（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧

/ B" T! N, r: \9 z! W4 F  T材料:
3 }& V! H& m7 h8 }  G   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻
6 Q* R& U. R) a: C6 O
) V& u: {+ f2 M1 J$ Q把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
4 E0 D* M5 q( C& Q溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
, Y1 n% l* W$ |
5 o! w5 O) x$ ~4 C熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

: J- H. ^: I8 |* U3 p+ O" u
小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧

% ]/ j5 R, W7 A+ L) ]" o) ~8 z材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
1 h9 k" a9 d+ J% R5 A: z: a5 r: g* Xtobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
9 ?* P& f0 |6 F. t; p1 f' V5 ?; X照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
5 v7 z8 f/ N2 S照片，请上照片
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

1 @# s# \( e2 r4 Y' `
好吧﹐ 明天做
" y) i: O2 o! Z0 [* \8 Z9 K# ^我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
+ S1 u# \' M/ B8 t7 P# Z我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
. L, l5 o8 Q( p. X7 F0 r; V2 `
另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)


2/ 沾蛋槳

8 _: P6 t5 |# r6 U
6 x; c# `1 j7 r2 c& p3/ 下熱的抹過油的鍋

6 s9 j4 Z5 I, I( w
9 _! C- q/ o4 |6 m. x0 @) ^4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
# P; {6 g5 y6 c

" W# b8 _' N: W5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
" g' s0 j2 x$ s0 ^
8 e$ Q% K6 f7 F2 `1 ^+ A另：启发了我，今儿中午就做这个了！
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
8 z" @# @5 v1 R; J& K4 _* g$ m但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
1 a# v2 [$ j, z5 R$ J& E嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell

炒?
我只是煎

: N$ t1 a3 n, A$ s. E% c' F家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

/ I3 K2 z9 ^9 N3 v牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell
/ R( N! v. |- d; c* R: B! k
$ G7 o. _# c3 M炒?
我只是煎
! o1 ?) X: A2 J1 _- ^! {, @
; x! ?+ H4 G3 W" R/ p家裡買不起 grill....
: @, I: [# c7 C7 X8 O- r3 I5 Y, Btobenai 发表于 2009-11-21 23:18

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
7 k/ ]+ @% c3 ^# ]' |梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

8 Q% d9 l2 z  P! G4 l8 x9 }
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
- @# n" O# {; H) v: l' Z) p% h& F

我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
: }" j0 L% [" H6 ^我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

- V1 o4 |0 X8 S% E9 T9 ^pchell 发表于 2009-11-22 15:38

就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
& L7 r% ^" _! [* ^8 E我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
& ^* X# p3 o% I" F. P
  i( K1 \* ?) m! ~% r$ j& c
, |% j4 G' z* {我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

& }! v+ J, W, g) K1 [: Y
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦