（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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6 e2 G( d. E: X+ P准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
2 ~1 G* g; `1 c. k0 ?-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
4 O7 k: D* C6 C-Cheese粉（备选）

+ R" e; M8 D8 z5 h# j3 s3 l烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
# K- F! l: z9 @1 n9 D; I
最后一步：（用时1-2分钟）
6 Z) v' ]" {0 S) g6 ~! a-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
& L- h/ n# ?% }6 f9 v- r2 H
/ w+ d& u# S( Z' g: L/ [: ~回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
: M+ O3 i' p$ e- w& W* R. Q
/ \( i- G' Y/ ]. j8 K' q强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

# k. c) e6 r% u. ^累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

8 ]6 e, k$ E4 q) Y/ H: N
* L2 q9 O3 _* x% \. X 2# 悟空
* x7 O) R% B9 k+ {

偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
4 T- Q2 y2 ?  q+ S! \$ W因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
' ]! b4 j$ H, K黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
. k) c  E- ?9 J7 x. k! H: i海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

) {% ]) J  k. x; i. a
我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

8 p9 i5 o* f  _( I2 }6 a8 V准备材料：（用时5-8分钟）
0 N. B1 ]6 ~, @/ S-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
% |% i: }. n2 b-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
* ~. |! I# r; o" J% m( L1 t海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

1 e' T& F7 e$ n+ f5 ?* Z回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

  A  D+ ~5 D. |2 b1 f没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
1 |) U' D. G: F! m+ _7 }眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
1 s& `* f% b$ `, J; |( Q, {悟空 发表于 2009-11-20 19:37

7 T0 Z# M# C- `0 |  b  ]
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
  u: k! X, R0 d) b( @/ |; T莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

( f7 e) j" _" ]( o" z多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃