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[菜谱] 懒人做法:酸菜鱼

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-24 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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7 B7 k) \3 R9 h/ }3 r制作过程:9 }( v" J% u/ ^

8 u. l: k* f# j$ o新鲜草鱼一条。去内脏,留鱼鳔,去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。6 B7 r' D, X3 }' Z' \  k( U' i# T
新繁泡酸菜一包,将里面的红泡椒取出。酸菜切断。
$ v- L9 ^* O( s9 I油锅先炸蒜末,蒜末金黄后放酸菜翻炒,再放鱼翻炒,注意别把鱼炒烂了。
0 ~$ s: r' d, D& I' ]添汤,放白胡椒,鸡精。* [3 M8 |) {+ q, C8 |# f6 j
20分钟开煮。
( p# z' t5 P/ ~/ P9 C切葱丝,香菜段,红泡椒码放在煮好的鱼上,用滚油浇上,呲啦一声过后,就可以吃了~~~~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-24 21:29 | 显示全部楼层
喝汤,吃鱼两不耽误。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-25 08:05 | 显示全部楼层
这还懒?还要收拾鱼,麻烦死了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# 三思 2 ~! g; D/ G% j% U- q
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http://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D41 k# d& J0 M  L# C* E  l  F
那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 16:05 | 显示全部楼层
要是不放鱼,就更更的懒人版了~~
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 16:58 | 显示全部楼层
正想做酸菜鱼了。
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