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[菜谱] 野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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发表于 2009-11-23 17:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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     野葱炒牛肉
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6 R; p7 Y3 K, ~7 L  菜系及功效:感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
. {  k0 {+ F# O) s4 k5 @; K% [ 
+ D' B7 h$ `" {    工艺:炒
: x0 H  k5 j2 p+ J2 p, U% j3 Z4 U! g% T9 |0 H4 t
    制作材料:野葱150克,牛肉(瘦)500克- p, H! p7 |; l' a: U+ z
8 C  g5 C- }; b6 A2 ^4 d7 ~
  调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法:' v" [( i1 q1 C
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  1、将野葱去杂洗净切段;6 q( Q( f3 `; n. Y" U+ E) q

! \  o) D8 b3 _4 p: |  2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;) _+ p+ |4 K: a% m/ o! o7 B# q4 m
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  3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;
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  4、放入野葱炒至入味,出锅即成。# S) B- Q% ^$ j

9 b# \7 J8 x/ A  健康提示
& g7 X2 Q9 p- b; W+ T% D+ F* y2 }
  h# Z( P0 L: I7 q  此菜可为人体提供丰富的营养成分,具有补脾健胃,发汗散寒的功效,适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦,消化不良,营养不良,腰膝酸软等病症。" ^3 W% s) H% D; a4 i) ^! Q0 j

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发表于 2009-11-24 01:55 | 显示全部楼层
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