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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
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发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
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发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。
& P( M9 i) y' y: a如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。
# G) f0 A* H3 i6 K请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
* P) X5 i& E( y2 D由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。
0 w- `* e* V0 U7 m8 i按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇0 t( U& ^* G6 ?3 o- J% T: p7 i
菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。0 i% W/ J$ @8 {5 b
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇
, T; {& r6 H* J/ I' ^0 w! X) Y以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
3 Q+ t% @9 G+ i* f/ `. R/ n我算的是1125块
* j$ v2 S4 p$ E! k8 G1 o1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。+ A7 H; [& D( c5 }4 ^4 H: g9 q
大概是94米,不到100米3 s5 w) Z& X' Q, l2 B
把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。
! T( y( m) b. @0 @6 L& P. U给出一定余量,25x6米好像也行6 V2 b( R, O, \, w0 V- o
生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。
/ Q' s6 _. l) D8 f! @生产蘑菇的地方需要19度温度。9 l) }) U  C# v2 w
如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。
. C: U+ t1 c; V( B) k# G' Z. Z大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视5 F( P- K6 n  p$ _& m
我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。
* [8 R# I/ P% m里面还有几个关键的因素我一直在考虑:8 v. ?& m3 P; I# N4 @7 K! P
1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?5 j- }, K. w. x6 o5 m
2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?
! N1 Y+ k! O5 N+ O( B
! b* U5 s3 ^2 ]$ T. v3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本
9 ~+ [7 I, T7 p- N4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?; G, T6 L  H9 ]6 [
$ M$ d% Q/ O# I$ T7 Z, s
如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!
* ^" u' q# z6 [1 t1 M

) |- \. m5 l# A$ [
) N2 S$ h, a5 r' a欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!3 B. ~) i. ]4 x: S4 ^: U/ B7 L
* y( B! W0 ?! e6 X
[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
理袁律师事务所
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的. - c; L6 X% E7 V/ ^
我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了. * s3 j7 D( N1 p/ I7 w, b0 J
现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.+ d' d% e: w" V! L8 j- d% y
大家怎么想?
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发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:
4 @" ?& u+ |, ]' U- d; K  G9 e' y( f2 D6 N
“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”
3 f% v/ K# h" X( o! d; s# R) \0 O, O5 [/ ^
老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。
% d% Y- D3 G' ~$ ^/ v; z
" B. A5 X$ K% ?' a0 ^1 w! e我的个人观点:9 w2 N  C) w1 A9 P9 L  s, v( U

% u4 W8 i) a7 \5 k4 m1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。
) Q+ _! w; [' B# S" S$ {( {1 ~9 K' R) m0 O- a1 r3 T8 R
2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。
5 a9 c. m% {% d  i- e' A5 ~* J& U
( v% b! j, |( r% ~9 ?7 b3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。
7 [* w5 }3 n& h+ \, S- q. s$ c# J' ~" e
我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今
% }2 p( D7 d, a* d+ Q+ c) e  a2 L年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:3 p4 u3 N3 q3 P4 F6 `1 `
  w" _7 J; [# K" `$ t' q0 s0 Q9 V7 l
mushroomgrower@hotmail.com2 t, E/ [  h+ u9 y0 z

0 R7 G3 D. }$ @8 [" a! b& s我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。
; O3 u( r5 X; R0 { 0 Z  l; Z$ `% F9 y- s7 Q2 g
请问一般2磅菌砖成本大概多少?/ s2 `7 ?! I. Q: V: U0 Q  Y6 }
如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好1 {6 o+ p/ W1 x& c
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。% X$ ?! d1 R1 M+ p; N9 l" [
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇6 ^/ N+ J* C8 i, D  L' L9 e$ |
菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。
6 S6 ]/ `& f8 u& o3 U# [13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l
3 Y5 U" Z/ p; F4 b以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。7 ]5 z/ [2 V- y3 }* F: n+ S
我算的是1125块. J  e6 ^" J2 v/ |

1 z1 q( U% k3 l/ X1 p==============================3 l; m# d+ S5 ]: F3 ^

# G9 ^+ t6 A9 w* \) J+ I搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多
1 i- j! }4 y- L( k8 R* l& b1 P* l( o# G* N+ z9 Q1 G
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
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发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。
% {6 |. y$ F3 ]2 {8 q- u0 I你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。
8 F2 Z6 C. N; }( q蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。
9 a# v% s: j! o+ |! E& O8 m2 p0 i你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。: K1 _, r! `' S/ E, }
这是与其他同行竞争的先决条件。
* [# i6 ~1 E/ v. I. w! D# L1 J; A生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!
8 h6 I, e+ b! t4 ~0 x3 R
7 l; j0 W& Z0 N我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。; L% X: e- x. e; z6 B$ y
5 D; W" \, D7 f
蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。
' e1 j6 V* Q; m/ N% ^' i& m1 d9 G3 f- c+ w3 [+ A3 v
我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。2 [) H0 z7 J1 o# X

$ `( M. k( M/ J谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。
. N( I$ j! S7 g4 E( I) ^
8 Z5 G' L, @! O: J. @ ) }5 v8 g) M  h% _6 |, {1 \: _

4 j7 ?; j8 n1 [% k; ^" y[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
顶起来,睡醒了慢慢看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵
" _2 A$ L6 X" g9 t) v( h6 k  b这边地便宜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!$ b2 _3 l6 b# O2 E- V, T
0 J6 f; Q9 q) u* e9 [
在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。
4 O/ R% q" s& }0 m% ^
% T$ u1 P6 I. ?3 D- m" sAlice Chen. ^( d" Z% X6 t: _8 i+ X% M
Royal Pacific Realty Corporation
+ f4 Y2 Q# Z. n550 North Tower, Oakridge Center5 g, {- w2 z0 A2 [, I5 Y/ ~7 \6 @
650 West 41st Avenue, Vancouver, BC* @& r/ C8 h8 t1 b& |( v; z/ r
Canada V5Z 2M9
" F5 j% |; Q( f" P3 V% T# `' Z. g % P$ c. @5 C% s/ T
Cell: 778-82828271 ^- ^" d3 N! y9 @) F
Bus: 604-2668989, ^  n- n+ W' d! R3 h
E-mail:alicechen@royalpacific.com
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种/ [7 K1 z7 S1 _( ?
幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37

  A% U* T* q% A6 I* d/ m  t, b请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com
" `8 P- L4 N0 I照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点$ V3 w/ j1 |& ?3 O$ R( B
) R: W' C/ q# t+ P, }" Z
“高级回复” 然后点“添加附件”
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666
. D( |6 H3 b" M+ v- z" k6 u5 n3 N& P( ]+ H# V& [

5 W- y. O" j8 T0 k% T& W0 p你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs
/ f# x8 o6 b4 s% ]. M' Wahotman 发表于 2010-6-22 21:57

6 U' Q( W* y9 Y. Y7 o6 |+ i6 @& |) b  R4 w) ]0 e3 E
买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝   ^/ J/ G, y, C. f% B
* \. b& {" l# T4 @. l. [5 C
( u+ ?+ t; @5 j+ w3 @& ~2 T
是的
理袁律师事务所
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝 " @" x- I5 c$ {9 G
9 X8 r+ M! s7 K/ L$ \3 `+ h/ s
- o$ ^6 N0 R, x) }
是的9 ?5 I$ l3 e( r+ _" @
ahotman 发表于 2010-7-9 18:01
# K" V+ ~1 s+ j6 F" l0 Z8 D
已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
. x( O6 O) A) ^% |/ P  j大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07

" j$ g3 U5 n) ~0 X8 [; }' X4 V你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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