三文鱼的做法

海妮妮

茄汁三文鱼
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  @) w0 v: m5 |5 a2 l: G2 ? 三文鱼裹上薄芡下锅炸到金黄，倒掉油，炒大量的番茄酱，加大量糖，加盐，少许酱油，料酒，炒到调料融到一起下炸好的三文鱼，让鱼块裹上佐料，出国即可。
$ X' |) J- B" C' y* q1 H调料不用勾芡了，因为糖很多本来就很粘了


香煎三文鱼
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8 _! \8 j; D" h7 m3 b' _: `+ c; c三文鱼拿葱姜黑胡椒粉和盐腌一下, 平底锅烧热，倒入植物油，两面煎熟。


& b; z5 D  ], X$ ~还有什么？大家来补充啊。。。。。。

linda

很好,简单易懂!

小李飞刀

偶只知道生吃~

北风不寒夏

换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

海妮妮

Originally posted by 北风不寒夏 at 2005-9-11 06:46 AM:
1 ~: ^6 s8 f& M' B换用法、意烧法试试，有不少鱼用中式烹调口感，味道都很难发挥。如：三文鱼、马交鱼……。但换西式方法味道大为改观。各位留意一下意大利烹调，很容易接受的。

0 |' w; C# ?% k# c

' Y6 w0 [9 Y! x, r7 x8 U能不能给讲讲，意大利做法是什么啊

judongliu

只吃烤的。。

1+1

唉，知道的太晚了，前一段时间从superstore买了一大堆都不知道怎么做才好。

winxp

谢谢你的帖子

skyflyjj

正好有点馋，想吃吃三文鱼，但不知怎么做。太感谢这个帖子了。

海妮妮

不用谢，不用谢！
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- D+ S' f! q7 q  |* N# y, y大家继续补充就好了。