（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

# b7 l( N( A$ n
DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
; A& j! @, O+ c$ A
准备材料：（用时5-8分钟）
7 ?5 E( h% C+ a$ x5 A-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
- L) }" s) i* k! i* Z-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
  \, g5 M3 v, c) j$ \  a4 z, ?-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
  u/ B- [# Y. y, F9 `6 z: d-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）
/ \9 `$ k; t1 k- k% m! z$ d
# b) L9 L- A9 }/ U; v烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
. t/ h7 q2 k+ I# e3 T
最后一步：（用时1-2分钟）
3 e. @- m2 }  o" _1 C% n! T-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

  u4 E$ x% p& B/ N; t8 H6 a回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

/ N  h! `, g) r  h5 Q强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
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累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

* r1 p5 s  I; [3 L$ h! y
2# 悟空

/ i1 X0 x+ l3 Z% w( p
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

0 R7 k0 A4 l) \) X
" S  U! O: }% \+ s4 w0 H3 ~$ p# p趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
; }4 X9 o+ Z& W5 p/ Y! @/ \; Z海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

( _' R3 p0 B8 p& @
; D8 M7 w; a. q: |0 N+ ?! [" A3 L我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

9 k3 E" y% U& I5 U- H8 {/ ?准备材料：（用时5-8分钟）
2 H* r2 W# {3 s# G-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
' k6 n3 o/ y. r) p# s5 ~-新鲜西红柿切丁（同上）
# ]1 U, j, r" ?7 Q# g-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

; B4 D$ G3 C) I. Y( S没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
6 g- L9 \( Y/ c* b9 l1 m+ |! k眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
+ u- b# N; P0 C. k( `9 U除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

! X+ _% W* _) O* a+ h用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
8 N4 [7 ~/ Y  j除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
' \4 u+ j7 B6 |6 b2 `# {4 T/ I莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

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3 j7 A, O2 }! n( J; @9 k. x, ~多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃