(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
4 D! |$ ]; z- @) ]+ m搅拌均匀
热锅
+ t, @: ~( j( H0 ]9 ^* \加适量面湖
- X; K0 S1 A: e8 g) |, L
' q7 n9 }* g7 g0 c. h你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
* a  X8 x$ u2 D7 m4 ]搅拌均匀
热锅
加适量面湖

2 _4 e8 I* ?/ [0 l你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代，更美。
4 J3 S" f2 m9 z朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
; F2 h: m6 `& h5 _: @
. A& K+ \% ^3 B* zhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
+ x: I2 {8 n3 r6 S1 h美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
4 H6 H0 |" l; N; W: J& c5 L
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
& E2 A% O0 ^3 w0 j美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
& c3 }: o7 C: J: J偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

+ L  O& N  g: P2 o+ S/ Q9 h$ s朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
8 f3 \) Q7 R) u& w3 B: G朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

" W) o& J& G/ Y. n- e: F
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

* S- Y3 b& s7 t2 O4 B不客气。
% D7 G8 `& ?- l5 a( lBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
/ f( O" D( o8 o. N0 |再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

9 q. A* S9 i% V# X8 b
- X- z2 s. a- G别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
) g( p  d( G3 g& j5 K$ m; F: Y
7 X. F7 `* X3 S另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
( n9 M! H( J$ I$ L  M

- k8 ~9 D5 a" ~是有卖含蓝莓的pancake.