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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单0 f0 ]4 ^( O: Z% ]7 e+ S
总耗时:12-18分钟8 ]3 x' ]- `+ `4 g. t% [; u
实际操作时间:5-10分钟
/ K1 \! k3 u% v! X# ^5 M5 \  S制作量:一打( Q% n; T8 W4 a" W/ u6 Q# t

* D- H4 t: v. h% f7 O. l' r; o0 c; l7 g# D( P
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。
& A+ K" X# m6 v. V! M& W; Y* z( {  f$ P( V0 f
所需材料:6 A8 T8 p, }+ _9 F
1/4杯面粉
7 O' v: U* d, _' @2 k# `, T! i半勺盐2 W. l& v! l  E9 j' h* G4 F
半勺烘焙粉, B) g0 q9 q, \& f0 I3 e- ?
2个鸡蛋5 U, O5 t1 g- @8 h
1/4杯龙舌兰酒
  k, {: {9 y; T' D$ }/ x1/4杯葡萄籽油, H, o' _4 {( n
1勺迷迭香,切碎
! ~# z1 [+ w, V1勺柠檬香精
) [4 k* K" w. v/ ?. s. C步骤:. H! T7 Q/ F6 B' ?4 m
1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。$ v- ?0 }( z; D9 E/ [
2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。. Y* V, V5 ]" {0 N( H& r5 q8 j
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。
) }+ V: d4 Z- ~) @; u4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。, O4 T! i- q6 C; n9 w3 o7 S2 n
5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
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8 u! D. m9 P4 O勒勒草原美食(http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/)向你推荐!
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