（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧

材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
4 t1 s! L) m0 c   雞蛋一隻
! }" C; d5 d4 W: W" `" F# J: g
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
$ Y" p1 B) _9 e" l- d% w' M溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

  F* q' P) x/ n6 F熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

' o* ~( D9 Z: c5 y7 b5 I
' V% e$ L, J* d小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧
0 I# X1 D% t9 @( f
3 ^3 c% p4 O) C# ~2 C! {材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
3 T: h0 j2 [2 F3 b$ t/ F溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
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# ]0 I) y0 x/ n1 \% Q5 q+ `' K熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
) w5 e, ]7 O# I) T) m% K3 Ntobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片
  D% z% p  R: {7 k悟空 发表于 2009-11-19 21:41

4 F% f1 H3 H( u# m! U4 @9 C. E
好吧﹐ 明天做
7 Q$ Z# t1 K  x+ ]我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
2 v% z; T+ v3 z
7 M$ O& B+ z: J1 d另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
/ N7 P8 H+ i6 H) i; q. b. {今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)

5 X$ W& z% N/ M3 c) @0 R
2/ 沾蛋槳
; Q  @" z7 {) C: |; h( P
$ K" R( Z2 Z8 o
$ t  ^& h+ A' p$ o3 E3/ 下熱的抹過油的鍋
$ N" C# _. M, ?' B
5 U. [% s6 s( O4 L  U$ v- v
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
5 v7 D, z7 @% R6 A% S
$ E4 O4 q4 s+ Y
5 Z  B5 J: d1 k' `0 r* ~5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
9 w  \* F1 N* j! R; N2 K6 P

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

- z( n  e) H% o8 x9 L  L' ]: r+ i8 h另：启发了我，今儿中午就做这个了！
) W; w+ F! n1 d" K' s7 Y! b竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
+ }' k' n" S0 E7 H0 |) T/ R8 F嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
* d8 b; }2 z  u; c) `6 [用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell

炒?
1 @; D4 K3 h. b# S  H* k" U5 ]我只是煎

家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
7 o( X/ j1 I) Y$ i, ]& ~7 c2 `2 D& P三思 发表于 2009-11-20 16:22

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell

炒?
我只是煎
9 g# ?7 _3 L  g. V+ c/ D# y0 I, t
+ `. k* h5 [0 S- {3 b( A9 Q+ w家裡買不起 grill....
" r- B7 m! Q1 Ptobenai 发表于 2009-11-21 23:18

" b# B5 }- I9 M" a' `/ g1 i我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

% {; {& L8 U" d+ g6 A+ B
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???


7 j7 T2 a' m% S我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
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pchell 发表于 2009-11-22 15:38

, p  @- b2 ^; s' g% f- m  Y) H' t就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???


" A4 q" E" q' @我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
5 `; e5 j0 \! k/ Y3 {, F我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦