g( I' E
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  原料:芝麻15克,瘦肉80克,鲜鲍一只,姜片适量。
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6 g- O- h8 D, f  制作:将芝麻拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。 5 ]4 Y2 D/ `0 [/ Q* ?4 \

+ `% b" K* ]8 j4 \  作用:芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精、清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气养血,配而用之有清热明目、润肠通便之效。9 W3 d: K. a3 Z: ?+ L) T6 g6 j% n
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  南北杏川贝炖鹧鸪 . T# r: \. C7 X/ f( J/ W- o
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  原料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。0 Z8 J. C5 H# C: X! ]. ?9 D% h* g. y) Z
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  制作:将鹧鸪洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏川贝放入炖盅内,加清水30ml隔水武火炖2小时即成。 9 U+ ^1 t0 V2 r9 v5 r
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  作用:北杏味甘微温,南杏昧甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。 3 o* u3 Y/ f5 b5 H

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  鲜百合海参炖瘦肉
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  原料:海参30克,百合15克,瘦肉100克,姜片适量。 * M: `7 D$ X" N
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  制作:将水发海参剖洗干净切段,再把洗净的百台、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水380mI,隔水武火炖2小时即可。 ' P& o& X* N- }& c- o* A2 E
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  作用:海参味甘咸性温,具有补肾、益精,养血、润燥、止血、消炎的功效,百合味甘微苦性平,具有润肺止咳、清心、安神等功效,猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。  ]1 D3 v, m3 `! _* l3 x2 U

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  花旗参绿豆百合炖白鸽
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$ O1 b8 w& A& a3 b. l, ?0 l/ ]  原料:花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克姜片适量。
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  制作:将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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2 B2 S% b, {! V1 y. s4 u. }  作用:花旗参味甘微苦性凉具益气养阴清虚热的作用,绿豆甘寒有利水消肿堵热解毒的作用,百台甘微寒能润肺止咳,清心安神,白鸽能补肾益气,解毒消痈。
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8 `: ^- t2 j  k/ }0 O2 O  猪尾凤爪香菰汤3 f/ P0 o3 n( ~$ v
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  原料:猪尾2只、凤爪3只、香菰3朵、盐少许。
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  制作:香菰泡软、切半,凤爪对切,备用。猪尾切块并氽烫。将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。  0 k+ G( d  [2 t% v, [
 
: `9 G# K" h3 C, F6 W% T  作用:猪尾和凤爪都含有丰富的胶原蛋白,香菰含有丰富的B族维生素,对防止贫血,防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。合而食之,既能温补气血,还能美容丰胸。
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发表于 2009-11-7 17:54 | 显示全部楼层
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