今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！

: n* k. y0 N1 Y4 K  w大蘑菇： 16个
, V: @+ ^# J) }( w: ^. c% {* u2 obacon： 4片
" H8 x* c4 u7 Wcream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
葱： 一根
dried parsley： 适量
* i; W  R( b" h' ?* D胡椒粉： 适量
! H' ?! ^& X; z
1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
& O8 ~- D! x$ a- p$ J! n3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
4. 入烤箱烤20分钟，375度；
! t+ F/ R% I5 Y5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！

01

烤之前的样子，有点像馄饨～

02

出炉咯，香喷喷！
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03

8 n$ X  Q; o+ t( ]; H; f- I特写一个^^
0 ?- O) e# R5 F* G: Y

& ~  X. [" J0 R/ ^0 S6 F谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

% L0 \: c1 t* q1 d. @. n
谢谢夸奖^^
MM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

CREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau