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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑
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培根香包饭团0 A# ]7 v7 i& l8 F1 k6 E' y
% ?. z- U( M& V2 ?4 J 特色
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将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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用料
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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1 k [1 d1 I1 H3 g9 F$ K 做法
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2 N. p0 x) i) h 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。1 O5 x, \, B- u
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2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。' c2 b; j- v) U6 G
6 }4 o2 s! z! l/ d- L0 u5 b: ^ 3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。8 ?& a/ _5 ?+ `( _. o, O0 b+ |8 ?
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