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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 * J8 Q3 f7 P; L5 Y
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% \' V! `. {( P% l  培根香包饭团* E: w! K- [& ]. ^! @* O! F

1 Q% N1 Y$ W& Z/ s4 c' ?  特色# Q5 P: G& w. l, e- |! J

4 `- O( p; L; G3 Y7 V% Y# m  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。3 w1 `% B: Q1 `/ l" R; {% l2 h! u

6 }" R8 z7 b9 p- f, A+ |3 D  用料: l: Z( h, f  ?5 r! V) Z  f  B

8 z3 \  q: H$ P  G5 [; L绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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6 v/ r1 F2 L' Q+ r# Q- q  做法, c+ Z* O. U$ k% g

4 X- {/ |/ w4 @0 a* M  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。4 U1 B& x: X. e; n
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  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。5 F: v! S3 L) q- M$ R

  z( i9 }  o, m/ }/ w5 B4 |  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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9 ]! Q% ]2 W- V  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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