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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 - G: z  h- u; f# f! X) D% f7 \

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* f# W# q" Z$ p( p# ?5 q9 W# d  培根香包饭团& R7 U# ]+ F1 L

9 e7 N8 }5 r- c7 T" m; m  特色
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  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。* T, k5 Y) G  O# ]
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  用料. Y, p, k4 \) r: G

. b! }0 x/ s: \4 v6 d绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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  做法
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  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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% L; y; M+ Z3 k+ y  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。" j- b! h6 o( K  x2 @/ j
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  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。! w/ A( P# N7 ?
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