（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

8 P4 E9 q- g( P0 d" x. S# mDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

5 G4 Q% k2 i1 E8 ^6 w准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
" E" i9 A) ]! W1 ]; v( w-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）

/ h1 A' V5 c' w3 f: d" s' ?烹制：（用时5分钟）
" q1 ^+ P7 S- s2 a5 J-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
% u! Z, v5 ^7 l: F, z2 H- i-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

- j) K- d1 r' M& U' P回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
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累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

9 {7 a& r0 d/ L0 F0 q, f: r
. u; Y2 S. N/ O- [% d$ ^ 2# 悟空
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) a; y* u9 L0 m# a1 f
9 K0 g/ K' K+ @4 b+ N. h  V偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
# I1 ^* _! n; c( t1 V4 d黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

# c7 H2 ]1 V! Y3 f; ~- Q
7 r4 _# b$ R4 S# C% M# B3 b: z5 v趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
  @5 d# M) v; V' l0 H海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

) F) h, ^% A% ~- Z$ U我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
" o# d" c( P7 c: T
准备材料：（用时5-8分钟）
8 w1 o/ q$ r, ^$ B% |) q-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
2 M: ]4 T5 i, t: Z0 [2 B3 h' d-新鲜西红柿切丁（同上）
2 t& @- j! k7 w9 h9 A8 K, ~-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
3 |4 K% i9 S" W6 w5 \$ c; F( H海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

' _: y8 _- w! H$ P回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
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没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

0 f  M- v! C/ U; F7 E# g5 @# Q现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
+ \3 ]; N. W" \0 x8 ]% D. G海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
7 {! m2 w8 W& c悟空 发表于 2009-11-20 19:37

高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
3 n0 T2 W' j, N% n( \" R: |# i除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
: j+ j0 S3 I7 f* l6 z# m/ k/ {& Y莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

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9 Y/ R& k6 A2 }7 u8 a6 y; T& {4 M多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃