简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
8 e# w9 ?- q+ M3 Y( L把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
) R- E: X( P  G+ e' ?放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
6 [5 _% Q  y3 D5 K# w( P
我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
. ?) ]8 E. u( o5 [把肉切细条， 少许生粉醃上，
- @. w* P& s) I不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
1 a" w4 _) M9 q6 c. d# m
我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
& g& {2 w( h; H  `& _) f+ Z瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

8 B! W/ s% p* W! A5 u4 f要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

( ~+ ]% s2 X. e8 v1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
# U( S6 J! i9 J/ ~% T
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
& Q# B, ~) o4 h$ W' n3 v! X1 hpchell 发表于 2009-11-21 21:45

: E& f' c+ d" Y: l俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

$ U( Y; z( @+ H9 ?那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
$ H! e0 v( f4 }6 r8 s7 c* }悟空 发表于 2009-11-20 19:40

" P6 i& U( ]) W" [3 E% |" W7 Y3 k放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

7 M1 `. R; H4 I4 d俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
/ Z. d4 Q: T7 `, e+ R' ~# C/ G; `用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

6 M8 K1 y% b3 h( g# C4 d我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！