推荐四款药膳 乌发润肤又减肥

dafou66

      首乌鸡
! @" O7 f  l# t1 h  d
　　原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。

8 K9 T6 o2 H4 \  h0 e5 _　　制作：
8 m, W3 P: e4 ?! y$ G　　1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。
3 X9 w, \8 v% S2 H
　　2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。
* O9 d& r! R- }4 b. p! n
　　3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。

　　特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。

  E$ m& w" O+ E6 n! h3 W　　说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。

- \/ b$ l" N" _+ C% c5 w+ e　　何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。

3 ^# V3 ~* N# Z/ M5 c
　　养颜生发汤
/ l8 Q+ h& ?$ X0 e
      原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。
1 o9 Q% |' |2 p# r7 g
　　做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。
( i5 `' }9 p4 n' I* F
9 n! d( |0 P+ Y5 c: S. f2 y/ ^: z　　功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。  


  ]/ O5 T+ [* ?, W/ E. v, O8 e# j( O" d8 A　　素炒黄豆芽
' I0 f) z& n$ i* l! w0 n& A; M# h
      原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。

　　制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。

　　特点：食之清脆，不腻爽口。

　　说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。
( g( `; v* \; f. I6 M- M
2 f/ _5 E4 X2 n　　豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。
. @- d/ o, `; S: K3 i8 f
5 P6 p4 a; n  s+ a  i" S2 ]2 a) d
9 Z6 n" L+ p) Y　　玻璃核桃仁
: R! V" K0 [; C) C
# i& D1 v5 e7 ~8 i! w+ N0 u, v6 A: j　　原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
, O: Z" i; T: O: G, q
　　制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。
( x. I8 w) `) v  n, C; u" S
/ d* O7 Z7 G, q, H( g, n　　2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。
7 s+ }( q( @8 V1 Y; E7 n' N' a
　　3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
4 O6 L; ], h% S5 i, f3 l
+ Q! Q8 h: R. \$ a+ ]% h7 `5 v" m　　特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。
1 W* F$ M  ~# Q' |. d7 e8 v9 G
9 p2 P: Z5 o. s2 u4 j: Y　　提示：掌握火候，不可炸煳。
# B9 X0 s4 d. D8 {
　　说明：核桃仁含脂肪40%-50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。

　　《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。
, g3 U: P+ t/ r5 M5 E7 m- }
　　以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。

Heineken

Fontainebleau