(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
4 h+ B( p. D+ ]2 P1 F$ q搅拌均匀
热锅
加适量面湖

3 b6 P0 I2 C6 B9 S! S8 D你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
( R) Q% J  \! y6 K% f" a
8 A5 a6 n# `7 c- ]! m9 q- O水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
8 _0 N2 H; }4 _( p! a1 C
' @+ Q  N6 m6 l% b" z7 D水可用牛奶代，更美。
( A6 P& Z" V! O( D( h/ B( L% J朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
1 K' D2 F) |* t9 \4 D: i
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

$ }/ O% J3 G  H, V3 ahttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
! v. w* l1 p; t% G7 D3 l- s# a偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

7 B9 H$ P9 i5 \/ j但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
4 a2 y5 t/ Y; O2 w7 d+ `* s* q; q7 A谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

; |! W  {# y) W! |

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
8 B6 K4 I6 z$ k, H& p1 ]& q" @悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
2 i0 o$ d! I  ?& s! d  c! @BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
5 p% @" @8 D$ X4 n: c再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

9 n; D, K* z) g
6 e5 M9 B3 t: q别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
. R. d9 O/ u# o/ E. `0 [: |! K5 u! g
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
# Y/ ~# }8 y4 y7 C- B8 `! y莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

( A* J1 q  n+ K& ?7 V4 ]
是有卖含蓝莓的pancake.