简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
' l6 U" |0 w' r1 D# {把肉切细条， 少许生粉醃上，
! C/ _, Z% `3 y不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
3 `! U; X& ?4 @5 l( U放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

' a% _. t7 F9 P8 a- }+ R我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
2 q6 N! x0 _+ q
% D5 U: `6 z. J6 X你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
6 X& T8 h$ o' E& f7 ?4 x
呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
' W2 E( Y; b. @% Q用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
+ e/ ^  q3 d( i1 J) @; |% U不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
6 l7 i" j2 w: j; ^放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

' X& H" n# |# P% s. q+ z  k我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
  `2 \( G7 [% a! W3 i瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

) {! }8 \1 `! Z1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
% a: p( \- }( j1 i, K开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
; s( N1 m3 L9 c9 D0 D# N' o
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

- b, N0 w7 @; Z- C& p7 Q7 G2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
- g! z+ l4 Q, Lpchell 发表于 2009-11-21 21:45

8 L$ S  G$ G0 F' q: ?7 p俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
) n8 ^+ Y9 e7 e4 q0 j  {其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
7 A' I3 }" k9 H/ K三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
8 B) A7 ]/ G0 E- ]( n用老外那种PITA面饼也行吧？
; L1 W7 G! o2 L1 G西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

& b8 A; P4 m& v3 Q; m# k我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

6 Q+ H( i# N) l: q强烈期盼中！！！