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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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桑葚粥; {* b# M- y& f4 \4 M
' }' x* G9 E7 O% T& _0 E; f) O原料：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。& m H8 m% y7 s1 u, T4 v
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做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
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, T! }- z$ J7 @' [0 E3 \, q' `功效：该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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决明子粥1 d8 _% c/ P: S
8 q6 J& k8 j5 i' _9 B" }3 W1 ]原料：炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。
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做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。! [' n1 B7 R7 K! T. N- a# Y
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功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。9 g2 G+ E/ O: R* O
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% R8 L5 {" {" M$ D 猪肝绿豆粥) v2 b1 A1 b9 D& P/ n* E
9 n$ m$ P4 j, G& Y原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
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* x2 i# Q: L+ l6 d7 S做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
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9 G' Z8 S4 ?, A8 Z4 }3 O5 a3 m" }' f功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 9 C& _ D7 V- U7 J7 @4 n
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v z$ \" b! l9 Z( D$ P, |+ |9 @' L桂圆鸡丁紫米粥
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材料：桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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调料：盐、味精、白糖各适量
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1 X7 `- z% v# B& Y" N做法：1、桂圆剥皮洗净；鸡胸肉洗净后切丁；紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。% G6 d5 x/ C2 Z9 f
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2、锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火。 b9 ?3 Y& Z+ ]4 h
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3、放入桂圆，用小火熬煮30分钟。
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬煮20分钟，加味精调味即可。
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功效：补血养颜,增强人体抵抗力。 {, v4 e4 l* ^. t$ f: _; s
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A; M+ T0 A& P- B* Y* P6 T山药萝卜粥
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。% _* _% u7 ?8 k. b1 y
& H( A% ^% O2 f8 `# j4 {. \* j2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。3 Z' _: v; e' b& Q' |
2 M$ L$ r- y1 r( U g3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。& i; v6 e1 Y' S, P* u, x; H% m' }1 G* B
4 B! c& O+ |; a& [0 n功效：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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狗仔卡
发表于 2009-11-25 18:18
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幾好喎. 謝謝喇
