（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
  |- R$ y# \: h6 V% ~9 ^* p- Q% t
% ?1 i4 \' l( X9 n1 A5 L4 _材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
$ J$ b# m+ l; k% z0 H   雞蛋一隻
5 I7 a& P1 m) A3 u
# q" C5 \* L& b7 T# q, T. J8 i把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
; A/ ^4 T' S+ c/ ~  Q& T9 {
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

8 e9 X4 x1 r) O" d3 e
1 n) h; S. ]; X: r小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧
8 G! F3 H# z. f! P- J
材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

  H  l# H- c. H* l5 [把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
) B( N* I/ v2 q6 l, D  \) h溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
7 b7 s) a: Q: H
0 x  a0 C. B$ n- P2 ~: e8 H& e3 l; N熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

4 F8 {$ T% q1 ~关键问题：要放油么？多少
  t% ]% N" P1 [5 V: W( _照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
% l( P6 l4 H3 l9 R8 `- R& K" \% [( ^照片，请上照片
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

# e( K3 k. b: _9 N
8 y# f6 P8 u; I, {( F2 z好吧﹐ 明天做
我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
/ B: R! R4 z, `9 L* E3 D( \! o我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
# [+ q) q2 g: _5 h! ^( F& D
4 Q2 P2 l! s1 J7 F2 N2 c2 `另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
( g5 J$ q. Y' y- z) u今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)


2/ 沾蛋槳


3/ 下熱的抹過油的鍋
" k" {( s: D' A5 Z# K

" s; X( w. A/ A6 x4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
+ i4 r0 h1 Z7 q

" N5 T9 d* v% r/ z# g5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
" Z5 @' F% K2 a

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
. t0 z3 j4 k; p5 \
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
8 W* Q) W+ C5 @' Q* n  _4 H竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

% N6 j" f0 Z/ w4 X
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
+ s, A7 U- y  S6 [* [' g7 ~8 W但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
) W6 Z" B3 T0 s" \6 r5 z$ s6 d吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell

+ E  i7 F( S% i炒?
我只是煎

3 f# s7 e, I, v7 `8 _3 ]" \$ q家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell
6 m' c: |4 C6 }
0 V! B" F6 K3 Q炒?
我只是煎
% r2 n; }6 l" J( b
) b8 E( c6 c4 M  a+ j: n家裡買不起 grill....
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

. r) K3 `) f+ U3 Y4 }" y. ^我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
4 [4 {8 @; D" s$ E3 Q% b0 q

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
& Z0 X9 ~) m7 Y: \1 e梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

! |# ]! d1 e/ G) J- ]& Iwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

/ t- p8 ]. U8 i9 f( x
) _. m+ }+ D  T) S7 |我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
- I; N6 K- {9 X/ P0 j我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
" \) V  h( z4 f8 P+ N
9 U$ B  o' t. [, \3 d, ?3 Epchell 发表于 2009-11-22 15:38

6 I) \" ^. Q( J  z$ i
就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
* p" j3 I& h4 Y我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
4 q6 E$ h, o" v' U8 d  |$ T; C$ C炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
6 Z+ ^( r; I" [, w
7 v8 d- g7 Z6 ^# V
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
- l. j/ p8 D: a8 ?2 K/ W! s我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
3 e( A7 ^+ j# v/ }% I1 E" ^tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

; i+ |) e6 M" B# x0 n/ s; C法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦