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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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桑葚粥
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+ b6 Y: X9 m' D c6 ]- `% k原料：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。
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做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
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功效：该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。: }# p+ ]& k' p8 ^$ s. e3 t
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, B' M- t; ]/ X) v0 `- C7 M+ ~决明子粥
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% r0 `. c. ]4 F# Y! q# @4 V原料：炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。& a& t% D; X( p) H1 I9 c5 g" N* Q: _7 p. l
6 @7 B' w o4 W2 h% h; y r/ d做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。3 Q" N9 k3 o$ s0 a# p# o6 D
' Q5 c E4 Q5 B5 l0 M. p' d功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。0 P) } c+ n& N; y0 g2 Q
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% J+ b2 i' g* y# {9 E. }" \% ` 猪肝绿豆粥
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4 {! M% u5 Z5 Q: p& Z原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。7 E. ^) G. x1 M2 I/ ]
# m! Y$ ?7 o& X1 Q# y. z" J做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。8 t' k1 @+ [2 s% n
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功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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) Q6 n1 c1 q; W0 a& U! _2 U桂圆鸡丁紫米粥
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, u5 |; l$ d/ y- l8 Z9 N- b材料：桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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调料：盐、味精、白糖各适量
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4 D' f; W' y! ]0 @8 k做法：1、桂圆剥皮洗净；鸡胸肉洗净后切丁；紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。: q* {( [3 z6 e: o
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2、锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火。, v! C) }6 D( m' h5 a4 {
6 K8 r% o& O' z8 o' p3 f. P3、放入桂圆，用小火熬煮30分钟。6 g# d+ d9 d( e$ K3 u+ c
6 ~4 r9 h1 n5 H" O' G/ ?2 i' t- I4、放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬煮20分钟，加味精调味即可。! e) G5 Q5 l3 L+ k9 h# ?
% O! P- `, t4 p2 _8 A功效：补血养颜,增强人体抵抗力。
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山药萝卜粥
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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4 |4 u( W, |) h! E操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。( R& d/ J7 f9 U9 W" L# [0 U/ y
0 @0 ]: b B* a2 R" j- a2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。/ \+ j# q$ Z, m; P/ Y, h
+ Y2 O4 U$ L; c7 a3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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狗仔卡
发表于 2009-11-25 18:18
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幾好喎. 謝謝喇
