 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: u# x! m0 _# H: e
1、 损害智力
3 m+ a- l) Q7 |多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。) d n) A$ k1 |8 q _* M
2、升高血压& P# ]# n4 K: H% c' r1 {! L6 R
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
+ |4 ^( `4 T4 P( B3 O3、硬化血管
& x1 \2 i. x0 p& Z9 ~3 u吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
; u! D, h4 l( G0 c7 s2 [8 c4、降低视力8 ^$ Z/ v( k& g
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。, g* a: E2 J# @; B
5、导致胃炎
- c( c, B3 N) J) d& C7 C 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。& @4 ^. \: [. C& c! v
6、威胁肾脏
! O H* C+ {# ~# F* f- _! h% H3 Q" P血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。1 m- r X# C T/ ~
7、诱发感冒- E$ _3 n7 D* w7 H4 z4 J$ I6 e* o
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。# X' h7 f) y& w9 C0 J9 u" ^( m/ W
8、损伤骨骼
1 M3 V% F9 l$ g! N7 [/ C高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。" @/ j" s2 O# o# v- w5 `% e
, Y9 X, Q6 k) U* A减少吃盐的方法:
9 m, d" ` ?; I& n0 T1 、用低钠盐取代普通盐
% v# a" M9 l# d7 P低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
6 L3 B" c' U) s" F8 z$ I2、减少烹调用盐
5 B' b ?3 g6 j ~, z4 t: k每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)2 E' z% s& U( q% o$ i% r6 O
3、改变烹调方法
5 o, m* T" n* r. ]8 F& l炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。, I* |( ^ D' ^& T5 l4 S H
4、多选择高钾低钠类蔬菜
. L7 d h0 X8 _+ |如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
' [. ~0 l+ g9 f( a+ K5、提防看不见的盐* P+ m) H0 j B5 O% R& H
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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