（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧

材料:
) _1 V  S$ j" M9 P# @   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
6 ]' g, S2 f( j9 C, s  [  k   雞蛋一隻
. S1 H! f: F: o0 t+ O4 G" s$ w4 M6 o8 @
7 K& Z7 {  D% ]) z) q' t' V把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
4 T) D9 S. L0 u) ?- E' c
, L' h0 r7 x5 F1 D' H& S熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~


小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧

! B* b' S4 D$ Q3 ^* f: X. y  E材料:
% m9 i9 `0 c& v4 b   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

" m6 t% l7 o/ [1 x: Z+ A熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
2 m; Z: G8 E0 v5 v2 H. g9 p  |tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
/ ?$ ?7 K5 r: O照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

* l( x7 C+ E" G' S4 _好吧﹐ 明天做
9 [& E6 x* Q- P我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

; m/ H. @! J- _; p: Y另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
* E* d, U& I  r, `( e  T; V今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)


9 z- a1 v$ _6 ~7 ^8 c2/ 沾蛋槳
8 X7 k+ F2 T) N" A6 r
- f0 W* m4 a" D" T5 l# e1 ^, W* x) f
3/ 下熱的抹過油的鍋
: e9 ?; I3 c2 i" j) c! o# n. U  Q

4 d; I, s2 G( _. S3 F1 D4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間

( ^/ R; r: `$ |2 i, \  |
1 E+ S& c4 F8 b( @& r. ^4 Z% n1 f: ~5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
) R0 D2 s/ N1 ~6 O: R0 c' E+ E$ l

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
8 N" g+ J9 u; b& v/ f3 x
2 o% l* z) |. _. K: L另：启发了我，今儿中午就做这个了！
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

3 q( b+ p+ T- Q6 a3 ~4 `
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
  M& L4 m, Q" n- S% r( s0 a7 V吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell

1 z; o6 \# i) x: `6 C/ A炒?
我只是煎

家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

; t5 y8 u/ u- S% c, y
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell
  K: M. @# ~  t9 S9 w
6 b, C% B9 m2 V( ^( J炒?
我只是煎
( \- k2 B! @4 h  {" c; w& H
家裡買不起 grill....
4 K* `: B; s4 j& O, _6 j$ N/ Ttobenai 发表于 2009-11-21 23:18

- l! m9 A* a1 V- q1 G" ?  o9 q. X我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
, Z. B, J8 e* B/ P9 b, b( p

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

) K9 _+ B: a* m2 \9 F7 J
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
& G3 {+ B/ k" P- W2 x
! v6 j0 P, ^; N
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
( M4 ^9 X3 l: T+ R我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
# ~  j+ m. Q  Y% b* N- @9 Z5 b
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

. r! G6 @& d. K
8 b6 z9 w4 ]9 q; f) u就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
9 u4 E/ p# ^0 w$ s1 U

$ s1 b& t/ |" |我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦