(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖
1 y. P- W, s4 c8 G6 \1 T
4 z- @+ l( f6 w% f' t+ C你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
( a% u+ q1 S& N5 E2 L
$ M) C: y" y2 r1 i. R- m5 n" m! O水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
0 e3 n4 {! S0 m  V/ V) k* A热锅
% K- }1 c1 k+ X( |" A加适量面湖
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; D7 ~' K( ?' L8 |& f4 i. |你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
" P  C# r5 q* m7 D( X$ ^* ~' ^  N朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

! ^" Y3 a  R& B( O9 `面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
9 r6 t: |+ C* h; X" I) y
% X  m8 H) B) O  _0 K说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

0 [. S! M+ w$ Y& ~  B1 f& T; dhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
: r8 m  e; b6 a, u! s" F
8 P3 ?: S* J/ S; F) J但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
3 b6 e; q( J, f1 g偶买过几次现 ...
0 D! }2 M9 ~% u& _  B- \8 G/ H朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

2 |5 P3 `& S1 T2 d; \朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

* L' S$ h" o1 ^咋放？ 冻起来吗？

朝阳

" _2 e2 p( ^$ N

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
% y* K0 U: W- o1 w. u悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
3 O7 E7 `1 j3 |; ?2 z+ p竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

& e5 j4 x. A4 r$ L) Q, a
: |. b* S' ?# j6 ]5 b; a& J别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
* [, c0 x6 _4 i2 Q莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


是有卖含蓝莓的pancake.