（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
7 P' g! v* P+ U, @
  w2 k, Z* e2 c& C4 r+ |) z& y材料:
4 A/ `( H  D) {- D  L: o   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
& P3 h8 F# e6 x; v- D/ e   雞蛋一隻
" \0 l# u6 ]) |7 P6 o
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
  p7 @# A5 N; L. N* _' X$ L& i0 K
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
+ [, a" U  p5 }, D: o) f
, c, F* Z- f) p: i; S: @
小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧
8 m1 g  ^; J- G6 S% P
材料:
3 Y# T* C6 o# h3 i   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
5 Z5 I8 @4 G5 b( q3 A1 w8 M  Y溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
! C; e4 @( {- S: P
3 b3 ~% w$ i; H1 l: F4 A/ |熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

, S% u- J0 f% L6 a3 d& f) m8 L关键问题：要放油么？多少
$ d3 k$ Q1 G% S5 {照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
; ^8 O* v1 i' ]3 L; E照片，请上照片
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

( L9 ~! L1 E, p- j4 W# R
9 p' y, ?8 |2 l% E+ |好吧﹐ 明天做
  a+ A( l* D) r6 n# n' r: h我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
+ S) Q- \- F. F. H$ g) E9 [7 l我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

- y4 }/ r1 E% x* q# v" ^0 P另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)


2/ 沾蛋槳
0 e/ Z1 x4 E3 w$ i0 n; v: x
" Q7 s( t; x0 L3 t; O  x, A1 ^
8 K  t$ _, g" O) e$ G: ?$ \! ?7 W1 T3/ 下熱的抹過油的鍋

0 w# U7 I% \, U# u' b% E+ ?) Y/ i
2 I1 X, G5 y" \/ I- d) m& t4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間

8 N* H6 V' f/ t0 h: ?
- F" }% N' T  Q' a5 A1 s' a' ~* V5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
4 ]1 V) O& W* I& |) x8 n

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

3 @9 j3 M% k# x5 v另：启发了我，今儿中午就做这个了！
" Z4 q6 |* A8 x9 G- U8 m; j5 E竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

+ A# J! q: X: s3 ]7 j. ~1 h對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
2 z8 m1 X) G9 R, H) R# h但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
* i. \  A0 K( F1 K/ T吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell
( ]6 y1 l/ p7 o& I; ^* E
炒?
我只是煎
' T4 s* O" M8 \8 R4 g
% d- h$ J* w0 v- }2 V家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
  v3 x+ f5 z4 T" u- |三思 发表于 2009-11-20 16:22

# z1 ~$ z/ A; |5 Z- i% [( P; j
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell
9 D. E4 x5 x% v0 t
8 j  _  K: j. X炒?
- B8 J' f" {, B  u我只是煎
% N7 Z* |2 {7 ^& [. z
家裡買不起 grill....
( q! H- k* n( L) H' k- [5 @tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

4 c' E" R2 `. J2 ?我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

4 h4 ?" z! h' x) C0 Ewaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
& u7 A* b  t: o! ?) m* u5 U' x
* l/ t" D$ ]+ s1 j. v* L" [. f
) w* ?% l/ b8 u9 Y我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

pchell 发表于 2009-11-22 15:38

3 i$ J& ~1 N/ g3 ~; |) H- R
! U4 f) b3 \5 H就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
5 t$ N# {7 O0 ~7 h1 D- `我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
  i; N0 L0 p  H3 ]炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

. T* j6 T) m6 }3 u! y6 V- A
! ~9 L" z" L8 o我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
& w  v2 [4 ?4 L6 A8 \* V5 y我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦