(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
. T, n/ E2 w# j* _( Q搅拌均匀
6 F+ x5 i  D+ L6 M4 t; j# O  H+ A热锅
加适量面湖
: a% P; p( S* H* X6 I' ?* a- a
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

, x) U* ^7 h' I0 I2 O/ w- p水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
# l- T+ T+ S; @( s- j热锅
加适量面湖
6 u% Z) r: C6 U! x5 V' e& J  H  p2 d$ B
4 ^7 J0 R( u" C* ~' l  R1 Q0 Y你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

& n1 ~+ _1 _: H3 L) v面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
) y: D8 C7 s/ h
- o& E2 j' O- Y0 t% h说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
6 @3 d; v! c7 X2 `
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
! X% f1 h' [* W0 A0 w2 u* y朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

5 N: Y8 ?; I* d4 x1 V/ ~3 Y9 _
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

" W$ H* |8 E/ a

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
8 x" @5 B$ ~! ?悟空 发表于 2009-11-20 19:28

9 M* w  V' w. Q, [
$ J" m! O" q" Z+ S5 o& w不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
( O( E5 l+ n0 v& q. f竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

: s$ W, p. S0 g# U$ Z别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
/ |* j- g6 U- a: l0 P7 w- N根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
9 S4 ~" |" x* o4 N+ D$ c$ q
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

/ |. w! \3 H6 n  y- \0 o! v含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
7 P9 Q! B& x. d
2 }! g  j+ l8 u% a7 M5 t9 s7 @
是有卖含蓝莓的pancake.