这些食谱让女性月经来得更顺畅

tangciya

     
     月经病和肾功能可是大有关系
          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
  D' {: i, v+ j8 P$ ^; v# p          益母糖茶：
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- Y& z" ?8 e; _  ^( ^4 M          主料：益母草12克
          调料：味精2克 红糖

6 N, [7 H1 |& H# k          做法：
6 ?1 D! s, D: E  o% ?+ X& [6 X          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。

          健康提示
          此茶具有活血调经的功效。
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　　　益母草鸡肉汤：
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          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
          调料：大葱15克,盐5克

; A( }: L' s& {. E* N          做法：
4 y, v& p& m$ i' z. Z" C6 j- i          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
2 j" r7 J. C5 K0 |$ m: k          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
2 Q7 H1 f" c! v1 Y  t& }* j" L; o          4.食时，放入精盐调味，即可食用。

　　　凉拌鸡肉生参：

          主料：野鸡1000克
          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

          做法：
* Z- a3 ^( N" O          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
* L5 F) S1 Q/ A! y          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
3 \6 \% T( L4 ~- y4 }( v          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
+ x+ B2 k5 v/ ^8 f          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
) L- t4 r' \" m9 A; H$ Z0 S3 j          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
* c8 Z1 i) Y* U! b& \2 F% _. N5 l          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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# S# U: \3 n6 J& v) S+ \9 Q) F          制作要诀：
          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。
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      雀儿药粥：
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          主料：粳米60克,麻雀300克
5 S1 j4 k7 q" x9 b% t$ Q) f1 P          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
4 W1 Y$ T' M. U          调料：盐2克,大葱5克,姜5克
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          做法：
5 T1 Q! ^, P% n" v* \) o3 t( y          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
0 |6 s! e! x/ z  y) [$ V& D# B          3.葱切段、姜切片；
, v. [- ^+ r' b% d+ e          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。
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          食物相克
          粳米：
4 P' m" K+ z. Y6 }" o  P/ ?          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
/ w' X2 z4 D9 T1 U$ \          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　　 红杞乌参鸽蛋：

          主料：鸽蛋300克,海参200克
          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
7 v+ J( Y# n; e          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克
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         做法：
9 v, U( v: X5 t          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
7 d7 c2 q  W, `; O6 N+ o" q! T          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
          4. 枸杞子洗净；
$ b8 Z" B/ i) p0 D          5. 葱切段，姜拍破；
          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
, @# P& |* X0 a          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
7 y5 L/ b7 U6 b4 C+ C          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。

7 V- y) p% q. R　　　制作要诀：
          本品有油炸过程，需备花生油约500克。

          健康提示
( M9 _. v) l! |# J          1. 补肾滋阴，养肝明目；
0 _% I0 h; K' }) P3 c          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。

9 j) r! m, d9 H8 H; Y$ s( H0 b          食物相克
          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
1 T9 d3 U# J$ x          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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