 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜
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y$ N' B. l- |+ i: E5 L! k, H7 D 原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。
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制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。$ f: U! }0 ?2 R7 v
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。* X' r) a7 f6 ?. ~3 z8 ]
, N6 { p; p i H' F 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。. Q. T7 R2 |% C' N" o8 ]2 D# w+ M, H
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' s' S7 \$ V6 l 牛奶玉米粥& v9 O* o$ U2 f" L# u
+ }) s& O6 Y- \* _% i 主料" S' r* ^! n, v' `) w7 x v
牛奶250克，玉米粉50克。
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[/ E+ D% L: T- q h 辅料
! U; S; u3 ?" M0 {+ d& g( P 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
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制作方法
. `# \: E6 @# o0 j/ {; V ①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。# C, k/ U; i# e/ o) Q; }
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特点( {5 z2 |' B* f- ` N0 ?8 N
黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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( G3 j9 m6 c8 C: M; q$ K 制作关键
2 N/ ~+ h& B1 @( Z$ ]2 P 用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.
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发表于 2009-12-8 17:30
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