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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单9 f6 V% `  W* _8 m1 P% ~) y
总耗时:12-18分钟2 L) V( P0 d9 [6 m) j+ @9 }
实际操作时间:5-10分钟
2 |$ h* u* C2 C制作量:一打$ q5 u3 T- o/ \0 q) A4 }" T
" u( {3 P0 a- D
9 |$ l  i8 k# w
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。5 z$ c0 T& E7 a! X( {8 Q" G, i) A

; z& N) u8 ^( a' v, p; N所需材料:
: i7 C: \/ m% I8 c+ k1/4杯面粉
, G3 P6 I% }; ]: _' u半勺盐, I) x7 x% h4 E
半勺烘焙粉
# g6 j5 b% P0 S- Y" B5 D2个鸡蛋# T8 G  I! }( I9 f
1/4杯龙舌兰酒6 x/ H# ~' R/ O8 ~$ O( ^' P
1/4杯葡萄籽油
* Z# p1 B  F0 Q* ]1勺迷迭香,切碎) I" h# J4 n, @% a$ K
1勺柠檬香精8 W% `% o( A% }: t
步骤:& y2 V# h. y$ Y2 E9 O
1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。
) L: i1 R# x- u; Z2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。
. F$ [* Y3 `$ P# K3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。
% ]9 ~3 y  t& j0 ?" `4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
7 v  \  [3 {2 y. m. P% _; H, ~8 {5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
9 B% [1 u, h) O+ M1 P2 g+ E# K% a8 ~) D6 \3 p7 X/ W! X
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