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[菜谱] 懒人做法:酸菜鱼

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-24 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% s: K4 G1 `5 P' Y, ?) D  ]制作过程:
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) ~' R6 |1 b& d" e2 i6 N: a新鲜草鱼一条。去内脏,留鱼鳔,去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。$ g4 ~+ c2 J' f" e" J! o5 O3 f8 |
新繁泡酸菜一包,将里面的红泡椒取出。酸菜切断。% t7 b" C) J- D/ w: g4 s5 O
油锅先炸蒜末,蒜末金黄后放酸菜翻炒,再放鱼翻炒,注意别把鱼炒烂了。
  u6 W8 J( ^" W; F: d0 d( Z添汤,放白胡椒,鸡精。+ z% x; c- a. i+ w. Y+ Q/ ^7 B- n
20分钟开煮。' J! i, d3 ?$ P7 s5 A5 K" C+ ~
切葱丝,香菜段,红泡椒码放在煮好的鱼上,用滚油浇上,呲啦一声过后,就可以吃了~~~~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-24 21:29 | 显示全部楼层
喝汤,吃鱼两不耽误。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-25 08:05 | 显示全部楼层
这还懒?还要收拾鱼,麻烦死了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# 三思 " y2 }+ N* m6 o$ `" _0 C9 X6 C

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那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 16:05 | 显示全部楼层
要是不放鱼,就更更的懒人版了~~
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 16:58 | 显示全部楼层
正想做酸菜鱼了。
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