 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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虾味鸡8 L: n% I$ C0 l( [1 }
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◆材料◆鸡脯肉100克、鲜虾仁50克。
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◆调料◆植物油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。
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& U3 J K: s# G5 d1 j 做法:
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; `* u2 J; W5 H' E m% q. R' P [1]虾仁剁碎,加盐、料酒、胡椒粉拌匀;鸡脯肉加盐和料酒腌一下。9 c( }7 h) K9 a
( N. U* G. }5 w4 _9 d: S [2]将鸡脯肉裹上一层淀粉,将虾仁煳涂在鸡脯肉上,放入热油锅中用小火炸至金黄后,取出沥干油即可。9 C" U& f# n1 ]
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蘑菰炖鸡
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◆材料◆鲜蘑菰100克、鸡腿2只。
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1 y3 d, @( V( E2 Q% n @, \) b ◆调料◆料酒、盐、植物油、姜片各适量。. O4 C5 A4 o( x
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做法:
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[1]鲜蘑菰洗净后,撕成小块;鸡腿洗净,切成块。 O8 a/ x) v& \" K h* x
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[2]锅内倒油烧热,下入姜片煸炒,然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒,接着放入蘑菰块炒几下后,加入适量水,用小火炖20分钟,加盐调味即可。
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苹果鸡2 B6 Q O9 W5 u7 l; q2 y4 H9 x
- g* ]0 A. ?/ n: S ◆材料◆苹果2个、净鸡1只。
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◆调料◆葱段、姜丝、生抽、白糖、料酒、水淀粉、香油、植物油各适量。
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做法:+ N2 k2 M4 v% W& t8 T
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[1]苹果洗净,去皮、核,切块;鸡肉洗净,切块。
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1 J. s/ g! c& H! L+ F, ~ [2]油锅烧热,爆香葱段、姜丝后,下鸡肉块炒至半熟,再加入生抽拌炒上色,接着加入料酒、白糖等调味料入味,再下入苹果块以小火烧约40分钟,待汤汁快收干时,用水淀粉勾芡并淋上香油即可。& B! e- X2 m* f- S
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如何快速减掉20磅脂肪
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