推荐四款药膳 乌发润肤又减肥

dafou66

      首乌鸡

' M" j4 z. E" {* Y　　原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。
3 e0 D- x* r% i/ E
　　制作：
　　1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。

　　2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。

( w6 X( ?$ x& F- A6 P0 e# ~　　3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。

　　特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。
: R0 v' ?! Y) r7 a/ i
　　说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。
' g6 w$ s2 J1 I9 |0 {1 C
　　何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。
: p) n; N2 V! e* c7 D! {, i( h, Y

+ g3 I; e) f' \' w5 O　　养颜生发汤
: _/ o3 N% M  ~5 _5 `
5 U) E# X: H# j6 e3 ~1 L; O0 H# u      原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。
0 }/ j% w9 J5 T  c& n. v
　　做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。

　　功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。  
6 B3 N; N) N% L& ^1 C, h

4 D5 j  m+ ~" S8 B  t6 Z- |　　素炒黄豆芽
6 I! E% T: d; q1 R/ ?% ?
      原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
$ U, t' d& p! v( `) v- X% E- E
8 V# I: d4 K0 T7 H8 G0 E+ e　　制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。
: b, `5 i* L+ \3 U& d% N
5 ~( m* Q0 i( l3 U" g7 Q　　特点：食之清脆，不腻爽口。
  E: {& l$ G; P( P9 [
5 w2 l  r1 d! M& e9 Y, [* q5 R　　说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。
, T3 G0 c, }9 s
　　豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。
& p. ^9 \$ D) p; y3 _, v+ d1 c5 p

$ s$ O/ P2 I% u1 o1 V　　玻璃核桃仁
+ }: R+ P! I: N7 h- u- j) i; G
　　原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
0 m& c1 I4 A, ~
. ]4 m$ U& X- u　　制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。

　　2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。

　　3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
: O. y, s/ c' Z& F
3 O- x3 p1 E" s% W7 S9 j$ T　　特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。

1 K* p+ {6 L) ~! v( `　　提示：掌握火候，不可炸煳。
3 y- n* x7 J0 p! k& C
　　说明：核桃仁含脂肪40%-50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。

　　《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。
/ i/ U2 u. ^9 {; s- T4 D
/ h. I# E7 R8 t" W% {　　以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。

Heineken

Fontainebleau