(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
# P. }8 |% l0 C$ j' J搅拌均匀
热锅
加适量面湖

& T4 m, I# c8 u( M你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
6 {8 H  l0 f* W: Q/ ^搅拌均匀
) S0 ^" W( f( B: f; h! N热锅
加适量面湖

( O, R6 Q  y$ A/ C/ s你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
4 H2 T2 b- L0 t( C
0 Q: |4 P7 ], d* N水可用牛奶代，更美。
9 R: G, x# Z; ^+ \& b5 U% \& Z8 _朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

, d7 n( A& i7 p: K% V5 D) g% R面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
8 L! _9 H$ j! a( Q& D; [# K5 e美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
+ F7 j: d& ^2 f
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
: o+ w( q' E5 d- Z; _( o* \谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
& t2 E' Y! A# Q& p6 T朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

7 x* ], p" F# x' x; B( H
$ Z8 f2 O3 |$ T咋放？ 冻起来吗？

朝阳

9 i( ?4 j& {" `( q7 o

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

: S2 E+ S+ b# R4 Y
) u* }4 i. B2 y" }' k' y不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
! |" d# c& {5 F9 N/ v再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
4 f0 [& C3 G0 [  x% ]) \- V根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
8 C" y; ^! M% b1 ~" x' f2 y, @
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


! ^. r9 ~5 ~5 L& ^. E  y% ]0 u+ P是有卖含蓝莓的pancake.