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[菜谱] 【爱城购物网征文】土豆炖牛肉(超人气美食)!

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鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 午夜飞行 于 2010-3-6 21:27 编辑   D; w! F* b, ^6 e$ H

" G  B& D5 z3 Q5 U3 |9 m  `& O# G. Q, m6 N2 M$ ]; ?2 [1 N# t
材料:牛肉1磅,土豆1颗,胡萝卜1只。+ w( q- I- s+ N0 _) }* u9 [
辅料:八角2-3个,小茴香2茶匙,花椒1茶匙,少许桂皮,少许香叶,一颗草果。
4 A* n+ ~8 I* G9 y: A" r6 h调料:老抽3茶匙,盐1茶匙( M4 i) n- l, C( W! ?1 M
6 v! ?7 ^+ M- t2 ^9 ~0 }
6 e% F6 _5 ~& N
辅料, y( @, {" e& x* T

- j* B6 i( c  d) g: H/ p把全部辅料装进小纱布袋里。
1 B1 X0 P) @6 V- R+ @8 d, O
3 D8 L+ J3 ]% B0 \0 \% v1 p土豆和胡萝卜削皮切成小块。
& f5 a+ V: s. y5 x8 y8 G( J+ `+ D. W+ n3 `; Z5 N* P" q# w
牛肉是在t&t买的,红烧牛肉的。4块钱。6 _% {' L  Y* V& I" r# g
% j' G+ I% b8 ?4 A7 J1 G: b
牛肉要先飞水,用漏勺把浮沫除净。( i( z7 V  Z0 j. c# f/ r

# {/ \2 T4 J6 q4 |% L( Y牛肉可以先小火炖一会。然后放入高压锅里。炖时候的汤汁要留着。( h, R8 |! Q, {- T. `
) w' u; }* Z( E* R, t" L
然后把土豆,胡萝卜,辅料包,酱油和盐一起放入锅里。还可以加入姜和大葱。
. O; G& P2 K! z1 M6 V
& ~* s0 u5 x2 [. E然后开始炖~ 10分钟就好了~
9 E$ ]; _* e& d. G$ g5 W
5 ~9 G8 ^% y8 M- x! _7 f! g2 d) C) j
还有皮蛋瘦肉粥的做法http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=275095&extra=
- `' ?+ B% A$ a/ S; }- a美味鸡汤http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 21:33 | 显示全部楼层
很详细 太佩服了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-6 22:39 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很详细 太佩服了; G' o. U. D: L: f0 m5 P
ken9999 发表于 2010-3-6 21:33
  ^- N8 ~. }9 X

: {9 V0 A7 S4 I; I  o呵呵 谢谢版主的精华!
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-3-8 07:17 | 显示全部楼层
LZ做得真好.
& A( ?. ~/ _5 t" N1 n末底改 发表于 2010-3-6 22:39

/ _7 u! J4 b0 s) l1 {: ]  A( q7 w( ?5 \+ v' V4 f1 H
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-9 23:55 | 显示全部楼层
4# 午夜飞行 8 q* K3 g# o: ?( D4 |
6 m9 I. H. d& o6 s" I) h

$ u3 p1 O9 [3 i& z: t- C+ Z( L0 y5 v$ l只要是这个值得精华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 02:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问如何上传图片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-11 11:18 | 显示全部楼层
Thanks.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-3-12 12:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-16 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-19 16:08 | 显示全部楼层
my favorite
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 00:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-24 19:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
1# 午夜飞行
+ }6 N% g& V1 ?1 @8 o
( C- c1 ~! G0 v2 ^4 d7 U9 ~
: J: O. V& R% A5 J1 [; ]% x美味 。。。没高压锅要炖多久啊 ??
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
放材料的纱布包哪有卖的呀?正好需要呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-25 18:56 | 显示全部楼层
这个锅是?
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-10-8 09:09 | 显示全部楼层
i worship LZ
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-8 10:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
只要10几分钟??!!
: r5 Y0 f% p0 }! a) D; h: N我在家做这个一般是2-3个小时。。。泪。。。
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