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(简餐活动)美味PANCAKE

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鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
适量水,面粉,鸡蛋,少许盐,葱花
4 D! |$ ]; z- @) ]+ m搅拌均匀, T: x  k# X+ P. X: V+ F
热锅
+ t, @: ~( j( H0 ]9 ^* \加适量面湖
- X; K0 S1 A: e8 g) |, L
' q7 n9 }* g7 g0 c. h你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。- C( B7 E8 I! j; {& a; u( ]
$ o( b! I9 v% T
水可用牛奶代,更美。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:38 | 显示全部楼层
适量水,面粉,鸡蛋,少许盐,葱花
* a  X8 x$ u2 D7 m4 ]搅拌均匀# T' h; R( N  @! M* S
热锅, w8 }% B; W7 O; f7 G8 U& M! W& R, f
加适量面湖% J, u: s, I& o8 o

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水可用牛奶代,更美。
4 J3 S" f2 m9 z朝阳 发表于 2009-11-19 21:33
! J# i/ I0 W5 `  I0 H
面湖是什么?
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
楼主老大,有没有具体比例哇???!!!!$ l1 o0 h0 i& N$ Z) `! a
6 b: Y5 U7 v- H: U1 W
说简餐,同学们也写得太简单了点嘛....
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做面糊有专门的pancake powder,costco有卖。
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:45 | 显示全部楼层
鉴于我做的不是亲子育儿的食儿,就不单独开贴了,链接在这儿,有图参考。相信楼主不会介意~
; F2 h: m6 `& h5 _: @
. A& K+ \% ^3 B* zhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:47 | 显示全部楼层
偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事,抹上点蓝莓酱,美味!
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大师兄:此面湖应该是彼面糊也,就是原材料放在一起打成的糊
+ x: I2 {8 n3 r6 S1 h美女记者:之所以没写比例,是因为原材料可以根据自己的口味调整比例,最后的结果是面湖均匀无气泡,用筷子挑不起来,但筷子上会裹一层。% j4 @3 N/ ]0 b! v6 ~8 V
偶买过几次现成儿的,觉得不如自己做出来的那个好吃,SO
4 H6 H0 |" l; N; W: J& c5 L1 D1 N/ ~) c" F% H
但千万万千要注意,可别水多了加面,面多了加水,最后真得整成偶说的面湖了,那可是整大了,估计仨月吃不完6 z7 b- b5 a$ w) s" E! k
谢谢大师兄的花儿,N久没收花了
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:40 | 显示全部楼层
一般我是周末做个二三十张嘀,放起来。平时想吃就吃,但据我家馋猫说,新做的好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:59 | 显示全部楼层
中式鸡蛋饼,
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大师兄:此面湖应该是彼面糊也,就是原材料放在一起打成的糊
& E2 A% O0 ^3 w0 j美女记者:之所以没写比例,是因为原材料可以根据自己的口味调整比例,最后的结果是面湖均匀无气泡,用筷子挑不起来,但筷子上会裹一层。
& c3 }: o7 C: J: J偶买过几次现 .... s: A' I4 d" _- U# J9 ^8 |6 g+ m: I: ^* n
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

+ L  O& N  g: P2 o+ S/ Q9 h$ s朝阳好久不见了。谢谢你的食谱,我周末就试
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 22:09 | 显示全部楼层
一般我是周末做个二三十张嘀,放起来。平时想吃就吃,但据我家馋猫说,新做的好吃
8 f3 \) Q7 R) u& w3 B: G朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

" W) o& J& G/ Y. n- e: F2 [+ F7 O: a8 G6 ^. _) d' ]
咋放? 冻起来吗?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 22:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 朝阳 于 2009-11-20 22:49 编辑 4 O7 s& [" n: L
朝阳好久不见了。谢谢你的食谱,我周末就试5 l, ?& ?& a+ k$ t
悟空 发表于 2009-11-20 19:28
" t6 }- i5 o. k5 @/ T

* S- Y3 b& s7 t2 O4 B不客气。
% D7 G8 `& ?- l5 a( lBY THE WAY,我大名儿叫朝阳,小名儿叫超级潜水员。
/ f( O" D( o8 o. N0 |再BY THE WAY,其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 22:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
咋放? 冻起来吗?5 w+ x# q  Q+ z0 D4 n
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

9 q. A* S9 i% V# X8 b
- X- z2 s. a- G别冻,冻了会把里面的一部分冻成一层冰,这样,怎么热都不好吃。9 n1 ?9 ]8 L9 E2 c" |: U+ e" R
根据家里人口,和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量,不是做得多,就做得少。还是先从做得少的来吧,慢慢就摸着脉了。
) g( p  d( G3 g& j5 K$ m; F: Y
7 X. F7 `* X3 S另外,小巧门儿就是,先在容器里放水,然后放液体配料,盐什么的,最后放面,面持续少量放,另外一手拿筷子搅动,这样,即不容易有泡,面糊又均匀。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事,抹上点蓝莓酱,美味!% E% e7 \+ V2 [1 y
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47
; ]4 D3 V* v: z' j4 ^/ T
含蓝莓的应该是威化吧?pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃,缺点是得冷冻,太占地方。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:48 | 显示全部楼层
14# pchell
( n9 M! H( J$ I$ L  M1 L6 R8 p9 X& d8 r

- k8 ~9 D5 a" ~是有卖含蓝莓的pancake.
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