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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困0 g3 l+ N' U! W! j7 x; I
不困* C& H% |( l+ R9 X9 [+ @& Z
不困继续说吃$ Q" b7 J; H! I$ [5 g' r) _* m) a' f
3 T8 N5 z& e( {) ^  K) B  ?
有孩子喜欢吃辣的/ H' a( F& t7 y; ?
吃辣的好
# ~$ {! A5 f, w$ ]) s( ^0 Y/ w发汗) P2 f" J6 x* |4 B/ i" I
还舒坦
% }6 A# W+ L0 @. T
; m4 ~2 v, T& Z' v0 A7 R话说这卯日星官来到四川
) r/ t8 T! ^  [& f- e( U遇到了本人" o1 U. l1 o0 F
本人法力高超
4 C8 G7 u! s  I8 I; Z把卯日星官搞定了
3 a, G' A/ ?0 P6 }5 O
( `$ {% l3 I6 `  N做梦呢& `% c' |' x& J; |# y2 j8 i
其实是超市买的鸡腿3 E$ D+ L) e9 M  z
鸡脯3 L, }) |! T/ M: T1 @! ]0 r
鸡肉切丁: E8 w+ U' p" I6 ~) a* ]
放在碗里
% G' v& e# T& m加入湿淀粉
0 Y; O5 r- J* ^9 ^0 P盐 料酒腌一下
4 ?' \# b# M. F+ n' \0 @7 @) \* z8 T$ [9 ?
酱油 料酒 白糖* f, f! k$ u7 Y% W: J
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
+ {: m: B( j% w# G0 ^% f; A: o9 U) }' o# C# ]
荸荠切丁
& t% L  W% Y2 B
% q3 Z$ ~7 Y  a5 r- \9 L锅烧热
# ]# m  J& ]( \) a- f$ y加油
( d5 R7 o: k. @+ l/ p9 T9 T烧六成热
7 t+ O( j5 `  k, @, q放入鸡丁 炒散2 M% D% t/ a  N' b/ Y' ^  U  l8 ]
再加红泡椒- c7 p$ ?8 Z) a
炒到鸡丁发红
' b( r) D6 m( h+ W, a加姜片- m6 O. `9 L' s% J4 ?* V
蒜片  K  J  |0 T' h8 q. `( E
葱段$ W8 v9 c, O; ?1 @) p' ?: D
荸荠
; L. _# S# Z$ Y  h: g0 g炒出香味
3 M7 ?  y/ d' K2 k, a& R加调好的汁* M* M) G& a4 K) O6 C
点点麻油
1 J7 Q, M4 a: _5 K9 k0 q翻炒几下
5 T5 ]2 o& x6 c3 X# ^OK
! q( e; i) x% z( s+ ?/ A0 [4 \6 k8 r$ L. Y8 t; o8 F
注意 醋和糖别多放2 S& G" `8 |8 z) `, O
. b2 W$ G' A( k& \3 T* G
好了( q" C" U1 Q: W% j' l
吃吧
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