三文鱼的做法

海妮妮

茄汁三文鱼

, j- n6 D5 y+ E! o2 o0 f
6 R, q) b" m: \  ?3 w+ F; L. E

三文鱼裹上薄芡下锅炸到金黄，倒掉油，炒大量的番茄酱，加大量糖，加盐，少许酱油，料酒，炒到调料融到一起下炸好的三文鱼，让鱼块裹上佐料，出国即可。
/ K8 t+ e& M% z; O$ \/ y调料不用勾芡了，因为糖很多本来就很粘了


香煎三文鱼
8 g& h. S) e' n1 f) v: g
三文鱼拿葱姜黑胡椒粉和盐腌一下, 平底锅烧热，倒入植物油，两面煎熟。

8 l  z, x  d5 I) n* E  q; N3 I
1 i( C# I- W9 f8 r- v还有什么？大家来补充啊。。。。。。

linda

很好,简单易懂!

小李飞刀

偶只知道生吃~

北风不寒夏

换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

海妮妮

Originally posted by 北风不寒夏 at 2005-9-11 06:46 AM:
换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

2 m! o5 w# {2 _& T
/ ~: o# a4 ?) G8 Y4 O
- y6 D4 l: i8 T' g2 L" F能不能给讲讲，意大利做法是什么啊

judongliu

只吃烤的。。

1+1

唉，知道的太晚了，前一段时间从superstore买了一大堆都不知道怎么做才好。

winxp

谢谢你的帖子

skyflyjj

正好有点馋，想吃吃三文鱼，但不知怎么做。太感谢这个帖子了。

海妮妮

不用谢，不用谢！
) S9 d1 q) t: ?3 d
大家继续补充就好了。