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[菜谱] 【爱城购物网征文】土豆炖牛肉(超人气美食)!

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鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 午夜飞行 于 2010-3-6 21:27 编辑 : F6 n( G1 g7 S
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6 v# i6 i* D2 P& n7 P" B% _" T
材料:牛肉1磅,土豆1颗,胡萝卜1只。7 d9 O# |' c2 U4 H- z
辅料:八角2-3个,小茴香2茶匙,花椒1茶匙,少许桂皮,少许香叶,一颗草果。; K/ |0 ?6 t0 S
调料:老抽3茶匙,盐1茶匙$ z0 J' q$ J  k
4 `0 Z# K$ h4 C5 D) H2 x
* t8 Z+ i9 p5 R; |0 L, n% d
辅料
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; g0 L9 k  m0 H, f* @! {把全部辅料装进小纱布袋里。( X0 V/ Q8 w: @6 m
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土豆和胡萝卜削皮切成小块。
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牛肉是在t&t买的,红烧牛肉的。4块钱。
, A0 L9 t' T* G! K- U5 C7 K( u# H, K. @
5 F8 A* j: {$ ?% n$ E牛肉要先飞水,用漏勺把浮沫除净。/ B- m; ?# F7 }1 C- D+ K' y) f# v+ J0 D
- `6 U/ X  e3 P& M
牛肉可以先小火炖一会。然后放入高压锅里。炖时候的汤汁要留着。
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8 P+ L: G0 m$ p6 K! B5 V% g然后把土豆,胡萝卜,辅料包,酱油和盐一起放入锅里。还可以加入姜和大葱。
) ^# W) ?2 t' h9 U! g2 A& Y; z' Q2 j8 ]
然后开始炖~ 10分钟就好了~4 |9 {$ w3 C* t& w) ^. R+ F/ E3 Q
* R2 P! j& ~3 ^( s/ X8 O# D! o5 V

% g, p. r. J7 X还有皮蛋瘦肉粥的做法http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=275095&extra=3 Y; l! r: e2 p' m) ^& D
美味鸡汤http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:33 | 显示全部楼层
很详细 太佩服了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 22:39 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很详细 太佩服了
2 H1 L0 P- |7 S8 \ken9999 发表于 2010-3-6 21:33

3 ]8 J4 S, W4 `2 Z: J; B# j9 [7 y
" R9 s4 @/ j3 M呵呵 谢谢版主的精华!
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:17 | 显示全部楼层
LZ做得真好.' O& Y" Q4 @# b1 i6 F
末底改 发表于 2010-3-6 22:39

. C3 i. c$ {4 R3 V3 e& w( e  g( g
3 F8 C3 v6 o. ~; q$ Q1 `! g
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-9 23:55 | 显示全部楼层
4# 午夜飞行 , ], W/ v0 C' o9 V* H
4 K/ g5 p2 Y2 D& u8 Q- w8 K
! C. y, i! K( U
只要是这个值得精华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 02:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问如何上传图片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 11:18 | 显示全部楼层
Thanks.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-12 12:32 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-16 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-19 16:08 | 显示全部楼层
my favorite
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 00:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 19:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
1# 午夜飞行
' J4 Y0 c+ C7 {& ]+ k9 j: }$ i$ R: X, J6 O' o5 M7 d; v- X
. g" j- U3 C9 F/ I$ }
美味 。。。没高压锅要炖多久啊 ??
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
放材料的纱布包哪有卖的呀?正好需要呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 18:56 | 显示全部楼层
这个锅是?
理袁律师事务所
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-10-8 09:09 | 显示全部楼层
i worship LZ
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-8 10:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
只要10几分钟??!!' {5 m. s* Q7 \3 @6 i
我在家做这个一般是2-3个小时。。。泪。。。
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