（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

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6 p7 E! e, L* i! {) mDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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准备材料：（用时5-8分钟）
$ C2 F" \" j/ ]-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
  U/ @3 ~" H+ W# X; s  |) j* O! c-新鲜西红柿切丁（同上）
! M6 y4 R- F3 g5 J-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
2 c3 m3 T0 L! r3 J& P-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
7 |% `( l' T$ b-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）

$ R  I6 {; d# |7 d& R& d3 ?- i$ M& H% J烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
3 b  _0 W  x8 k4 P0 ~, c2 x-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
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回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

* q5 a5 S+ t7 S, }! b  F强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
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* r* k* Q8 J; v& S  r' r2 y累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

- b  }5 S+ l% g0 e% I# S8 ^' j 2# 悟空
; q; L% b4 M, Z, a& i' F8 m/ P
7 O( q7 Z( z+ f; @% m& N3 P
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

. y: m7 J' a& H2 H
, B0 |( F7 `; d& v$ ]# C趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
2 E0 z3 U: @1 ^海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
# Y5 r) C& x5 t5 v2 u, |% M-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
2 {" l/ a2 |3 d-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
) T: r$ C/ |7 O8 Q海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
4 }2 R( i0 T# a: o  B, h; E' \眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

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现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
. h! Y  n8 l! Q# [# G" _海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

/ W! c1 B( L: d; a# t高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
0 b8 q- [' n/ J/ `1 e* `5 q除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
0 n# ^) j% U! {莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃