(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

( Z! T: J- Q7 N: Y6 _( {0 V你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
2 w9 f7 H5 f* a* i$ y
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
1 p$ `! X) u& a2 _& C热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
! E9 u9 C. L, ?
: W" P) ?  f7 @6 {- E- \水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

* X8 j, y. C. g& G: u8 h6 t; F# I面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
! ?, f6 `7 L$ g. x# b; S7 {
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
2 d$ r" o! ]" I/ A( J7 B
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
+ V) f( I; _* N( v美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
  g- z0 E- ~% X1 j偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
7 q7 a0 O2 `# w( I
2 u' y7 q  G' d2 J# k+ L但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
9 o$ s* O$ a- n美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
1 G# B2 ~  x0 D% E& Y/ ^( f- I9 C5 u偶买过几次现 ...
6 _, o; a( s3 Y" E& Q7 @. _) P朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
$ K) B1 E0 P7 ]8 ?. C朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

( ^% I  \( n: H: H- D' U$ C
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

: D7 _* `7 r- y; p

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
% j& B6 Q$ Y- x( Z3 p+ t悟空 发表于 2009-11-20 19:28

, A. {( u' g/ G& v: Q
不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
4 a7 p5 S' T; e& u再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
8 E. |$ m9 e; d竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

1 E. w9 D4 q! C9 b1 k6 F
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
1 ~) G* H8 [8 c. N3 Q) u根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
9 b1 R9 |4 f  T, z! U7 P! a9 R0 o3 W; _
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
8 q7 v0 K" Q" F% V- R) ^莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
# i3 t& ]' k5 I
$ [8 `! w' z  R* F: ?
是有卖含蓝莓的pancake.