两款11-12个月宝宝的汤羹类辅食

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　　番茄面包鸡蛋汤(适合11个月以上)

( d' C$ I/ c3 }# C　　原料：番茄1/2个，鸡蛋1个，高汤100克，面包2/3，盐少许。
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　　做法：用开水烫番茄，去皮切小三角形，备用。鸡蛋磕开，打入碗中，加盐调匀备用。

/ ?# P  h# @: W! U1 {　　　　　在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄，水开后，将面包撕成小粒加入小锅中，煮3分钟。

/ R1 |9 Y' s( d' S0 R4 f1 J! h　　　　　再将鸡蛋加入锅中，甩出漂亮的鸡蛋花，接着煮2分钟，至面包片软烂即可。

8 X9 k( ?. ?: P* V) V, }+ b( y　　营养秘诀：此汤味咸甜，能为宝宝提供丰富的碳水化合物、多种维生素、蛋白质以及多种微量素，对宝宝身体发育很有好处。
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' L# c3 z; c/ B6 O* [2 E
* m* ]2 L3 m7 Z* y8 F6 u　　香甜翡翠汤(适合12个月以上)

: r" l2 {3 p4 V  X　　原料：香菰1朵，鸡肉20克，豆腐20克，西兰花10克，鸡蛋1个，高汤100克，盐少许。
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% U) J4 @4 x, b( v　　做法：香菰洗净切细丝，鸡肉切粒，豆腐冲洗后，用勺背压成豆腐泥，西兰花洗净，用热水烫熟后切碎。

1 R- p8 m; V; q/ d8 E　　　　　生鸡蛋打散搅拌均匀，高汤加水煮开后，下入香菰丝和鸡肉粒。

　　　　　再次煮开后，一次下入豆腐泥、西兰花和蛋液，焖煮3分钟左右，加少许盐调味即可。
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　　营养秘诀：香菰中含有香菰素、胆碱、亚油酸、香菰多糖及30多种酶，对宝宝脑功能的正常发挥有重要的促进作用，并可预防甲肝。

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